肉フェス、食中毒発生で謝罪　ハーブチキンささみ寿司からカンピロバクター菌

ハーブチキンささみ寿司/肉フェスホームページより

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4月28日から5月8日まで東京・お台場で開催された「肉フェス TOKYO 2016 春」の来場者が発熱、腹痛、下痢などを訴えた問題で、都の福祉保健局は16日に調査結果を発表し、食中毒と断定した。

「肉フェス TOKYO 2016 春」では、「ハーブチキンささみ寿司」を食べた8歳から41歳までの男女49名が、下痢・腹痛・発熱・頭痛などの症状を訴え、3名が入院。江東区保健所が調査したところ、複数の患者からカンピロバクターを検出した。イベントを主催したFood Nations実行委員会は、「出店店舗の衛生管理について周知徹底を図ってまいりましたが、このような事態を招く事となり、発症された皆様とそのご家族、関係者の方々に対し、心より深くお詫び申し上げます」と謝罪した。

江東区保健所は、再発防止を徹底するよう厳重に注意指導する予定としている。