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春を先取り 桃色のどぶろく

TBS2月17日(金)4時54分

 今年も、春を感じる桃色の酒が完成しました。
 パッと花が咲いたような、鮮やかな桃色の酒。その名も、桃色どぶろく。山形県村山市では、県産の酒米に赤色の清酒酵母を使ったこの時期限定の「どぶろく」が完成し、16日、試飲会が開かれました。

 鮮やかなピンク色を出すため、こまめな温度管理など手間暇かけて作られたこの桃色どぶろく。アルコール度数8度と比較的軽い飲み口で、ラズベリーのような爽やかな香りも特徴だということです。

 「私もピンクになった。同じ色。私の方が赤い」(参加者)
(17日04:33)
TBS

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データ提供元:アニメキャラクター事典「キャラペディア