「しょうゆ発祥の地」から次はワイン醸造 和歌山・湯浅町、地元果物を全国発信

2024年4月7日(日)18時5分 共同通信

ミカン畑だった耕作放棄地を使ったワイン用のブドウ園=2023年8月、和歌山県湯浅町(提供写真)

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しょうゆ醸造発祥の地として知られる和歌山県湯浅町で、新たな醸造・発酵文化を追求しようと、ワイン造りが...

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