世界のユニーク酒15選、「カルピス」誕生のヒントになったお酒も!

5月3日(日)6時0分 ダイヤモンドオンライン

地中海沿岸で飲まれているウーゾ ©iStock

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海外旅行ガイドブックの決定版『地球の歩き方』から、世界のユニークなお酒の情報をお届けします。世界中どこに行ってもビールやワインはありますが、その国・地域以外ではめったにお目にかかれないお酒もたくさんあります。伝統的なお酒、ひょんなきっかけで生まれた珍しいお酒、材料や製造方法がおもしろいお酒など、世界のユニークなお酒にスポットを当ててみました。(文/グルーポ・ピコ 写真/iStock、武居台三〈グルーポ・ピコ 〉)


ギネスビール/Guinness(アイルランド)


 いまや「ギネス世界記録」が有名なギネスビールは、1759年にアーサー・ギネス創業のダブリンの醸造所で誕生しました。


 大麦麦芽を主原料とした世界的に有名な黒スタウトで、ほろ苦くこってりとした味わい。


 アイリッシュパブでは樽からパイントグラスに注ぎ、クリーミーな泡にシャムロック(クローバー)が描かれることもあります。



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