淡路島の自然生かした「どぶろく」完成 酒蔵跡地で醸造、無農薬米だけで仕込み「クリーミーな味わい」

2025年5月4日(日)11時17分 神戸新聞

淡路島の自然が育んだ伝統の酒「どぶろく」を、南あわじ市榎列大榎列の醸造家、長慶寺健太郎さん(50)が...

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