マザーズベーカリー 滝澤和花 技能五輪2024 リヨン大会出場決定

2024年1月12日(金)17時16分 PR TIMES

株式会社MOTHERSに所属する滝澤和花(たきざわのどか)が、昨年行われた代表選考会にて優勝、本年9月フランス リヨンで開催される第47回 技能五輪国際大会に出場する事が決定いたしました。

[画像1: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/117815/2/117815-2-8ef89f739cd993ec6da97d17a74e827d-1090x908.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]深夜まで作業場で練習をする滝澤和花
ベーカリーチーム全体でのサポートのもと、粘り強く練習を重ねてきた滝澤が、日本代表の座を手にしたことを誇りに思うと共に、私たちMOTHERSは全力で金メダルを目指してバックアップして参ります。

[画像2: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/117815/2/117815-2-45650adf53195469a4a33d6575f8d643-1074x700.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]選考会での滝澤の作品
技能五輪は1950年から始まった職人技術を競う祭典で、今大会は世界中から約60ヶ国、1400人以上の参加者を見込んでいる正に「技能のオリンピック」です。私達マザーズは、AIが台頭してきている昨今においても、「職人技術の継承」を企業理念の内に掲げ続けており、かけがえのない日本の「職人技術」と「食カルチャー」を後世に残していきたいと考えています。この大会を通じて出会う、様々な方との協力を大切にし、日本代表として取り組んで参りたいと存じます。
[画像3: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/117815/2/117815-2-36ba444f293567dfe263c79efd8c1a0e-1600x1300.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
株式会社MOTHERS: 全国25店舗に様々な業態の飲食店を展開。2024年には3店の新規出店を予定。ベーカリーはホテル内(ノット東京新宿内モアザン、京都ノーガホテル内シコン)の他、オリジナルヴィーガンブランド「SUNDAY VEGAN」などを展開。






(株式会社MOTERSホームページ)
https://www.mothersgroup.jp/(厚生労働省発表ページ)
https://www.mhlw.go.jp/content/11806001/001189355.pdf

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