瀬戸内ひろしま鮮魚フェアを開催します。

2月25日(月)17時40分 PR TIMES

<開催期間:2019年3月1日(金)〜3月17日(日)>

ひろしまブランドショップTAUでは、瀬戸内ひろしまの鮮魚の美味しさをPRするため、「瀬戸内ひろしま鮮魚フェア」を開催します。

フェアでは、瀬戸内の鮮魚「オニオコゼ・キジハタ・カサゴ・黒鯛・タコ」の他、県北の郷土料理に使用される「ワニ(サメ)」などを中心に試食・販売します。
また、TAU飲食店舗では、フェアで使用する食材を使用した特別メニューを提供します。

「瀬戸内ひろしま鮮魚フェア」の概要
試食・販売
■日時
 2019年3月4日(月)〜3月9日(土) 10:30〜20:00
■場所
 ひろしまブランドショップTAU 1階鮮魚コーナー
 (東京都中央区銀座1-6-10)
■内容
【試食】
 ・オニオコゼ、キジハタ、カサゴ、黒鯛、ワニ(サメ)など
  11:30〜、13:00〜、15:30〜、17:00〜(各回先着40人分程度)
【販売】
 ・上記5種に加え、たこ、ガザミなど
  ※入荷の状況により、試食・販売の内容が変わる場合があります。
特別メニューの提供
■日時
 2019年3月1日(金)〜3月17日(日)
■内容
 ◆3階 広島イタリアン「MERI Principessa(メリプリンチペッサ)」
  ・瀬戸内のオコゼのフリット 彩り野菜のソース(1,944円〜・税込)
  ・瀬戸内のカサゴのアクアパッツァ(1,944円〜・税込)
 ◆地下1階 瀬戸内ダイニング「遠音近音(をちこち)」
  ・オコゼの唐揚げ(3,240円・税込)
  ・カサゴの煮付け(1,620円・税込)
  ・たこのお造り(1,620円・税込)
  ・たこの柔らか煮(864円・税込)
[画像1: https://prtimes.jp/i/13653/300/resize/d13653-300-331263-0.jpg ]

オニオコゼ

[画像2: https://prtimes.jp/i/13653/300/resize/d13653-300-527161-1.jpg ]

カサゴ

[画像3: https://prtimes.jp/i/13653/300/resize/d13653-300-926586-2.jpg ]

瀬戸内のカサゴのアクアパッツァ

[画像4: https://prtimes.jp/i/13653/300/resize/d13653-300-714528-3.png ]

オコゼの唐揚げ

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