本当にウニ味になるのか? プリン専用醤油

5月14日(木)10時23分 J-CASTニュース

プリンにはもちろん、様々な料理にも!

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   書籍や雑貨などを扱うヴィレッジヴァンガード(名古屋)とYK STORES(福岡県北九州市)は醤油醸造元の協力を得て「プリンと醤油でウニになる!?プリン専用醤油」を開発、2015年5月下旬からヴィレッジヴァンガード限定で販売を始める。5月13日に予約受付を開始した。

濃厚でコクのある味わい



   「プリンと醤油でウニになる!?プリン専用醤油」は、大正2年創業の老舗醤油酒造元であるごとう醤油(福岡県北九州市)とコラボレーションし、醤油職人が何度もテイスティングを行い、プリン専用に醸造した醤油。プリンにかけて食べることで、「プリンと醤油でウニになる!?」という巷の噂の真相に迫ることができるという。


   濃厚でコクがあるため、卵かけごはんとの相性も抜群だそうだ。


   他にもパスタソースの隠し味や、ステーキのソースとしても使用でき、「プリン専用」ではあるが1本の特徴ある醤油として幅広く使用できるという。



   価格は480円(税込)。

J-CASTニュース

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