不二家レストランがかき氷をつくったら… 「洋菓子イメージ」のおしゃれな3品

6月26日(木)10時0分 J-CASTニュース

人気の洋菓子をイメージしたかき氷メニュー3品

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   不二家フードサービスは、全国の不二家レストランで2014年6月26日に、かき氷の新メニュー「洋菓子屋さんのスイーツかき氷」を販売する。



「"洋菓子の不二家"ならではのおしゃれなかき氷」


   ティラミス、モンブラン、ショートケーキという人気の洋菓子をイメージしたかき氷メニュー3品を展開。「かき氷といえば和風が中心。でも、かき氷でケーキを表現したら?」というアイデアから、ふんわりやわらかに削った氷に、ティラミスやマロンペーストといった洋菓子素材をトッピングした、「"洋菓子の不二家"ならではのおしゃれなかき氷」を生み出した。


   「ティラミス氷」(税込594円)は、レストランで仕込んだコーヒーシロップとティラミスクリームをかき氷にかけ、イタリアンドルチェ風味に仕上げた。ティラミス、ティラミスアイスクリームの甘さと、グラスの底の自家製コーヒーゼリーのほろ苦さがいっしょに楽しめる。


   「マロンモンブラン氷」(税込594円)は、かき氷にメープル風味のシロップとたっぷりのイタリアンマロンペースト、粉糖をかけて、"光り輝く雪の白い山"「モンブラン」をイメージ。バニラアイスといっしょに提供される。


   「いちごソフト氷」(税込594円)は、いちごピューレをベースにしたシロップに、ストロベリーアイスと不二家オリジナルの練乳入りミルキーソフトクリーム、いちごをトッピング。いちごのショートケーキをイメージしている。<モノウォッチ>

J-CASTニュース

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