秋の味覚”秋刀魚や牡蠣“を梅や醤油糀で堪能!秋を丸ごと詰め込んだ 〜旬食材の和ぱすた〜全国のラパウザで期間限定販売

9月18日(水)19時40分 PR TIMES

期間:2019年9月18日(水)〜11月18日(月)

コロワイドグループの株式会社レインズインターナショナル/CWカンパニー(本社:神奈川県横浜市代表取締役 高橋 尚也)が運営する「ラパウザ」は、2019年9月18日(水)より、秋の味覚に和の調味料を合わせた「秋の和ぱすた」3種と、栗を使用した「秋の甘味」1種を期間限定で販売いたします。

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海から山から秋の味覚を和のチカラで堪能

実りの秋、食欲の秋。ラパウザでは、秋刀魚や牡蠣、秋鮭や秋茄子など、おいしく栄養価も豊富な秋の味覚に、身体にやさしい和のチカラ“発酵食品や和の食材”を合わせることで、素材の旨みを引き出し見た目にも秋を感じられる和パスタに仕上げました。 秋の素材に“味噌、醤油糀、梅、豆乳胡麻クリーム”が絶妙なバランスで堪能できる和パスタを、是非この機会にご賞味ください。

実施期間:2019年9月18日(水) 〜2019年11月18(月)
※食材の入荷状況により、実施期間は変更になる場合がございます。
販売店舗:全国の「ラパウザ」 36店舗


“秋の和ぱすた”のご紹介



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■秋鮭とさつまいもの豆乳胡麻クリーム
790円税込 [大盛り]990円税込
胡麻豆乳とお出汁を合わせた和風クリームソースパスタ。ごろごろ入った、焼鮭の切り身とさつまいもの甘露煮は食べ応えばっちり。

【秋鮭×胡麻】
<秋鮭>アスタキチンサン、ビタミン、必須脂肪酸が豊富で低カロリー。
<胡麻>リノール酸やオレイン酸などの不緩和脂肪酸はコレステロール値を下げる働きがあります。また、カルシウム、マグネシウム、鉄分など、ミネラル成分がバランスよく含まれています。

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■秋刀魚と舞茸の梅ポモドーロ
690円税込 [大盛り]890円税込
梅とトマトソースを掛け合わせた和パスタ。脂ののった秋刀魚の塩焼きは、さっぱり酸味の効いたトマトソースと相性抜群。

【秋刀魚×梅】
<秋刀魚>必須アミノ酸や、鉄分、ビタミンA、カルシウム、DNAを多く含みます。
<梅>疲労回復などに有効なクエン酸、リンゴ酸、コハク酸、酒石酸を多く含みます。また、クエン酸は食欲増進や消化に良いと言われております。

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■広島産牡蠣と九条葱の醤油糀バター
890円税込 [大盛り]1,090円税込
生醤油糀とお出汁を合わせた和パスタ。ぷりっぷりな牡蠣の旨味が口いっぱいに広がり、旨味のある九条葱がアクセントに。

【牡蠣×醤油糀】
<牡蠣>海のミルクといわれるほど栄養満点な食材です。ビタミンB1・B2などのビタミン類や、亜鉛、鉄などのミネラル、アミノ酸、グリコーゲンなどが豊富。
<醤油糀>醤油糀はスーパー発酵食品。そして、旨味成分グルタミンが塩糀の10倍です。

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■秋茄子の味噌ボロネーゼ
790円税込 [大盛り]990円税込
茄子とボロネーゼソースを掛け合わせた和パスタ。旨味のある秋茄子と味噌ボロネーゼは食べ応え抜群。

【秋茄子×味噌】
<秋茄子>カリウムや、皮には特有のポリフェノルナスニンが豊富。
<味噌>味噌の原料、大豆は畑の肉といわれるほど栄養満点な食材です。発酵によって、アミノ酸やビタミンなどが多量に生成されます。


※日本食品標準成分表2015年版(七訂)引用


■食欲の秋!“季節のパスタ”がプレミアム食べ放題に含まれます。
【プレミアム食べ放題】お料理49品(前菜/サラダ/パスタ/ピッツァ/リゾット/デザート)+ドリンクバー付き
【価格】 お一人様2,600円税込、小学生のお子様1,300円税込
【季節のパスタ】秋刀魚と舞茸のトマトソース梅風味、秋鮭とさつまいもの豆乳胡麻クリーム、広島産牡蠣と九条葱の醤油糀バター、秋茄子の味噌ボロネーゼ
【食べ放題実施店舗】※関東・関西店舗のみ
(関東)アクアシティお台場店/自由が丘店/新宿伊勢丹前店/阿佐ヶ谷店/高田馬場店/吉祥寺ダイヤ街店/八王子店/町田駅前店/川崎モアーズ店/若葉台店/横浜三栄ビル店/横浜北幸店/大和店/ビナウォーク海老名店/辻堂駅前店/松戸店
(関西)あべのルシアス店/心斎橋店/茶屋町店



旬のご褒美“秋の甘味”のご紹介



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■渋皮栗とマロンソフトのパフェ
400円税込
キュートなマロンパフェは、渋皮栗にマロンアイス、マロンクリームと栗の美味しさが沢山詰まってます。底にあるコーヒーゼリーがアクセントに。
食後やカフェタイムにぴったりなサイズです。


※価格は全て税込表示です。
※写真はイメージです。


ラパウザ 概要

業態名 :ラパウザ
業態説明:「ラパウザ」とはイタリア語で休み時間のこと。ほっと一息つきたいときに気軽に入れるイタリアンレストランです。パスタは、厳選された乾麺を使用し、自慢のピッツァは高温窯で焼き上げ、上質なパスタ、チーズにオリーブオイル、イタリア産トマトを使ったソースなど本場イタリアの味をリーズナブルにご堪能いただけます。
店舗数 :全36店舗(東京・神奈川・千葉・埼玉・大阪・宮城・北海道)
URL  :http://www.lapausa.jp/

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