秋の風を感じながら愉しむ「秋抹茶」を使った「ムース・オ・ショコラパフェ秋抹茶」が、シャポン自由が丘店ビーントゥーバー&カフェから新登場。10月13日(金)から新発売。

10月13日(金)9時17分 PR TIMES

秋の風を感じながら愉しむ「秋抹茶」を使った「ムース・オ・ショコラパフェ秋抹茶」が、シャポン自由が丘店ビーントゥーバー&カフェから新登場。10月13日(金)から新発売。

ショコラ激戦区のパリで5店舗を構えるビーントゥーバーショコラティエ「シャポン」
国内初のビーントゥーバー&カフェとして人気の「シャポン自由が丘店」が、秋だけにしか愉しめない、秋抹茶を使った和風パフェ「ムース・オ・ショコラパフェ秋抹茶」を季節限定で10月13日(金)から発売します。

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元バッキンガム宮殿のお姫様専属アイスクリーム職人として活躍した後、ショコラティエとして独立し、
ショコラの本場フランス・パリで唯一のビーントゥーバーショコラティエとして人気の「シャポン」


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30年以上にわたり競争の厳しいパリで5店舗をかまえ、舌の肥えたパリジェンヌ達から熱狂的な支持を得ている、フランスの名店。

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サロン・デュ・ショコラ パリにも出展しており、これまでに3度最高賞を受賞。
そして2016年度は「パリで最も欠かすことのできないタブレット」の賞を受賞している、実力派。


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2017年1月には自由が丘に日本初のビーントゥーバー&カフェをオープン。

本格的なビーントゥーバータブレット(板チョコ)が常時20種類近く並び、試食も楽しめるため、気軽に世界各国のカカオの味わいが堪能できることで人気。 カフェでは、ビーントゥーバーのチョコレートムースを使ったスイーツなども楽しめ、自由が丘の新たなスポットして注目を集めています。
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■カカオ豆を自ら焙煎して作ったビーントゥーバーのチョコレートムースが日本初登場
パトリス・シャポンは「チョコレートを色々な形で気軽に楽しんでもらいたい」という想いから、自分で焙煎したカカオ豆を使ったビーントゥーバーチョコレートを、ふわふわのムースにしたムース・オ・ショコラを開発。
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軽い食感ながらも、濃厚で奥深いビーントゥーバーの味わいが楽しめる新感覚スイーツとして、パリで大人気のムース・オ・ショコラが、ついに日本に初上陸しました。

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■ビーントゥーバーをより身近なスイーツで手軽に楽しめる日本限定のスイーツ「ムース・オ・ショコラパフェ」


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シャポンは自由が丘店の人気を受けて、日本限定で「ムース・オ・ショコラ」パフェを開発。
産地や味の異なる6種類から好みのムース・オ・ショコラを選び、イチゴやレモンなどのアイス、フルーツと組み合わせたカフェの人気商品です。

■季節限定で和食材を使ったムース・オ・ショコラパフェを連続で新発売。第一弾は秋の時期だけ楽しめる「秋抹茶」

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日本限定ということと、シャポンが禅を好むことから、季節限定パフェの第一弾は、秋の季節にふさわしく、秋抹茶に決定。

鮮やかな見た目通り、濃厚な秋抹茶プディング、あんこ、白玉、秋抹茶アイスとバニラアイス、そしてお好みのムース・オ・ショコラにきな粉がかかっています。

さらに、ファブリス・ジロットが好きな日本の素材として選んだのは、皮まで入った香りの良いゆずジャム。
お好みでゆずジャムをかけて食べることで、抹茶やムース・オ・ショコラの味わいがより際立ち、味に奥深さが出てきます。

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この時期だけしか味わえない、日本のためにシャポンが特別に開発した新作を、是非お愉しみください。

また、大人向けのムース・オ・ショコラとして、好きなお酒を3種類選んでかけて食べることができる、「ムース・オ・ショコラ エ ラルコール」も好評。
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ウィスキーやラムなどはもちろん、日本酒も揃え、カカオとお酒のマリアージュを堪能できます。

■商品概要
ムース・オ・ショコラパフェ 秋抹茶   890円(税込)  
ムース・オ・ショコラパフェ 秋抹茶 ドリンクセット  1090円(税込)
ムース・オ・ショコラパフェ    790円(税込)
ムース・オ・ショコラパフェ ドリンクセット  990円
ムース・オ・ショコラ エ ラルコール  780円(税込)

■シャポン自由が丘店
店舗名:シャポン自由が丘店 ビーントゥーバー&カフェ
住所:東京都目黒区自由が丘2-8-8 le ciel blue 102
営業時間:10時~20時 年中無休
TEL:03-6421-2920
http://chocolat-chapon-jp.packarts.net/

■シャポンオンラインショップ
https://chaponjapan.buyshop.jp/
年中無休、全国発送対応

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