新潟県・日本一の米どころでイチオシのブランド米「新之助」〈全国お取り寄せグルメ〉

1月22日(金)12時30分 婦人公論.jp

思うように旅行を楽しめない毎日が続いています。そこで県産品を専門に取り扱うアンテナショップを編集部が取材、イチオシを聞きました。読めば、定番の味はもちろん、あなたの知らない変わり種や新商品に出合えるかも...... ⁉︎ 自宅にいながら注文できますので、誰かと行ったつもり、故郷に帰ったつもりを味わってみませんか。今回は新潟のオススメ取り寄せ品です。(構成=本誌編集部、島田ゆかり 撮影=本社写真部 イラスト=赤池佳江子)

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大きな粒、豊潤な甘みとコク


日本一の米どころ、新潟県。米のトップブランドであるコシヒカリとはまったく別のベクトルでおいしさを感じる米、として生み出されたのが「新之助」です。

「大きな粒、豊潤な甘みとコク、弾力のある食感、ふんわりひろがる香りを、新米の時期にぜひお楽しみください」(店長の横山さん)。

新しい味覚に対して、30年以上のロングセラー商品として愛され続けるのが醬油「越(こし)のむらさき」。国産の最高級鰹節を使用しており、塩分・14.8%で色も薄めです。かけ醬油とっして使っていただくのがおすすめ」。新潟は古くから各地で金属洋食器や刃物作りが盛んでした。最近では、ニットの名産地である五泉市生まれのニット製のマスクが、通気性がよいと好評です。

〈新潟アンテナショップのおすすめ〉

▶︎新之助(2kg)1650円/JA全農にいがた
▶︎越のむらさき(300mL)255円/越のむらさき

表参道・新潟館ネスパス
●東京都渋谷区神宮前4-11-7
☎03・5771・7711
店舗への注文可(代引きのみ)
公式サイト https://www.nico.or.jp/nespace/

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※商品はすべて税込価格、また各店での店頭価格です。オンラインショップでの価格とは異なる場合があります
※「店舗への注文可」とある場合は、注記のない限り、代金引換(代引き)・振込(入金確認後の発送)での支払いが可能です

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