大阪城公園が“食いだおれの新名所”に　人気店＆ソウルフード集結『大阪グルメEXPO2025』あす12日から開催【店舗＆メニュー一覧】

　大阪・関西万博（4月13日開幕）に並行して、大阪城公園・太陽の広場で、12日から半年間にわたる“食の祭典”が開かれる。開催に先立ち10日にプレスデーが開かれ、メディアにイベントの様子が公開された。

　『大阪グルメEXPO2025 supported by SUNTORY』と銘打った大阪市の取り組みで、10月13日まで185日間にわたって、ミシュラン掲載店の逸品から、大阪で愛され続けるソウルフード、行列が絶えない話題の人気店まで、全国の名店が随時入れ替わりながら登場し、大阪城公園が「食いだおれの新名所」となる。

　オープニングからは「揚匠しげ盛」や「グリル梵 堂島店」「白雲台鶴橋本店」「ボンカリテ」など全30店が出店。体験型店舗「AJINOMOTO BRANDギョーザステーション」では、自身で調理し、羽根つき餃子がキレイに焼き上がる感動とおいしさを体験できる。

　ジャンル別のグルメフェスも開催。第1弾は、全国の人気ラーメン店が集結する「大阪ラーメンフェスタ」。全6回に分け、初回となる4月12日から20日には「富良野とみ川」や「中華蕎麦 三藤」など有名グルメガイド掲載店10店舗が出店する。

　会場には、空調完備の巨大テントを設置し、和モダンをテーマにした食空間を演出。さらに、吉本新喜劇やプリンセス天功のイリュージョンなどの音楽ライブ、コメディショーなど、食×エンタメがコラボするコンテンツなども用意される。

　モバイルオーダー＆キャッシュレス対応で、快適にグルメ体験ができる上に、大阪・関西万博会場から大阪メトロ直通（夢洲〜森ノ宮）で向かうことができる抜群のアクセスとなっている。

　プレスデーには、横山英幸大阪市長、吉本新喜劇の間寛平ゼネラルマネージャー（GM）と酒井藍、元宝塚歌劇団・星組トップスターの紅ゆずるが出席した。

【出店店舗＆看板メニュー（4月12日〜）】
・『揚匠しげ盛』：神戸唐揚げ秘伝醤油味
・『中村商店』：なにわの金の濃厚豚骨ラーメン〜とろ角煮・炙りチャーシューのせ〜
・『白雲台鶴橋本店』：壺付ハラミ
・『淮揚料理 蘇府』：揚州煮干糸糸（豆腐千切りの揚州風スープ煮）（※糸糸＝一文字）
・『粉もん屋八』：ソース、醤油、味噌などの多彩なたこ焼
・『グルテンフリー塩ラーメン専門店　RYUGu龍旗信』：完全野菜100＆VEGAN&GLUTENFREE塩ラーメン
・『ボンカリテ』：大赤海老の串焼きわさびマヨネーズ添え
・『韓国海苔巻き専門店 麦の家』：焼肉キンパ
・『火鍋三田 薬膳なつめ』：麻辣湯薬膳春雨
・『グリル梵 堂島店』：ビーフヘレカツサンド
・『空心伽藍堂』：空心流麻婆豆腐
・『黒門小雀弥』：カツ丼
・『元祖麻婆カレー専門店マボカリ』：カツタマ麻婆カレー
・『越南路☆エツナンルー』：甘辛ぶた丼
・『オムライスの店北極星』国産牛のビフカツオムライス
・『麺屋わっしょい』：黒毛和牛野菜醤油ラーメン
・『中国の味』：本格上海角煮飯
・『生ラム肉専門店 らむ屋』：ジンギスカン
・『サントリードリンクブース』：サントリー生ビール／翠ジンソーダほか
・『AJINOMOTOB RAND ギョーザステーション』：「AJINOMOTO BRAND ギョーザ」実感セット
・『アゲたで！大阪supported by熊の焼鳥』：唐揚げ＋番組オリジナルトッピング（3種）

＜4月12日〜20日「大阪ラーメンフェスタ」出品メニュー＞
・『利尻らーめん味楽』（北海道）：焼き醤油らーめん
・『富良野とみ川』（北海道）：味噌コーンバターラーメン／TOPOFふらの担々麺
・『仙臺くろく』（宮城）：特製ねぎダレ！極牛タン塩中華そば
・『中華蕎麦 三藤』（東京）：地鶏と高級はまぐりの醤油そば
・『味噌麺処 花道庵』（東京）：濃厚肉味噌ラーメン
・『カネキッチンヌードル』（東京）：高級伊勢海老醤油ラーメン
・『ソラノイロ』（東京）：貝白湯ラーメン／ヴィーガングルテンフリーヌードル
・『煮干そば藍』（京都）：京都白だし中華そば
・『麺処ぐり虎』（岡山）：オマール海老と地鶏のフリカッセラーメン
・『麺屋うるとら』（アメリカ）：極豚骨炙りチャーシュー麺