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食中毒に関するニュース

千葉県で７人が『食中毒で救急搬送』　まさかの原因に「ゾッとする」「知らなかった…」

※写真はイメージ２０２３年５月３１日、千葉県はウェブサイトを更新し、県内で発生した食中毒の事例について公表。同月２９日、同県にある夷隅（いすみ）郡の消…

grape　6月1日（木）13時18分
タマネギと間違えて…スイセンの球根でポトフを作り、７人食中毒に

千葉県は５月３１日、千葉県御宿町に住む７１〜８７歳の男女７人がスイセンの球根をタマネギと間違えて食べ、食中毒を起こしたと発表した。７人はすでに回復して…

読売新聞　6月1日（木）11時36分
タッパーの隙間汚れをサッと落とせる『小さな棒』に「超スッキリ」「頼もしい」

夕飯の残りをタッパーに入れて冷蔵庫で保存している筆者。しかし、長年使っているとタッパーの縁にある溝の汚れが気になってきませんか。食品を保存するので、「…

grape　5月31日（水）14時32分
海水温が上がる時期に注意したい腸炎ビブリオ　対策の決め手は「熱」と「真水」

2023/05/2617:44ウェザーニュースそろそろ梅雨が始まり、その先には夏が待っています。これからの季節、気をつけたいのは食中毒です。食中毒の原…

ウェザーニュース　5月25日（木）5時10分
冷凍したおかずを“チンせず入れる”のはNG！お弁当を傷ませないために「やってはいけないこと」

だんだんと気温が高くなり、食中毒が増える時期になってきました。特に作ってから食べるまでに時間が空くお弁当は、これからの時期、細心の注意が必要です。今回…

All About　5月24日（水）21時15分
「２日目のカレー」は加熱しても危険？高温でも死滅しないウェルシュ菌、生の鶏肉から感染するカンピロバクター…食中毒に要注意！

イメージ（写真提供：PhotoAC）梅雨時は、細菌が好む高温多湿の気候になることから、食中毒が発生しやすくなります。その多くは、食品の加熱や速やかな冷…

婦人公論.jp　5月21日（日）8時30分
お弁当の食中毒予防ポイントは“つけない” “増やさない” “やっつける”

2023/05/1909:30ウェザーニュースだんだんと気温や湿度が上昇してくるこの季節、気になることの一つに食中毒があります。食中毒は年間を通じて発…

ウェザーニュース　5月19日（金）9時30分
家の台所はトイレよりも汚い…｢自家製の冷凍食品｣を弁当の保冷剤にすると食中毒が起きる仕組みを解説する

これからの時期、弁当が食中毒の原因となることが多い。科学ジャーナリストの松永和紀さんは「特に自家製の冷凍食品には注意が必要だ。市販の冷凍食品と同等に考…

プレジデント社　5月16日（火）14時15分
冷凍食品をそのまま弁当に入れるのは危険！自然解凍が食中毒を招く

「最近、冷凍したおかずをそのまま弁当に入れ、自然解凍して食べる、という家事テクニックがSNS上ではやっています。しかし、この行為は食中毒を引き起こす可…

女性自身　5月11日（木）11時0分
手軽な「手作りヨーグルト」で食中毒リスクも！安全につくるための注意点を管理栄養士に聞く

手作りヨーグルトは作り方も簡単！植え継ぎを繰り返せば節約にもスーパーやコンビニでもさまざまな種類のものが売られているヨーグルトですが、家で手作りしてい…

All About　4月6日（木）20時45分

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