食中毒の話題・最新情報

嘔吐と下痢で便器が足りない！11月から急増する「冬の食中毒」専門医に聞いた正しい予防法

毎年、11月から3月にかけて流行するのが、ノロウイルスによる食中毒だ。カキやアサリなどの二枚貝にノロウイルスが蓄積し、それを食べて感染することが多い。…

週刊女性PRIME　11月4日（土）13時0分

ペッパーランチの2店舗で計8人 『O157による食中毒』で入院患者も 保健所は取材に「ハンバーグの加熱不足が原因」

ステーキチェーン「ペーパーランチ」で、食事をした客8人が、腸管出血性大腸菌O157による食中毒に感染していたことが、保健所への取材でわかった。2人は一…

TREND NEWS CASTER　11月2日（木）17時50分

食中毒患者521人 吉田屋社長が涙を流し「ごめんなさい」会見 一方でSNSは垢消し逃亡

青森県八戸市の駅弁メーカー「吉田屋」の弁当を食べて、全国各地で521人が食中毒と確認された問題。21日午前10時から、吉田宏域社長が記者会見し、涙を流…

TREND NEWS CASTER　10月21日（土）17時0分

毒キノコによる食中毒発生！　わかっていてもなぜ繰り返される？　ゴルファーもあらためて注意

毒キノコはゴルフ場にも当然のように発生します。最近では、東京都で12年ぶりとなる毒キノコによる食中毒が発生したというニュースがありましたし、少し前の話…

ALBA Net　10月8日（日）13時44分

日本の流しそうめんで892人食中毒、中国ではSNSでトレンド1位に

中国のSNS・微博（ウェイボー）では6日、8月中旬に日本の石川県にある流しそうめんを提供する店で大量の食中毒患者が発生したことが注目を集めた。国営テレ…

Record China　10月7日（土）13時0分

吉田屋弁当食中毒394人に拡大 不適切な温度管理が要因か 保健所の「逆ギレ対応」も発覚!!

青森県八戸市の駅弁メーカ「吉田屋」の弁当を食べた人が、食中毒症状を訴えている問題。新たに124人が食中毒と判断され、患者が全国26都道府県の394人に…

TREND NEWS CASTER　9月27日（水）7時42分

【2023年9月・10月】今週発売! ファミマの新作5商品まとめてご紹介

今週末から、いよいよ10月に突入。厳しかった残暑もようやく落ち着きを見せ、いよいよ過ごしやすい季節の到来です。ただ意外なことに、食中毒の被害は実は8月…

マイナビニュース　9月25日（月）11時43分

吉田屋駅弁「黄色ブドウ球菌」及び「セレウス菌」による食中毒と断定 10歳未満から90代の270人が発症 4日間入院の患者も...

青森県八戸市の駅弁メーカ「吉田屋」の駅弁を食べた人が、全国各地で体調不良を訴えている問題。八戸市保健所は、23日午後に会見を開き、「黄色ブドウ球菌」及…

TREND NEWS CASTER　9月23日（土）16時30分

駅弁で食中毒症状約100人約300人へ増加・入院や通院も発生 1都23県へ広がり 当該駅弁メーカー製造個数1日につき約6,0002万個

青森県八戸市の駅弁メーカー「吉田屋」の駅弁を食べた人たちが、下痢、おう吐、吐き気などの食中毒症状を訴えている問題。トレンドニュースキャスターの取材で、…

TREND NEWS CASTER　9月20日（水）16時48分

駅弁食べた約100人が食中毒症状 全国各地で1,000個以上販売か 保健所は「体調不良は数百人になるのでは...」

青森県八戸市の駅弁メーカー「吉田屋」の駅弁を食べた約100人が、下痢やおう吐などの体調不良を訴えていることがわかった。なお、体調不良を訴えている人は、…

TREND NEWS CASTER　9月20日（水）7時0分

宴会に出席した470人のうち61人が食中毒、ホテル「私共の問題ではありません」—中国

中国・山西省で開かれた宴会に出席した470人のうち61人が食中毒の症状を訴える事件があった。中国メディアの紅星新聞が18日付で伝えた。報道によると、今…

Record China　9月20日（水）0時0分

『自家製』おにぎりを食べた 13人中9人が黄色ブドウ球菌食中毒 保健所は「素手でおにぎりを握らないで!」

岡山県は14日に、真庭市で自家製おにぎりを食べた13人中9人が、食中毒症状を訴えたと発表。トレンドニュースキャスター取材班は、同県生活衛生課から詳しい…

TREND NEWS CASTER　9月14日（木）17時0分

沖縄から持ち帰った魚を食べた女性2人が食中毒に—香港メディア

2023年9月11日、香港メディア・香港01は、香港で沖縄から持ち帰った魚を食べた女性2人が中毒症状を起こして病院で手当てを受けたと報じた。記事による…

Record China　9月13日（水）8時0分

湧き水を使った「流しそうめん」で93人カンピロバクター食中毒 業者は水質検査をせず営業 石川県は利用客約500人を健康調査中

石川県は、「大滝観光流しそうめん」がお盆期間に提供した、湧き水を使った流しそうめんが原因で、これまでに93人が食中毒症状を訴えていると発表。トレンドニ…

TREND NEWS CASTER　9月1日（金）11時50分

合宿中の大学生らが弁当食べてサルモネラ食中毒 1人死亡、3人入院、32人発症 和歌山県は「今後も数が増える可能性あり」

和歌山県は、白浜町の弁当店が提供した弁当を食べたことで、10〜80代の男女32人が食中毒症状を訴えて、80代男性が死亡したと発表。トレンドニュースキャ…

TREND NEWS CASTER　8月31日（木）12時0分

アニサキス予防にワサビや酢は効果あり？ 近年急増中「アニサキス食中毒」の特徴と対策

近年急増中のアニサキス食中毒をご存知ですか？令和4年には前年と比べて1.5倍の患者数に増加しており、ニュース等でもよく耳にするようになりました。アニサ…

マイナビ子育て　8月29日（火）7時11分

トレンド入りした「ウエルシュ菌」 過去には267名の大規模食中毒も この「やっかいもの」の正体とは...

SNS上でトレンド入りしている「ウエルシュ菌」。2022年5月には、愛知県春日井市の配達弁当店が提供した弁当に、ウエルシュ菌が含まれており、267名が…

TREND NEWS CASTER　8月22日（火）10時49分

厳しい暑さの北海道　しばらくは暑さの終わり見えず　熱中症や食中毒に厳重注意

今日(26日)の道内は、厳しい暑さとなりました。午後3時までの最高気温は、道内の気温を観測しているアメダス174地点のうち、83地点で今年一番の暑さと…

tenki.jp　7月26日（水）16時10分

夏の食中毒予防に知っておきたい、冷蔵庫の賢い保存術

2023/07/2405:03ウェザーニュース夏は食中毒が発生しやすい時季です。多くの方は、買ってきた食材を冷蔵庫に入れているはずですが、それだけでは…

ウェザーニュース　7月24日（月）5時10分

北海道の1か月予報　長くて暑い夏に　熱中症や食中毒などに注意

向こう1か月は、気温が平年より高く、かなり高い日もあるため、熱中症や食中毒などに注意が必要です。最新の1か月予報をもとに予想される天候の特徴をまとめま…

tenki.jp　7月20日（木）16時19分

食の安全都民フォーラム「おいしく安全に肉料理を楽しむには」質問を募集します

質問受付は8月25日まで東京都では、都民、事業者及び行政が食の安全に関する情報を共有し、考える場として、毎年「食の安全都民フォーラム」を開催しています…

PR TIMES　7月18日（火）17時16分

食の安全都民講座（オンライン開催）「煮ても焼いても食中毒」

配信は１０月2日まで！東京都は、食の安全に関して都民の皆様との情報共有、相互理解を図るため、「食の安全都民講座」を開催しています。気温が上がり、食中毒…

PR TIMES　7月18日（火）17時16分

北海道の1か月予報　ムシムシした暑さが続く　熱中症や食中毒に警戒が必要な1か月に

向こう1か月は、降水量、日照時間は平年並みですが、平均気温は平年より高いでしょう。熱中症や食中毒に引き続き警戒が必要となります。最新の1か月予報をもと…

tenki.jp　7月13日（木）16時34分

【夏休み2023】小4-6対象「食の安全こども調査隊」7/14まで募集

東京都健康安全研究センターは夏休み期間中、都内在住の小学生（4〜6年生）を対象とした「食の安全こども調査隊」を実施する。食中毒予防に関する学習資材を用…

リセマム　6月23日（金）13時15分

北海道　明日土曜日は22日ぶりの真夏日も?　熱中症や食中毒に注意

今日(16日)の道内の午後3時までの最高気温は、平年より4度くらい高い所が多くなりました。明日(17日)も気温は平年より高めで、道東などでは最高気温が…

tenki.jp　6月16日（金）16時6分

6月は1年で最多！ 梅雨どきに気をつけたい食中毒の原因と対策

2023/06/1505:20ウェザーニュース6月になって沖縄・九州南部から東北にかけての梅雨入りも気象庁から発表されました。湿気が多く気温も比較的高…

ウェザーニュース　6月15日（木）5時20分

殺菌・防腐効果抜群の万能食品「梅」

「梅雨」の時期に気を付けたいのが「食中毒」です。食中毒の主な原因は「細菌」「ウィルス」の２つですが、今の時期に原因となるのは主に「細菌」が原因のもので…

ココカラネクスト　6月14日（水）11時0分

発生数は夏がピーク！細菌性食中毒を防ぐ心得とは

高温多湿な状態が続く6〜9月は、細菌性の食中毒の発生率が高まります。そして、原因となる細菌は、キッチンに潜んでいることも･･。簡単にできる3つの予防法…

ココカラネクスト　6月12日（月）17時0分

老舗弁当店が警鐘「ご家庭での弁当作りでガクブルな点」　真夏はもちろん、初夏も重要な「食中毒対策」

2023年5月23日、東京・日本橋の老舗弁当店「弁松」の公式アカウント（＠benmatsu1850）が投稿されたツイートが注目を集めている。「一年中、…

Jタウンネット　6月11日（日）8時0分

北海道の1か月予報　食中毒、熱中症などに注意を

向こう1か月は、気温が平年より高く、湿度が高くなる日もあるでしょう。最新の1か月予報をもとに予想される天候の特徴をまとめました。1週目(6月10日〜1…

tenki.jp　6月8日（木）17時41分