野菜ソムリエの話題・最新情報

「キュウリは冷凍できるって知ってた？」　野菜ソムリエプロが伝授する冷凍＆活用アイデアが328万再生

キュウリを冷凍保存する方法と、冷凍キュウリの活用方法がInstagramに投稿され、「キュウリが冷凍できるなんて知らなかった……！」と話題になっていま…

ねとらぼ　4月17日（水）9時30分

農産品のさらなる価値向上を目指す青果物の品評会「野菜ソムリエサミット」2024年４月度結果発表！

【青果部門】金賞7品銀賞10品【加工品部門】銀賞1品日本野菜ソムリエ協会（所在地：東京都中央区、代表理事：福井栄治）は、農産物のさらなる価値向上と農業…

PR TIMES　4月15日（月）16時16分

“おいしい「トマト」NO.１”が決定！第3回全国トマト選手権 4月10日大阪で開催！

全国から81品のトマトがエントリー！野菜ソムリエが、今いちばんおいしい「トマト（ミディアム・ラージ）」を選びます！一般社団法人日本野菜ソムリエ協会（東…

PR TIMES　4月4日（木）16時46分

春キャベツ、美味しさをキープする保存は？　千切りキャベツをふわふわにする切り方を野菜ソムリエプロが伝授

3月になるとスーパーなどで春キャベツを見かけますが、2月下旬〜5月頃まで購入することができます。生食に適していると言われる春キャベツは、冬の寒玉キャベ…

オリコン　3月27日（水）16時10分

2年連続！埼玉県を「プレミアムいちご県」に認定！

日本野菜ソムリエ協会が、埼玉県を“もっともおいしいいちごを生産する県”として認定しました。一般社団法人日本野菜ソムリエ協会（東京都中央区、代表理事：福…

PR TIMES　3月22日（金）10時46分

これから旬を迎える野菜や果物は？　野菜・果物旬カレンダー

2024/03/2205:00ウェザーニュースまもなく、一斉に緑の芽吹きの時季がやってきます。春に旬を迎える野菜や果物もこれから本格的に店頭に出回り始…

ウェザーニュース　3月22日（金）5時10分

食の資格者が集まるコミュニティ『食オタ』リリース〜栄養士や栄養士や野菜ソムリエなどの“食のオタク”的な主婦の活躍場所をサポート！

感度の高い消費者を販促活用＆アプローチができる！4/19「食育祭」開催［画像1:https://prcdn.freetls.fastly.net/re…

PR TIMES　3月21日（木）12時46分

栄養士や野菜ソムリエなど主婦の活躍場所をサポートするコミュニティサイト『食オタ』を3月21日にリリース

株式会社ヴァカボ(本社：東京都中央区、代表取締役：長岡康生)は、食の資格者の活躍場所をサポートするコミュニティサイト『食オタ』を、2024年3月21日…

＠Press　3月21日（木）10時0分

農産品のさらなる価値向上を目指す青果物の品評会「野菜ソムリエサミット」2024年3月度結果発表！

【青果部門】金賞9品銀賞8品【加工品部門】金賞2品銀賞3品日本野菜ソムリエ協会（所在地：東京都中央区、代表理事：福井栄治）は、農産物のさらなる価値向上…

PR TIMES　3月18日（月）17時16分

【埼玉県】「プレミアムいちご県」に2年連続で認定されます

〜JR浦和駅での認定セレモニー、伊勢丹浦和店でのPRも〜埼玉県は、2年連続で（一社）日本野菜ソムリエ協会から「プレミアムいちご県」に認定されることとな…

PR TIMES　3月13日（水）13時16分

青果物の品評会「野菜ソムリエサミット」2024年2月度結果発表！

【青果部門】金賞4品銀賞9品【加工品部門】銀賞4品日本野菜ソムリエ協会（所在地：東京都中央区、代表理事：福井栄治）は、農産物のさらなる価値向上と農業の…

PR TIMES　2月19日（月）12時16分

“「焼き芋」NO.１”が決定！全国 焼き芋（サツマイモ）選手権 2月16日開催！

野菜ソムリエが今いちばんおいしい「焼き芋」を選びます！全国から57品がエントリー！一般社団法人日本野菜ソムリエ協会（東京都中央区、代表理事：福井栄治、…

PR TIMES　2月13日（火）14時16分

ヘタの縁や付け根に注目　美味しいイチゴの見分け方

2024/02/1105:00ウェザーニュース真っ赤なイチゴが少しお手頃の値段になって店頭に豊富に並ぶ時季になりました。週末はイチゴ狩りに出かける、と…

ウェザーニュース　2月11日（日）8時0分

《第２回 全国いちご選手権》 埼玉県「あまりん/市川いちご園」が最高金賞を獲得！2年連続で埼玉県「あまりん」がNO.1に！

野菜ソムリエが選んだ今年のもっともおいしい『いちご』決定！日本野菜ソムリエ協会（所在地：東京都中央区、代表理事：福井栄治）は、2024年2月7日(水)…

PR TIMES　2月8日（木）15時46分

“おいしい「いちご」NO.１”が決定！第2回全国いちご選手権 2月7日開催！

全国から160品のいちごが集まる日本最大のいちごコンテスト！野菜ソムリエが今いちばんおいしい「いちご」を選びます！一般社団法人日本野菜ソムリエ協会（東…

PR TIMES　1月30日（火）17時47分

野菜ソムリエが選んだ‟今年のNO.1「りんご」”がイタリアンジェラートに！1月26日から期間限定販売

第2回全国リンゴ選手権最高金賞山形県・白田憲彦さんの『はるか』を使用したリンゴジェラートを『ジェラテリア・デルソーレそごう横浜店』など関東圏5店舗にて…

PR TIMES　1月26日（金）18時17分

青果物の品評会「野菜ソムリエサミット」2024年1月度結果発表！

【青果部門】最高金賞1品金賞5品銀賞8品【加工品部門】金賞1品日本野菜ソムリエ協会（所在地：東京都中央区、代表理事：福井栄治）は、農産物のさらなる価値…

PR TIMES　1月15日（月）18時46分

「全国 焼き芋（サツマイモ）選手権」開催！エントリー受付スタート！

「焼き芋」でもっともおいしい「サツマイモ」を決定！一般社団法人日本野菜ソムリエ協会(東京都中央区、代表理事：福井栄治、以下当協会)は、2024年2月1…

PR TIMES　12月26日（火）15時17分

青果物の品評会「野菜ソムリエサミット」2023年12月度結果発表！

【青果部門】金賞4品銀賞5品【加工品部門】銀賞2品［画像1:https://prcdn.freetls.fastly.net/release_imag…

PR TIMES　12月19日（火）18時16分

【野菜ソムリエが選んだ、今年のおいしい「りんご」No.1】「第２回 全国りんご選手権」山形県・白田 憲彦さんの『はるか』が最高金賞を獲得！

日本野菜ソムリエ協会は、2023年11月30日(木)に、「第２回全国りんご選手権」（以下、本選手権）を開催しました。全国各地の産地から21品のりんごの…

ソトコト　12月12日（火）6時30分

今が旬！新鮮なブロッコリーの選び方　芯に空洞があるものは…？

2023/12/1005:00ウェザーニュース青物野菜が徐々に減って来る冬がやってきました。その中でも店頭に並ぶ濃い緑色のブロッコリーは今がまさに旬で…

ウェザーニュース　12月10日（日）5時10分

野菜ソムリエが選んだ、今年のおいしい「りんご」No.1が決定！「第２回 全国りんご選手権」山形県・白田 憲彦さんの『はるか』が最高金賞を獲得！

日本野菜ソムリエ協会（所在地：東京都中央区、代表理事：福井栄治）は、2023年11月30日(木)に、「第２回全国りんご選手権」（以下、本選手権）を開催…

PR TIMES　12月1日（金）18時16分

野菜ソムリエが選んだ、今年のおいしい「ジャガイモ」No.1が決定！「第１回 全国ジャガイモ選手権」岐阜県・備中農園の『零熟きたかむい』が最高金賞を獲得！

日本野菜ソムリエ協会（所在地：東京都中央区、代表理事：福井栄治）は、2023年11月15日(水)に、「第１回全国ジャガイモ選手権」（以下、本選手権）を…

PR TIMES　11月16日（木）19時46分

青果物の品評会「野菜ソムリエサミット」2023年11月度結果発表！

【青果部門】金賞5品銀賞10品【加工品部門】金賞2品銀賞2品日本野菜ソムリエ協会（所在地：東京都中央区、代表理事：福井栄治）は、農産物のさらなる価値向…

PR TIMES　11月14日（火）20時16分

渋柿は甘柿より甘い?!　渋柿を甘くするための意外な渋抜き法

2023/10/1005:00ウェザーニュース秋の果物の代表選手、柿が店頭に並ぶ時季になりました。普通、スーパーなどで流通している柿に渋いものはほとん…

ウェザーニュース　10月10日（火）5時10分

ぶどうは皮ごと食べるのがオススメ？　肌の弾力を改善させる成分に注目

2023/10/0805:00ウェザーニュース秋の代表的な果物の一つ、ぶどう。今の時季、色とりどりのさまざまな品種が店頭に並んでいます。ぶどうは皮が気…

ウェザーニュース　10月8日（日）13時10分

黒ずみを防ぐには？　今が旬のオクラのNG保存法

2023/08/3110:00ウェザーニュースオクラはネバネバ野菜の代表。緑鮮やかで薬味から炒め物、揚げ物までオールマイティに使え、価格も手ごろです。…

ウェザーニュース　8月31日（木）10時0分

大きすぎない方が良い!?　美味しいズッキーニの選び方

2023/08/2305:00ウェザーニュース近年ごく一般的になった野菜、ズッキーニ。店頭には通年並んでいますが、本来の旬は今の時季です。緑や黄色の鮮…

ウェザーニュース　8月23日（水）9時10分

生のまま保存はNG？ とうもろこしの保存方法

2023/08/0305:10ウェザーニュース粒がぎっしり詰まった新鮮なとうもろこしが、手頃な価格で店頭に並ぶようになりました。甘みをたっぷり蓄えたと…

ウェザーニュース　8月3日（木）5時10分

おいしいスイカは見た目で判断できる？

2023/07/2705:10ウェザーニューススイカは昔から「叩いて軽い音がすると甘い」とか「こめかみを叩いた時の音に似ているものは甘い」とかいわれて…

ウェザーニュース　7月27日（木）5時10分