日本酒の話題・最新情報

【最大11時間30種飲み放題1,250】日本酒原価酒蔵全店で時間無制限飲み放題1,250イベントを限定開催3月1日〜3月31日

株式会社ビリオンフーズ（本社:東京都品川区代表:中村雄斗）が運営する日本酒原価酒蔵では、時間無制限30種飲み放題を1,250(税込)で提供します。※金…

PR TIMES　2月22日（土）14時46分

カリスマ塩職人「田野屋 塩二郎」と日本酒のポップアップ居酒屋『ENJIRO TOKYO SAKE BASE』2025年3月12日（水）虎ノ門横丁に限定オープン！業界注目の「目黒 三谷」が料理監修。

3月16日（日）は「田野屋塩二郎」本人が来店いたします！［画像1:https://prcdn.freetls.fastly.net/release_i…

PR TIMES　2月21日（金）18時46分

全国日本酒と京都の地酒がセルフ飲み放題　市場直送マグロを味わえる「吟醸マグロ」が2/21関西初上陸！

株式会社ジェイグループホールディングス(本社：愛知県名古屋市、代表取締役：新田治郎、東証グロース：3063)は、2025年2月21日京都・四条高倉に、…

＠Press　2月21日（金）14時15分

企画列車「枡酒列車」を運転します！

養老鉄道では、大垣市の特産である木枡を利用した企画列車「枡酒列車」を運転します。この列車は、車内で養老鉄道沿線の蔵元が醸造する日本酒をオリジナルデザイ…

＠Press　2月21日（金）14時0分

プレミアム日本酒とミシュランシェフの京料理を堪能できる祇園 静水香では最高級神戸牛【但馬玄】のすき焼きランチをスタートします。

［画像1:https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/14700/250/14700-250-13c…

PR TIMES　2月21日（金）12時17分

「日本酒の味わいを言語化するのは難しい」と回答した人は97%！福井酒造、日本酒を飲んだ人の表情から銘柄を選ぶ「#日本酒表情採用」を始動。

福井酒造株式会社（本社：愛知県豊橋市、代表取締役：福井知裕）は、新しい蔵活動を始動します。日本酒に親しみのない方に、美味しさや味わいを分かりやすく伝え…

PR TIMES　2月21日（金）11時46分

日本酒の美味しさが伝わる。TIQ結晶化チタン製の酒器澄まされたキレのある飲み心地

https://www.makuake.com/project/rt_02/チタン製の技術が生んだ、お酒の味を損なわず、健康的に美味しく飲用体験0.6…

PR TIMES　2月20日（木）18時47分

2年連続！カンボジアにて日本酒プロモーションイベント「SAKE OPEN 2025」開催！

日本酒の普及を目指し、カンボジア現地醸造所を含めた10の酒蔵でプロモーションイベント実施。［画像1:https://prcdn.freetls.fas…

PR TIMES　2月20日（木）16時46分

2/22は猫の日。猫のイラストを日本酒のラベルに。EC限定「誕生日ギフト 純米大吟醸」新デザイン発売！

［画像1:https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/102258/9/102258-9-e2b60…

PR TIMES　2月20日（木）15時46分

おかげさまで第四弾！【地球の歩き方】コラボラベル日本酒みちのく版が発売！

日本酒の企画や販売を行う日本テクノロジーソリューション株式会社は、株式会社地球の歩き方(本社：東京都品川区、代表取締役社長：新井邦弘)が出版する「地球…

PR TIMES　2月20日（木）14時46分

【新政11種 延長開催】No.6など11種類が飲める『新政希少スペック11種飲み比べプラン』｜日本酒原価酒蔵「渋谷本店」にて3月2日まで延長開催決定！

株式会社ビリオンフーズ（本社:東京都品川区代表:中村雄斗）が運営する日本酒原価酒蔵渋谷本店にて、3月2日(日)まで『新政希少スペック11種飲み比べプラ…

PR TIMES　2月20日（木）14時46分

日本酒・焼酎で造る１２蔵１２本の「ジャパニーズジン」先行予約販売を開始しました！

［画像:https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/143384/51/143384-51-6bec…

PR TIMES　2月20日（木）12時46分

ソムリエAI「KAORIUM for Sake & Wine」が初めてシンガポールの日本酒体験イベントに登場

10社の日本酒蔵と「日本の食と酒の価値を伝える」をテーマにした展示・試飲イベントを開催香りのデジタライゼーションによって新たな顧客体験を提案するSCE…

PR TIMES　2月20日（木）11時16分

春から始める！毎月限定酒が届く今代司酒造の日本酒定期便

ここだけの限定酒と蔵人おすすめのお酒が毎月2本セットで届く！送料込みで3,600円/月〜のお得な日本酒定期便。わたしたちが家飲みをサポートします！［画…

PR TIMES　2月19日（水）16時46分

【大好評につき第2弾開催！】十四代、而今、花陽浴、産土、新政が飲める『破格の希少酒5種飲み比べプラン』4,620円｜日本酒原価酒蔵「川崎店」にて開催｜2月20日〜3月2日

株式会社ビリオンフーズ（本社:東京都品川区代表:中村雄斗）が運営する日本酒原価酒蔵川崎店にて、2月20日(木)〜3月2日(日)の期間、『破格の希少酒5…

PR TIMES　2月19日（水）13時47分

【大将軍 金沢店】日本酒焼肉 期間限定コラボコースを開催

金沢で最も古くから営む酒蔵福光屋が厳選した日本酒と、創業38周年の老舗焼肉店大将軍こだわりの和牛を使用したスペシャルコラボコースを2月限定で開催致しま…

PR TIMES　2月19日（水）12時17分

日本酒「獺祭」どれを選ぶ? 全25銘柄が伊勢丹新宿店に集結 - 1億円超の"宇宙仕込み"やドジャース佐々木朗希が贈り物にした最上級品も

旭酒造は2月19日〜25日、伊勢丹新宿店(東京都新宿区)でポップアップ「獺祭ザ・ステージ」を開催する。会期中は、現在入手可能な獺祭の全ラインナップ25…

マイナビニュース　2月19日（水）10時26分

【ご報告】北陸3県の日本酒を呑んで、能登の酒蔵を応援！「第2回 令和6年能登半島地震　災害支援チャリティー」

実施期間：2025年1月2日（木）〜1月31日（金）※すでに受付期間は終了しております。株式会社三越伊勢丹ホールディングスのグループ会社であり、首都圏…

PR TIMES　2月18日（火）14時46分

日本酒ブランド「SAKE HUNDRED」のフラッグシップ『百光』、春の抽選販売の応募受付を2月18日から開始

季節限定『百光しぼりたて生酒』も数量限定で販売日本酒ブランド「SAKEHUNDRED(サケハンドレッド)」(運営：株式会社Clear／東京都渋谷区代表…

PR TIMES　2月18日（火）13時46分

【２月２３日】「酒裏剣忍者　大阪編〜其の二〜」開催（甲賀酒造協同組合）

２０２５年２月２３日大阪フードラボにて、甲賀地域全１０蔵約５０種の厳選日本酒と６店の在阪飲食店の酒肴が楽しめる立食フェスイベント「酒裏剣忍者大阪編〜其…

PR TIMES　2月18日（火）12時46分

津南醸造は、ボールウェーブのガスクロマトグラフを活用して日本酒の香気成分分析を実施しました

新潟県津南町における酒造りにおいて、最新センサー技術で日本酒の香りを可視化-伝統と科学の融合が生む新たな可能性を追及津南醸造株式会社（本社：新潟県中魚…

PR TIMES　2月18日（火）12時16分

春限定「お花見箱膳」販売&日本酒のペアリングディナーイベントを開催＜井の頭 吉祥ダイニング“春の宴”＞

期間2025年3月1日(土)〜2025年4月6日(日)吉祥寺東急REIホテル(東京都武蔵野市総支配人岸井紀人)では、2025年3月1日(土)〜4月6日…

PR TIMES　2月18日（火）12時16分

ラグジュアリー日本酒「MINAKI」がジャヌ東京で、一夜限りのペアリングディナー開催

ラグジュアリー日本酒ブランド「MINAKI」は、2月28日、麻布台ヒルズにあるホテル「ジャヌ東京」と一夜限りのスペシャルディナーを開催する。一夜限りの…

マイナビニュース　2月18日（火）9時47分

AI日本酒コンシェルジュ「凛」を公開【Miosync 希JAPAN】

LINEでAIと会話をしながら日本酒を飲むことで楽しく知識を深めていける。これは日本の文化・伝統をAIを通じて世界に発信していくためのプロジェクトです…

PR TIMES　2月17日（月）17時46分

渋谷限定店舗 東間屋／渋谷文化進化／米心・ECサイトにてギャル仕込みの特別日本酒「YUICHU（ゆいちゅ）」が発売開始！【イベントレポート】2月15日（土）に「YUICHU リリースイベント」を開催！

渋谷のギャルと酒蔵・南部美人が共創したブランドムービー／「ギャルと学ぶ日本酒バイブス」ショート動画や公式ウェブサイトが公開！（https://yuic…

PR TIMES　2月17日（月）12時46分

渋谷限定店舗 東間屋／渋谷文化進化／米心・ECサイトにてギャル仕込みの特別日本酒「YUICHU（ゆいちゅ）」が発売開始！【イベントレポート】2月15日（土）に「YUICHU リリースイベント」を開催！

酒蔵・南部美人と渋谷のギャルが共創したブランドムービー／「ギャルと学ぶ日本酒バイブス」ショート動画や公式ウェブサイトが公開！（https://yuic…

PR TIMES　2月17日（月）12時46分

1000円以下のお手頃ガッツリランチが新登場！夜は日本酒にぴったりの珍味・鰻のおつまみメニューが仲間入り！

お客様の声にお応えして、名代うなまる酒場のランチとディナーがパワーアップ！新橋の皆様のニーズにあわせて、もっと皆さまに愛されるお店にしたい！そんな思い…

PR TIMES　2月17日（月）12時16分

【出展レポート】津南醸造は、第59回スーパーマーケット・トレードショー2025に参加しました

300名を超える小売業界や日本酒業界の関係者が、津南醸造の出展ブースを来訪［画像1:https://prcdn.freetls.fastly.net/…

PR TIMES　2月17日（月）11時16分

日本酒の美味さは｢いい米｣でも｢いい水｣でもない…JALの提供酒に選ばれた酒蔵が｢1日10回｣必ずやっていること

茨城県の太平洋沿岸に、創業150年超の酒蔵「森島酒造」（日立市）はある。看板商品の『森嶋』が日本航空（JAL）の国際線ファーストクラス提供酒として採用…

プレジデント社　2月16日（日）17時15分

十四代・新政・而今・射美・金雀を含む『最強の希少酒11種飲み比べプラン』｜2月16日(日)〜2月28日(金)、日本酒原価酒蔵「池袋本店」にて開催！

株式会社ビリオンフーズ（本社:東京都品川区代表:中村雄斗）が運営する日本酒原価酒蔵池袋本店にて、十四代・新政・而今・射美・金雀を含む『最強の希少酒11…

PR TIMES　2月15日（土）15時46分