牛肉の話題・最新情報

今さら聞けない日本の伝統「大晦日に食べちゃいけないもの」があるって知ってる？

大晦日の食事というと、真っ先に思い浮かぶのは「年越しそば」ですね。一方で、昔は大晦日には「食べてはいけない」とされるものがあったことはご存知でしょうか…

マイナビ子育て　11月5日（金）20時20分

牛肉ピラフが最高に合う！ 函館市民が愛する「ステピ」ってどんな料理？

食楽web19世紀に貿易港として開港した函館は、西洋の影響を受けた歴史的な建造物が数多く残されています。異国情緒あふれる景観とともに、観光地には函館を…

食楽web　8月17日（火）10時50分

絶品ジューシーな豚カルビを使った「豚生姜焼」が帰ってくる！ありそうでなかった牛肉の生姜焼も新登場【松屋】

牛めし・カレー・定食・その他丼の「松屋」は10月10日（火）午前10時より、「豚カルビ生姜焼定食」「牛生姜焼定食」を発売します。ジューシーな豚カルビ肉…

マイナビ子育て　5月31日（月）6時0分

「海外生まれの“国産牛”」「海外産の“和牛”」あり得るのはどっち？

牛肉を買おうと商品を手に取った時、「国産牛」と表記された商品と「和牛」と表記された商品があります。和牛も国産牛も日本産のはずですが、「和牛」と「国産牛…

マイナビ子育て　5月11日（火）20時20分

すき焼きの「肉」といえば？　牛肉が圧勝かと思いきや...道民「豚でしょ！」

ちょっと贅沢なごちそうメニュー「すき焼き」。作り方としては、関西風ではまず肉を焼いてから味付けするが、関東風では「わりした」を使って煮込んでいく。以前…

Jタウンネット　3月26日（金）6時0分

薬膳スパイスモチモチ麺で体ぽかぽか! 国内で食べられる本格“蘭州牛肉麺”

フードライター・平野紗季子さんの「MYSTANDARDGOURMET」。今回は『蘭州料理ザムザムの泉』の逸品伝統牛肉麺です。中国料理のドキュメンタリー…

anan　2月21日（日）19時40分

テイクアウトもできてほっこり温まる！「ガストの冬鍋。」フェアに注目

食楽webリーズナブルな価格で美味しいメニューを提供している大人気ファミリーレストラン『ガスト』では、1月14日より「ガストの冬鍋。」フェアを開催。テ…

食楽web　1月25日（月）10時49分

約1kgのメガ盛り「ポーク生姜焼き」を人形町『Kaneki-Tei』で食べてきた！

食楽web今まで様々なメガ盛りを食べてきましたが、よく言われるのが、油をそんなにとっても大丈夫？とか、体おかしくならない？とか。じゃぁ今回はヘルシーな…

食楽web　11月18日（水）10時46分

返礼品の王道！やっぱり牛肉でしょう！！という方必見♡

年末までに決めたいふるさと納税、今年はどこにしようかなー、と迷っている方も多いこの時期！雑貨、家電、食品色々な返礼品があるけれど、やっぱり食品！そして…

LIMIA　10月10日（土）21時19分

金正恩氏の「牛肉食べるな」方針に戸惑いの声

北朝鮮の庶民が、牛肉を口にすることはめったにない。牛は食べるものではなく、重要な生産手段だからだ。当局は、個人の牛の所有、屠畜、販売を禁じている。違反…

デイリーNKジャパン　9月21日（月）8時26分

幻の和牛「蓬莱牛」が学校給食に登場　子供たちも「いつもの牛肉と違って、やわらかかった」と大満足

［ドデスカ-名古屋テレビ］2020年8月25日の放送で、愛知県新城市で生産されている希少な和牛「鳳来牛」が、市内の小・中学校の給食に登場したことが紹介…

Jタウンネット　9月11日（金）8時0分

牛肉と角煮の相性が最高！『松屋』の期間限定メニュー「牛と味玉の豚角煮丼」を食べてきた

食楽web「牛めし」を始めとする美味しくて多彩なメニューで大人気のチェーン店『松屋』では、8月11日より期間限定メニュー「牛と味玉の豚角煮丼」の提供を…

食楽web　8月17日（月）10時50分

一日200個売れる！ 肉屋のコロッケ＆メンチの最高峰を神楽坂『大野屋牛肉店』で味わってきた

食楽web商店街の肉屋で売られているコロッケには、人を惹き付けてやまないものすごい魅力があると思いませんか？こんがり揚がった茶色い衣が視界に入ると、つ…

食楽web　8月6日（木）10時50分

「海の牛肉」って、何のことか分かる？【異名クイズ・全3問】

［ちちんぷいぷい−毎日放送］2020年7月1日放送の「へえ〜のコトノハ」のコーナーでは、食べ物などの異名（ニックネーム）について特集していました。異名…

Jタウンネット　7月9日（木）21時0分

絶品＆超簡単！ 桃屋「ごはんですよ」で至極の「黒チャーハン」を作ってみた

食楽web最近、テレビで流れている『桃屋』のCM、ご覧になりました？「穂先やわらぎメンマ」1瓶と牛薄切り肉を炊飯器に入れてご飯と一緒に炊くだけ、という…

食楽web　7月4日（土）10時50分

しゃぶしゃぶといえば牛肉？豚肉？　全国調査でわかった「牛・豚」勢力図がこちら

「肉」と聞いたときに、関西では牛肉、関東では豚肉を思い浮かべる人が多いらしい。Jタウンネットはこれまで、カレーや肉じゃがにどちらの肉を入れているか、と…

Jタウンネット　7月3日（金）6時0分

おうち焼肉が贅沢に！ 超人気焼肉店『牛の達人』が焼肉セットを販売

食楽web徐々に日常を取り戻しつつありますが、まだ自宅で過ごす時間が多いと言う人もいるでしょう。そんな時、専門店で出てくるようなおいしいお肉を食べたく…

食楽web　6月28日（日）10時50分

自宅で羊肉の希少部位が楽しめる！ ラム焼肉専門店『lamb ne』のお取り寄せの本気度がスゴかった

小分けで真空パックされて居る肉が並ぶ姿はやはり、気分が上がります。｜食楽webこんにちは！羊肉の消費者団体・羊齧協会の菊池一弘です。近年、肉を食べると…

食楽web　6月8日（月）10時50分

ALI PROJECT、アルバム『人生美味礼讃』のジャケ写で魅せる新衣装は衝撃の“肉ドレス”

ALIPROJECTが、7月29日（金）に約1年ぶりのリリースとなるアルバム『人生美味礼讃』のジャケット写真を公開した。なにより目を引くのは、ヴォーカ…

OKMusic　6月6日（土）0時0分

ランチ激戦区・虎ノ門の行列店『肉そば ごん』が再始動！ 黒毛和牛の「和牛肉そば」がスゴかった

「和牛肉そば生卵付き」1200円｜食楽web新橋・虎ノ門界隈といえば、東京を代表するオフィス街の一つ。お昼どきには、ビジネスマンがお気に入りのお店に行…

食楽web　5月23日（土）10時50分

「僕のネギたま牛丼がああああああ」　横転した自転車、絡みつく牛肉...とある高校生を襲った悲劇

突然だが、こちらの投稿をご覧いただきたい。ああああああああ僕のネギたま牛丼があああああああああああああああああああああああああああああ！！！！&mda…

Jタウンネット　5月15日（金）17時0分

ビャンビャン麺に牛肉麵も！ 東京に上陸した最旬「中国麺」3選

西安三大汁なし麺、ヨウポー麺、トマト麺、ジャージャン麺の「全部盛り」1050円（泰唐記神保町店）｜食楽web近年、東京では四川の汁なし担々麺や蘭州の牛…

食楽web　5月6日（水）12時0分

最強のおつまみビビンバ！ 絶品「こんがり牛肉のビビンバ」の作り方

食楽web職場から帰宅して、料理をする気力も体力もない…そんなときに身近な食材を使ってちゃっちゃと手軽に作れて、しかも美味しい！そんな男子が喜ぶレシピ…

食楽web　4月29日（水）10時50分

作り置きにぴったり！便利に使える！生姜たっぷり牛肉のしぐれ煮＆アレンジレシピ

このレシピを試すのにかかる時間約20〜25分たっぷり生姜の牛肉のしぐれ煮のレシピ材料も少なく、調理もお鍋ひとつで作れます。牛肉は、切り落としや細切れな…

michill　4月13日（月）12時0分

肉めし×カレー！『岡むら屋』の「ごろごろ牛肉カレー」が旨い

食楽web煮込み系牛肉をこよなく愛する都内近郊の老若男女が集う肉めし専門店『岡むら屋』では、3月16日より期間限定の新メニュー「ごろごろ牛肉カレー」の…

食楽web　3月29日（日）10時50分

最強のビャンビャン麺はこれ！ 神保町『秦唐記』で西安のソウルフード「ヨウポー麺」を食べてきた

食楽web近年、四川の「汁なし担担麺」や蘭州の「牛肉麺」など、中国の本場の麺料理が日本に続々と上陸しています。そして今、最注目の“第3の麺”が、中国・…

食楽web　3月20日（金）12時0分

丸亀製麺の春の新肉盛りメニュー「牛肉盛りうどん」を食べてきた

食楽webみんな大好き『丸亀製麺』に、春の新商品「牛肉盛りうどん」が登場しました。というわけで、取材で食べてきました。このうどん、スタンダードメニュー…

食楽web　3月10日（火）10時50分

年間100万個売り上げる『叙々苑』の「焼肉ライスバーガー」とは？

食楽web高級焼肉店の元祖『焼肉叙々苑』が2006年より販売している隠れた超人気商品「焼肉ライスバーガー＜特製＞」をご存知でしょうか？実は年間100万…

食楽web　3月9日（月）10時50分

「肉じゃが」といえば牛肉？豚肉？　全国調査の結果、文化の境目がくっきり見えた

みなさんが家庭で食べる肉じゃがには、何の肉が入っているだろう。兵庫県出身の筆者は、牛肉の肉じゃがしか食べたことがないのだが、東日本では豚肉の場合がある…

Jタウンネット　2月21日（金）6時0分

一生に一度は食べたい！ 銀座『牛肉寿司 きんたん』の極上肉寿司とは？

食楽web都内を中心に展開し、ただ今人気急上昇中の焼肉店『焼肉KINTAN』などを運営している『KINTAN』より、グループ18店舗目となる新店『牛肉…

食楽web　1月28日（火）10時50分