料理の話題・最新情報

門外不出のレシピ？ がまさかの紹介！ 京都『さいき家』のフワフワだし巻き卵の作り方

人気店だし巻き卵の作り方1月15日(月)放送の『新説！所JAPAN』（フジテレビ系）で京都の名店『さいき家』のだし巻き卵レシピが紹介され話題を呼んでい…

ガジェット通信　1月15日（火）23時0分

「恵方巻き」の商戦、本格化 料理店監修や手軽な長さの商品も

スーパーやコンビニ各社で、恵方巻きの商戦が本格的に始まった。各社は日本料理店が監修したものや、手軽に食べやすい長さの商品をそろえ、予約を受け付けている…

共同通信　1月15日（火）18時1分

47都道府県の「地元ならではの味」をポテトチップスで再現　愛媛の味『ポテトチップス じゃこ天味』 1月21日（月）発売

地元を愛するお客様・地方自治体・カルビーが共創小魚のうまみがぎっしり詰まった郷土料理カルビー株式会社（本社：東京都千代田区、代表取締役社長兼CEO：伊…

PR TIMES　1月15日（火）15時40分

直営店舗 ビーフンと焼小籠包の専門店　「神戸 南京町ＹＵＮＹＵＮ(ユンユン)」〜1月22日「カレーの日」“中華街咖？飯”期間限定発売のお知らせ

カレーの日に合わせ中華街咖？飯(カレーライス)を限定販売。サンプルプレゼントも実施。１.1月22日は“カレーの日”、神戸南京町YUNYUNにてオリジナ…

PR TIMES　1月15日（火）14時40分

期間限定「シチュー&スープフェア」開催

〜スウェーデンの家庭料理でからだを温めよう〜［画像1:https://prtimes.jp/i/6550/191/resize/d6550-191-7…

PR TIMES　1月15日（火）13時40分

47都道府県の「地元ならではの味」をポテトチップスで再現　奈良の味 『ポテトチップス 炙り柿の葉すし味』1月21日（月）発売！

江戸時代より続く奈良の郷土料理がポテトチップスに！カルビー株式会社（本社：東京都千代田区、代表取締役社長兼CEO：伊藤秀二）は、奈良の郷土料理である「…

PR TIMES　1月15日（火）13時40分

〜ジビエの安全な調理技術習得のための独自カリキュラム提供〜『調理科教員向け 国産ジビエ料理セミナー』2月17日（日）東京で開催！

食のプロを育成する教育機関、辻調理師専門学校（大阪市、校長：辻芳樹）は、一般社団法人日本ジビエ振興協会（長野県、理事長：藤木徳彦）に協力し、「調理科教…

PR TIMES　1月15日（火）11時40分

新春2019年牡蠣はじめはこれ!!牡蠣尽くし食べ飲み放題♪牡蠣を生・蒸し・焼き・フライ・飯で堪能♪新春価格3980円でご提供♪

牡蠣料理食べ放題と飲み放題がついたお得なプラン♪株式会社ディー・アール（本社：東京都港区、代表取締役社長：中島竜起）が運営する『AOHAMA田町店』で…

PR TIMES　1月15日（火）11時40分

リンガーハットが「醤油ちゃんぽん」

リンガーハットは1月15日、5種類の削り節を使用した「醤油ちゃんぽん」を発売する。2月20日までの期間限定で、価格は690円（税別）。「醤油ちゃんぽん…

ナリナリドットコム　1月15日（火）11時37分

外国人向け和食料理教室が、【料理を教える先生の資格も取れる育休インターン生の募集開始】ユネスコ無形遺産登録・2020オリンピックに向けたフードダイバーシティに対応した和食需要拡大を背景に。

育児休業期間を利用して、和食を外国人に教える「おもてなしスキル」を学びませんか。外国人向けに「世界中どこでも再現可能なヴィーガン・ベジタリアン和食料理…

PR TIMES　1月15日（火）10時40分

豊洲市場直送の食材・料理イベント開催＝東京都〔地域〕

東京都は、豊洲市場周辺の集客を目的に、同市場直送の食材や料理などが楽しめる「Ｏｉｓｈｉｉ土曜マルシェ」を初めて開催した。今後整備する観光拠点の予定地を…

時事通信　1月15日（火）10時14分

バーミヤンラーメンに感じる「エモさ」の正体。ファミレスが生んだ"逸脱系"エモ料理について考える

エモい料理に出会うのは簡単ではないさて前回の記事では、ファミレスのような低価格のチェーン店でエモい料理は本来生まれにくい、というお話をいたしました。原…

Rettyグルメニュース　1月14日（月）11時0分

小分けにして冷凍保存できるから、そのままお弁当に詰めるだけ。電子レンジでも使えてラクチンだ！

お弁当を作っているとおかずのバリエーションに悩みます。そして、結局、同じような内容になってしまうんですよね。毎日の料理をちょっとずつ冷凍できれば色々な…

roomie　1月13日（日）18時0分

ひと工夫ならぬ「ふた工夫」が秀逸なシェラカップ。アウトドアでも家でもひっぱりだこだ〜｜アウトドアな家暮らし

アウトドアでの食事には欠かせない、シェラカップ。飲みものを入れるカップや料理用の器としても、調理にも使える便利アイテムです。いろいろあってどれを選べば…

roomie　1月13日（日）16時30分

藤田ニコル、手料理を披露 “誕生日まで毎日1つは可愛くなる”宣言が話題に

モデルでタレントの藤田ニコルが自身のInstagramにて、手料理を公開し、反響を呼んでいる。ViewthispostonInstagram誕生日まで…

AbemaTIMES　1月13日（日）16時18分

ムダが減った！貯蓄上手の「買い物」の仕方って？

“買い物をするときの気持ち”が分かれ道SNSやWEBの記事を見ていると、美味しそうなお料理やスイーツ、洋服やバッグ、小物、雑貨まで、「それがあったらい…

All About　1月13日（日）11時30分

《フレンチレストラン仕込みの本格的な料理をお気軽にご家庭で》「《マンダンのビーフ赤ワイン煮込み〜ビーフシチュー〜》」を販売開始しました。

調理の手間がなく温めるだけ！マンダンのビーフ赤ワイン煮込みを湯銭で１５分お手軽に「フレンチレストランの味をご家庭で」お召し上がりいただけます。冷凍食品…

PR TIMES　1月13日（日）10時40分

美容と健康に！この冬は「しびれ鍋」を楽しもう

「しびれ料理」とは、山椒や花椒を使用した“痺れる”料理のこと。猛暑だった2018年、食欲増進やエネルギー補給、疲労回復の観点で注目を集めました。でも、…

アサジョ　1月13日（日）10時14分

「おいしいから売れるのではない 売れているのがおいしい料理だ」 サイゼリヤ会長のビジネス書が話題に

国内外で合わせて1469店舗（2018年8月期）を構え、安価で気軽なイタリアンを楽しめるとして親しまれるサイゼリヤ。創業者で現会長である正垣泰彦（しょ…

キャリコネニュース　1月13日（日）9時0分

材料を入れるだけで暖かい料理を作ってくれる「おりょうりケトル」、これは頼りになりそう！

水を入れると、素早く熱湯を作ってくれるケトル。火を気にせず、ただお湯が沸くのを少しだけ待っていればいいので、一度使うとその便利さから抜け出せませんよね…

lifehacker　1月12日（土）23時30分

有村架純、手料理を披露 “食べ終わると元気が出るサラダ”も話題に

女優の有村架純が自身のInstagramにて、手料理を披露し話題となっている。ViewthispostonInstagram煮物は煮汁をひたひたにして…

AbemaTIMES　1月12日（土）13時57分

あまから手帖コラボレーション特別イベント「あまから手帖　門上武司と滋賀食材を愉しむスペシャルトークディナー」　おいしが　うれしが　滋賀食材フェア

神戸ポートピアホテルは、2019年1月31日（木）に鉄板焼「但馬」にて「あまから手帖門上武司と滋賀食材を愉しむスペシャルトークディナー」を実施いたしま…

PR TIMES　1月12日（土）10時40分

前田愛の献身妻ぶりに絶賛の声　料理店で夫を立てる目撃情報も

6日に第1話が放送され、好評を博しているNHK大河ドラマ『いだてん〜東京オリムピック噺〜』。大河ドラマ主演という大役を務めるのは、歌舞伎役者の中村勘九…

NEWSポストセブン　1月12日（土）7時0分

No.1介護メディア「みんなの介護」が新動画コンテンツ「木曜和田劇場」の配信をスタート！

注文をまちがえる料理店の代表理事を務める、介護福祉士の和田行男さんが現在の介護業界の課題や家庭の介護に起こる問題などについて行う”特別講義”の様子を動…

PR TIMES　1月11日（金）16時40分

【全100種類】究極のイギリス料理!? 「肉×肉」すぎる英国伝統の ”ソーセージのベーコン巻き” が一堂に会したイベントがあったようです

イギリス南部の街・マーゲイトで開催されたのは、世界初のソーセージパーティー。一体どういったところが“世界初”なのかと言いますと、パーティーに登場するす…

Pouch［ポーチ］　1月11日（金）15時0分

2019年最初の“オイスター”バイキング！人気牡蠣料理17品含む20品 食べ放題

1/19〜1/31ゼネラル・オイスターグループ16店舗で開催日本最大級※1のオイスターバーチェーンである株式会社ゼネラル・オイスター（本社：東京都中央…

PR TIMES　1月11日（金）14時40分

【ホテルオークラ神戸】新調理長就任を記念した3日間限定の特別賞味会を開催

中国料理「桃花林」2019年1月19日(土)・1月23日(水)・1月26日(土)株式会社ホテルオークラ神戸（所在地：神戸市中央区波止場町、代表取締役社…

PR TIMES　1月11日（金）14時40分

主演・浜野謙太！マキタスポーツはじめ、実力派俳優たちが集結！閉ざされた空間で起こる予測不可能な“会話劇”　ドラマ「面白南極料理人」いよいよ１月１２日土曜深夜スタート！

真夜中ドラマ「面白南極料理人」テレビ大阪／土曜深夜０：５６〜１：２６ＢＳテレ東／土曜深夜０：００〜０：３０映画にもなった西村淳の同名エッセイをドラマ化…

PR TIMES　1月11日（金）12時40分

ラーメンはなぜ日本で昇華を遂げたのか「スープとトッピングが・・・」＝中国

今や日本を代表する美食として海外でも人気が高い「ラーメン」だが、元は中国から伝えられたものだ。中国でもラーメンは広く食されているが、数ある麺料理のうち…

サーチナ　1月11日（金）12時12分

ドミニク・コルビシェフがお客様と直接対話しながら料理を提供する割烹スタイルのフレンチレストランを港区新橋にオープン

株式会社ドゥ・ハウス（東京都港区代表取締役社長：高栖祐介）は、株式会社フレンチ割烹ドミニク・コルビ（東京都新宿区代表取締役ドミニク・コルビ）と提携して…

＠Press　1月11日（金）11時15分