ミシュランの話題・最新情報

ミシュラン二つ星4店掲載 奈良版、三つ星はなし

日本ミシュランタイヤ（東京）は16日、レストランなどの格付け本「ミシュランガイド奈良2022特別版」...　

共同通信　5月16日（月）18時22分

世界に先駆けて先行スペック投入も。GT300クラス復帰を果たしたミシュランの新たな供給スタンス

2022年シーズンのスーパーGTGT500クラスに参戦する2台のニッサンZGT500へのタイヤ供給に加え、日本初上陸となったBMWM4GT3（7号車S…

AUTOSPORT web　5月15日（日）15時43分

〜ミツカン「味ぽん(R)」が本格イタリアン！？〜　マッキー牧元氏プロデュースミシュラン・ビブグルマン9年連続受賞の奥野義幸シェフとのコラボレーション「AJIPON DANRAN DINING」

5月14日（土）〜5月29日（日）「虎ノ門横丁」に期間限定でオープン！［画像1:https://prtimes.jp/i/65533/148/resi…

PR TIMES　5月13日（金）15時17分

【先行販売】焦がしバターに誘惑される悩殺チーズケーキ「CAORU CHEESE CAKE」

大阪北新地「capi」のミシュランシェフ小川大喜が、焦がしバターが薫る新感覚チーズケーキ「CAORUCHEESECAKE（カオルチーズケーキ）」の販売…

ソトコト　5月13日（金）9時0分

【受付開始】【ふるなび美食体験】都内ミシュラン掲載店など新たに4店舗がふるなび限定返礼品として

ふるさと納税サイト「ふるなび」で、地域特産品をPRすることを目的として、都内近郊の有名飲食店舗で調理した特産品を楽しむことのできる「ふるなび美食体験」…

ソトコト　5月13日（金）7時30分

中国の、そして世界のグルメ文化の現状は—ミシュランガイドの国際ディレクターが解説

コロナ禍により、世界各国の飲食業界は大きな打撃を受けた。一方で、通信技術が発達したことで、世界のどこにいても、さまざまな国の美食関連の情報をたやすく得…

Record China　5月10日（火）10時50分

ミシュランとIMSAがテストへのタイヤ供給制限を確認。サプライチェーン問題を受けレースを優先へ

IMSAは、ミシュランのレースタイヤの在庫を、プライベートテストよりも公認イベント用に優先的に供給させる予定だ。これは最近、世界的な出来事によって多く…

AUTOSPORT web　5月9日（月）18時32分

ミシュランシェフ小川大喜の傑作！焦がしバターに誘惑される悩殺チーズケーキ「CAORU CHEESE CAKE（カオルチーズケーキ）」Makuakeで先行販売中

わずか10ヶ月でミシュラン一つ星を獲得した大阪北新地「capi」のオーナーシェフ小川大喜が初プロデュース大阪北新地「capi」のミシュランシェフ小川大…

PR TIMES　5月9日（月）18時17分

【ふるなび美食体験】都内ミシュラン掲載店など新たに4店舗がふるなび限定返礼品として寄附受付開始。

〜地域特産品をふんだんに使用した特別コースを体験できる〜株式会社アイモバイル（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長：野口哲也、東証プライム市場）が運営す…

PR TIMES　5月9日（月）16時17分

ミシュラン料理人の直伝レシピがこの価格で？！　海外の屋台気分が味わえるカジュアルなアジア料理店　最上級の“プレミアム国産生米麺”を開発　5月9日オープン

飲食店事業を展開する株式会社麺食(めんしょく)（本社：東京都大田区、代表取締役社長：中原誠）は、新業態となるアジア料理店『88Asia（ハチハチアジア…

PR TIMES　5月9日（月）10時47分

楽天でミシュラン掲載店「こうじ夜」の鍋をお取り寄せしたら…手間なしおうちで贅沢ごはんを楽しめたよ

おうちで超絶おいしいものが食べた〜い!!と思い検索していたら、楽天でお取り寄せできるミシュラン掲載店のお鍋セットを発見しました。以前、ミシュラン掲載店…

Pouch［ポーチ］　5月6日（金）12時45分

第51回「シムカ1200Sクーペ ②」

①と同じくビクター青山スタジオでのレコーディング中に、道を挟んだタイヤ屋さんで、念願のピレリを購入。まだ八分山のミシュランを捨ててまでどうしてもピレリ…

Rooftop　5月5日（木）17時0分

予選で明暗分かれたニッサン陣営。新型Zの試金石となる富士でまずは戦闘力アップを確認【第2戦GT500予選】

スーパーGT第2戦富士の予選、ニッサン陣営にとっては24号車リアライズコーポレーションADVANZが2番手、3号車CRAFTSPORTSMOTULZが…

AUTOSPORT web　5月3日（火）21時49分

「ヨコハマのMRが速い」裏付けと、オフに“飛躍”したダンロップ。富士450kmで勢力図は変わるか【GT300タイヤ開発最前線】

GT500クラスと同じく、タイヤの開発競争が勝負の行方を左右するスーパーGT・GT300クラス。今季はミシュランが復帰し、4メーカーでの開発競争が展開…

AUTOSPORT web　4月30日（土）16時32分

3年連続ミシュラン掲載ラーメン店「Due Italian」 イオンモールKYOTO店オープンのお知らせ

この度、DueItalianイオンモールKYOTO店がオープンいたしますのでお知らせいたします。［画像1:https://prtimes.jp/i/6…

PR TIMES　4月28日（木）16時47分

日本初スペシャルティ・バニラブランド『Hugh Morgan』誕生！第1号店が大手町にオープン

ミシュラン星獲得店出身パティシエによる高級スイーツラインも始動［画像1:https://prtimes.jp/i/98616/1/resize/d98…

PR TIMES　4月27日（水）17時17分

ミシュラン一つ星レストラン監修「極上生トリュフショコラ」がCake.jpに登場 - 自宅で贅沢な時間を

ケーキ・スイーツ専門通販サイト「Cake.jp(ケーキジェーピー)」に、ミシュラン一つ星を獲得した「ラルケスト」オーナーシェフ・伊藤良明氏監修の「極上…

マイナビニュース　4月27日（水）11時54分

祭酒場 斎藤商店で鮮やかに彩る夏！ミシュラン星付き料理店で修行した料理人が監修した夏の新メニュー12品が登場！

飲食事業を手掛ける食のプロ集団、UPSTARTTOKYO株式会社（本社：東京都豊島区池袋2丁目53-10第10マツモトビル7F、代表：坂本大輔）は運営…

ドリームニュース　4月27日（水）10時0分

神戸の夜景とともに、ミシュランシェフ・ダビデによる春の一皿を。

ＡＮＡクラウンプラザホテル神戸（神戸市中央区)36階の「レストラン＆バーLevel36」では、ミシュランシェフダビデ・タンブリーニが創作した春の新メニ…

PR TIMES　4月26日（火）20時47分

渋谷の日本酒ダイニングsakeba ミシュラン星付き料理店で修行した料理人が開発”日本食で感じる夏”彩り豊かな新メニューが登場

飲食事業を手掛ける食のプロ集団、UPSTARTTOKYO株式会社（本社：東京都豊島区池袋２丁目５３-10第10マツモトビル7F、代表：坂本大輔）は運営…

ドリームニュース　4月26日（火）10時0分

パリのミシュラン一つ星レストラン「ラルケスト」でしか味わうことのできなかった“賞味期限わずか1分”の新感覚「極上生トリュフショコラ」をCake.jpにて4月25日より販売開始

ケーキ・スイーツ専門通販サイト「Cake.jp（ケーキジェーピー）」を運営する株式会社Cake.jp（本社：東京都新宿区、代表取締役：高橋優貴）は、わ…

PR TIMES　4月25日（月）15時47分

ミシュランの星がイスタンブルを照らすミシュランガイド・イスタンブル版の刊行が決定

〜世界三大料理のトルコ料理の中心地であるイスタンブルの歴史と現代が融合した豊かな食文化を世界へ発信〜トルコ共和国文化観光省はこのたび、世界で最も権威の…

PR TIMES　4月25日（月）13時17分

アジアの食・文化・音楽が大集合！「京都平安アジアンフェスディバル」「全国らーめんフェスタ」を京都・時代祭館十二十二(トニトニ)にて開催

ミシュランガイド・ビブグルマン獲得の名店や、各地の味自慢ラーメンが目白押し株式会社ALEXANDER&SUN（本社：東京都港区、代表取締役：鄒積人）が…

PR TIMES　4月22日（金）19時17分

ミシュラン一つ星の有名割烹「野口太郎」店主が手掛ける新業態「野口太郎ラーメン」大阪・北新地に5月9日(月)11時オープン

株式会社野口太郎プロジェクト(所在地：大阪市中央区、代表取締役：田口博之、以下「当社」)は、ミシュラン一つ星を獲得した大阪・北新地の有名割烹料理店「野…

＠Press　4月21日（木）13時15分

【検証】本当に料理の味が底上げされるのか？ ミシュランシェフも絶賛する「ハーブソルト」の実力を検証してみた

食楽web料理に欠かせない要素の一つに「苦味」があります。家庭向けの調味料で苦味に特化したものは少ないと思いますが、『キリンホールディングス』から「熟…

食楽web　4月21日（木）10時51分

ミシュラン星獲得「銀座おのでら」新業態！“お客様に育てていただく鮨店”「鮨 銀座おのでら 登龍門」が4月23日（土）グランドオープン

株式会社ONODERAフードサービス（代表取締役社長：長尾真司所在地：東京都千代田区）が運営する「銀座おのでら」は、2022年4月23日（土）に「お客…

PR TIMES　4月20日（水）12時47分

「USHIGORO S.」 「GOURMANDISE」コラボレーション弁当を2022年4月27日（水）から伊勢丹新宿店にて期間限定販売

伊勢丹新宿店本館地下1階食品フロアにて2022年5月3日（火・祝）まで販売4年連続ミシュランガイドの一つ星を獲得している株式会社サング（https:/…

PR TIMES　4月19日（火）11時47分

ミシュラン1つ星フレンチレストラン「Restaurant L'aube」の新業態「Patisserie L'aube 花鏡庵」が金沢市内に4/24オープン

歴史ある店舗でゴ・エ・ミヨ2020ベストパティシエ平瀬祥子が手がけるスイーツ株式会社L'aube（東京都港区代表取締役今橋英明）と株式会社ヒラセ（東京…

PR TIMES　4月19日（火）9時17分

再生医療研究者と8年連続ミシュラン店料理長がブランド培養肉に挑戦する「ダイバースファーム」、イークラウドを通じた資金調達を4月22日に開始

〜再生医療の研究者とミシュラン店の料理人が生み出す新たな技術でブランド培養肉を世界に発信〜株式投資型クラウドファンディングサービスを行うイークラウド株…

PR TIMES　4月14日（木）12時17分

イタリアンシェフが作るミシュラン掲載ラーメン店『ドゥエイタリアン』が新橋でも食べられるって知ってた？

食楽web東京・市ヶ谷に本店を構え、現在は都内を中心に全8店舗、台湾にもお店を展開している人気ラーメン店『ドゥエイタリアン』。その国内8店舗目となる新…

食楽web　4月14日（木）10時49分