ミシュランに関するニュース
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ミシュラン星付きの料理人が認めたブランド鮎の最高峰「木村鮎」のブランドを立ち上げました。
養殖で、天然を超える。木村水産三代目木村泰造による挑戦。「もう一度、日本の食卓に鮎を。」この思いを実現させるために生産者である木村水産は、唯一無二の養…
PR TIMES 4月30日(火)10時16分
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【十年連続ミシュラン二つ星獲得店】各国の著名人も訪れる予約困難店 青山の『海味』が銀座に出店2024年4月26日(金)遂にグランドオープン
日本屈指の一流名店が立ち並ぶ街、銀座。そんな鮨処が軒を並べる銀座に、南青山の人気店『海味』が新店を出店。[画像1:https://prcdn.free…
PR TIMES 4月29日(月)11時46分
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円安の2024年GWは国内リゾートに!ミシュラン星付きレストラン出身シェフのイタリアン【リストランテAO】のGWコースを、都心から60分でオーシャンビューで贅沢に味わう
地元で水揚げされた鮮魚や野菜、希少な葉山牛を中心に“旬を味わう”美食とともに、雄大な空と海が茜色に染まる絶景をご堪能ください。[画像1:https:/…
PR TIMES 4月28日(日)18時46分
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ミシュランガイド2024年4月の先行公開ゴールデンウィーク直前!ミシュランガイドおすすめの飲食店・レストランはフランス料理4軒、イタリア料理2軒、寿司2軒、焼鳥、とんかつの計10軒!
根、葉、花、果のテーマから成る“循環型ガストロノミー”のコースで自然の美しさとサイクルを表現するフランス料理や、種類豊富な種に合わせ酢飯に赤酢と米酢を…
PR TIMES 4月27日(土)13時16分
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【DIOR】関西国際空港で愉しむカフェ ディオールの美学
[画像1:https://prtimes.jp/i/8795/1560/resize/d8795-1560-f0aadf4eeafb49d740c1-…
PR TIMES 4月26日(金)17時46分
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ミシュランビブグルマンを6年連続獲得した京都の人気韓国料理店、待望の姉妹店が首都圏初出店! 5月より行楽シーズンに向けた期間限定昼呑みキャンペーンを実施!
京都でミシュランビブグルマンを6年連続獲得した人気韓国料理店ピニョ食堂が、4月1日に姉妹店「野毛テポチ」を横浜桜木町付近の野毛エリアでオープンを果たし…
PR TIMES 4月24日(水)13時46分
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4月28日(日)「廻転鮨 銀座おのでら ハワイ店」グランドオープン決定!オープンから1週間、「大特価祭り」開催!
〜ミシュラン星獲得の「鮨銀座おのでら」廻転鮨業態・海外第1号店〜株式会社ONODERAフードサービス(代表取締役社長:長尾真司所在地:東京都千代田区)…
PR TIMES 4月23日(火)13時46分
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香港No.1の味が上陸! ミシュラン店『譚仔三哥(タムジャイサムゴー)』の絶品ヌードルは忘れられなくなる味
食楽web香港No.1のスープヌードル店『譚仔三哥(タムジャイサムゴー)』が日本進出。一度食べたら忘れられないと話題のヌードルを食べてきた。少し前に「…
食楽web 4月20日(土)10時48分
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ミシュラン7年連続一ツ星獲得の「乃木坂しん」オーナー飛田 泰秀がHITOYOのアンバサダーに就任
「地域のストーリーを承継し、次の世代へ紡いでいく。」をミッションに掲げるLocalLocal株式会社(本社:宮崎県宮崎市、代表取締役:石橋孝太郎、以下…
PR TIMES 4月18日(木)10時46分
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シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル 9年連続ミシュラン ビブグルマン選出の人気料理店との初のコラボレーション!「スペインフェア」を5月・6月限定で開催
シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル(浦安市舞浜)のブッフェ・ダイニング「グランカフェ」では、「スペインフェア」を5月1日(水)〜6月30日(…
PR TIMES 4月17日(水)16時46分
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「驚き」を追求する一皿。4/20(土)・21(日)『レストラン ラシーヌ フェア』のメニューを特別公開!
仏・ミシュラン2つ星獲得「田中一行」シェフが創り出す、フランスの美食家に愛され続ける料理。[画像1:https://prtimes.jp/i/1457…
PR TIMES 4月15日(月)14時46分
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こだわりの麺とダシで勝負する宮城のミシュラン店『稲庭うどん 瀧さわ家』の魅力とは
食楽web︎宮城・利府町に本店を構える人気うどん店『稲庭うどん瀧さわ家』が2号店をオープン!ミシュランガイドで“ビブグルマン”も獲得したその魅力とは?…
食楽web 4月13日(土)10時48分
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【仏三つ星シェフ・小林 圭が手掛けるレストラン&バー】2024年4月20日、「ESPRIT C. KEI GINZA」、「ST LOUIS BAR by KEI」オープン
銀座中央通りに面したTORAYAGinzaBuildingに、仏ミシュラン三つ星の小林圭シェフと和菓子屋「とらや」がつくるレストラン&バーがオープン。…
PR TIMES 4月12日(金)18時16分
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フレンチレストラン Pierre「ミシュランガイド京都・大阪2024」8年連続で1つ星として掲載
2024年4月12日(金)、日本・大阪:インターコンチネンタルホテルズグループ(IHG(R))インターコンチネンタルホテル大阪(InterContin…
PR TIMES 4月12日(金)17時46分
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デュシタ二京都 オランダからミシュランスター・シェフを招聘し期間限定の特別ランチ・ディナーを提供
シェフズテーブル「紅葉」にて、5月1日から5日までの5日間京都市下京区に位置する、タイの大手ホテル・不動産開発会社デュシット・インターナショナルが運営…
PR TIMES 4月12日(金)15時16分
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GOOD NATURE STATION内のレストラン3店舗が「ミシュランガイド京都・大阪2024」で掲載決定!
チャイニーズガストロノミー「VELROSIER」は2年連続“二つ星”を獲得!株式会社ビオスタイル(本社:京都市下京区、社長:三浦達也)が運営する複合型…
PR TIMES 4月11日(木)18時46分
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ミシュランガイドがベトナム・ダナンを新たなセレクション対象エリアに
ホーチミン市、ベトナム-MediaOutReachNewswire-2024年4月11日-ミシュランは、ミシュランガイドの掲載エリアに、新たにダナンを…
Digital PR Platform 4月11日(木)17時26分
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【ザ・リッツ・カールトン大阪】『ミシュランガイド京都・大阪2024』にてフランス料理「ラ・ベ」が7年連続13回目の一つ星を獲得
ザ・リッツ・カールトン大阪(所在地:大阪市北区梅田2-5-25総支配人:マーク・ノイコム)のレストランが2024年4月12日(金)発売の『ミシュランガ…
PR TIMES 4月11日(木)10時16分
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小霜浩之シェフ「真白」、「ミシュランガイド京都・大阪2024」に一つ星店として初掲載
4月9日、ミシュランガイドセレモニーで「ミシュランガイド京都・大阪2024」の掲載店全440店が発表され、小霜浩之氏がシェフを務めるレストラン「真白」…
PR TIMES 4月10日(水)19時16分
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【東京エディション虎ノ門】「The Jade Room Garden Terrace」トム・エイキンズシェフ 「傳」長谷川在佑シェフ 4-Hands Dinnerを開催 5月11日(土)
二人のミシュランスターシェフによる一夜限りの特別なディナー[画像1:https://prcdn.freetls.fastly.net/release_…
PR TIMES 4月10日(水)19時16分
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【ミシュランガイド京都・大阪2024】ANAクラウンプラザホテル大阪の「メゾン タテル ヨシノ」7年連続ミシュラン一つ星を獲得
4月15日よりミシュラン獲得記念メニュー及びディナー付き宿泊プランをご用意[画像1:https://prtimes.jp/i/65517/18/res…
PR TIMES 4月10日(水)17時46分
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4年連続ミシュラン一つ星を獲得!京都・焼鳥店「鳥さき」
2カ月先まで予約で満席4月9日に発表された『ミシュランガイド京都・大阪2024』で、当社が運営する焼鳥店「鳥さき」が一つ星を獲得いたしました。[画像1…
PR TIMES 4月10日(水)14時46分
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『ミシュランガイド京都・大阪2024』発表 新二つ星が1軒誕生…大阪の日本料理 新一つ星は17軒
日本ミシュランタイヤは9日、『ミシュランガイド京都・大阪2024』セレクションを発表した。書籍は12日に発売する。「京都・大阪版」は今年で15周年で、…
オリコン 4月9日(火)19時56分
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大阪に新二つ星、京都に新ミシュラングリーンスター誕生!15周年となる京都・大阪の掲載数は過去最多の440 軒に!「ミシュランガイド京都・大阪2024」セレクション発表
「すべてを持続可能に」を企業ビジョンとするミシュランの日本法人である日本ミシュランタイヤ(本社:群馬県太田市、代表取締役社長:須藤元)は、「ミシュラン…
PR TIMES 4月9日(火)18時16分
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京都・大阪に三つ星8店 ミシュランガイド2024
日本ミシュランタイヤは9日、レストランなどの格付け本「ミシュランガイド京都・大阪2024」の掲載店を...
共同通信 4月9日(火)18時8分
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京都パフェ専門店QeFareが夜パフェ限定のチョコレートパフェを開始!
新作のチョコレートパフェはミシュラン三つ星のHestonBlumenthalのデザートと韻を踏んでいます。過去のものを引き継ぎながら今を作り出す。コー…
PR TIMES 4月8日(月)13時46分
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【大阪老舗グルメ】ミシュランを獲得した街の食堂『洋食屋 ふじ家』が愛される理由
食楽web大阪で長年愛される老舗『洋食屋ふじ家』。名物メニューを一度に楽しめる「スペシャル定食」を食べてきた。「大大阪時代(だいおおさかじだい)」と呼…
食楽web 4月6日(土)10時49分
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松本一平シェフ本枯鰹節コラボメニュー「La Paix(ラぺ)」「PEACE(ピース)」「平(へい)ちゃん」の3店舗にて4月10日から提供開始
「ミシュランガイド東京2024」掲載店シェフとコラボ!日本橋の“本物の味”を味わう株式会社にんべん(東京都中央区、代表取締役社長高津伊兵衛)は、ミシュ…
PR TIMES 4月4日(木)12時16分
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極上のワインと串揚げ「銀座 六覺燈 麻布十番店」リニューアルOPEN
ミシュランの星を獲得した串揚げ専門店「銀座六覺燈」の「麻布十番店」が、今年さらにラグジュアリーな空間となりリニューアルオープンいたしました。食材・空間…
PR TIMES 4月4日(木)11時46分
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仏・ミシュラン2つ星シェフと注目のシャンパーニュ醸造家がまもなく来日!限定グルメフェア開催
これまでに経験したことのない「驚き」を提供する料理と秘蔵ワインを味わう2日間[画像1:https://prtimes.jp/i/14571/2659/…
PR TIMES 4月3日(水)17時16分
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