ミシュランの話題・最新情報

介護施設版ミシュランガイドを目指す「第8回 介護施設AWARD」開催決定！

全国1000施設以上からユニークな取り組みを行う介護施設を一挙紹介！「介護施設ってどれも同じでしょ？」「利用する人も働く人もワクワクする施設って本当に…

PR TIMES　2月18日（火）14時17分

【イノベーティブタイ料理「SAAWAAN BISTRO」】チェンマイのミシュラン掲載店「KITI PANIT」と初コラボ！タイ北部の恵みを味わう“チェンマイフェア”3/1〜3/31開催！

［画像1:https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/99833/7/99833-7-2a51321…

PR TIMES　2月17日（月）10時46分

ミシュランガイド2025年２月の先行公開〜東京の8軒を新規ご紹介〜

〜2025年初となる東京のおすすめ飲食店・レストランはフランス料理、現代風料理、寿司、日本料理、中国料理、イタリア料理、オーストリア料理などバラエティ…

PR TIMES　2月14日（金）11時16分

ミシュランスターシェフの手作りおむすび！第七弾はミシュラン二つ星の名店『弧柳』松尾慎太郎シェフとのコラボ！大阪産 能勢黒牛を贅沢に使用した「能勢黒牛とゴボウの山椒煮」2月14日より数量限定で提供開始

ミシュランスターシェフが手づから調理した具材を使ったミシュランおむすびを提供！第七弾は『弧柳』（北浜）松尾慎太郎シェフが手がける「能勢黒牛とゴボウの山…

PR TIMES　2月13日（木）16時17分

GT300合同テストに二度目の登場。ミシュランを履きaprが走らせたプリウスGTの今回の目的は

2月6〜7日、静岡県の富士スピードウェイで行われたGTエントラント協会主催のGT300合同テストには、今シーズンのスーパーGTに臨むチームを中心に18…

AUTOSPORT web　2月11日（火）9時1分

日本ミシュランが2025年のモータースポーツ活動内容を発表。GT300は2チームにタイヤ供給

2月10日、日本ミシュランタイヤは国内レースにおける2025年モータースポーツ活動内容を発表した。今年も3カテゴリーへタイヤ供給を行い、チームやシリー…

AUTOSPORT web　2月10日（月）16時42分

カフェレート、北米市場で正式ローンチ。バレンタイン企画として、ミシュラン星付きレストランや高級ダイニングと提携し、カフェレートを使用した料理やドリンクを提供

株式会社ゼロワンブースター（本社：東京都千代田区、代表取締役：合田ジョージ、以下01Booster）が運営するコーヒーをまるごと食べることができる独自…

PR TIMES　2月10日（月）11時16分

織戸学がJGTC/スーパーGTで自身初のミシュランを履く。悩んで決断した「走り続けたい」思い

2月6日から、富士スピードウェイでスタートしたGTエントラント協会主催のGT300合同テスト。30号車aprGR86GTをドライブした織戸学は、JGT…

AUTOSPORT web　2月7日（金）17時16分

【販売開始】日本未発売！ミシュラン認定シェフが手掛けるベルギービールブランド『Yamato Beer』のクラウドファンディングがスタート！【日本文化継承プロジェクト狼煙 第三弾】

日本文化継承プロジェクト狼煙-NOROSHI-ベルギーのレストランで、史上最速の1年4ヶ月でミシュランを獲得した日本人シェフが手掛けるクラフトベルギー…

PR TIMES　2月7日（金）10時46分

ミシュラン、プレミアムコンフォートシリーズの新製品「MICHELIN PRIMACY 5」発売

日本ミシュランタイヤは3月1日より順次、プレミアムコンフォートタイヤの新製品「MICHELINPRIMACY5」(ミシュランプライマシーファイブ)を発…

マイナビニュース　2月5日（水）8時0分

【キャセイパシフィック航空】香港のミシュラン星付き広東料理レストラン、「逸東軒（Yat Tung Heen/ヤット・トゥン・ヒーン）」と提携し、「香港フレーバー」を提供開始

2025年1月より日本発着便を含む一部のプレミアム・エコノミーとエコノミークラスで本格的な広東料理キャセイ（本社：香港、最高経営責任者：ロナルド・ラム…

PR TIMES　2月3日（月）17時46分

ミシュラン、コンフォートタイヤ『プライマシー5』を発表。進化したウエット性能が長く効く

ミシュランは1月31日、プレミアムコンフォートシリーズの新製品『PRIMACY5（プライマシー5）』を発表し、3月1日より発売するとアナウンスした。ミ…

AUTOSPORT web　2月3日（月）15時40分

【日本文化継承プロジェクト狼煙 第三弾】日本初上陸！ミシュラン認定シェフが手掛けるベルギービールブランド『Yamato Beer』を日本へ！

日本文化継承プロジェクト狼煙-NOROSHI-［画像1:https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/…

PR TIMES　1月31日（金）17時16分

表参道原宿に展開するデザインカラーサロンNullが 美容のミシュラン『KAMI CHARISMA カミカリスマ』を受賞

KAMICHARISMA2025アワードにてヘアカラー部門、トリートメント部門を受賞株式会社Null（本店：東京都港区、代表取締役：松岡諒、内海風我、…

PR TIMES　1月31日（金）10時46分

リレー方式ラーメン企画「POPUPラーメン」第7弾はミシュランガイド愛知・岐阜・三重2019特別版に掲載された岐阜の「白神」。2月1日から東京ミッドタウン八重洲内の「ヤエスパブリック」で提供開始。

［画像1:https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/25861/88/25861-88-7e57f…

PR TIMES　1月30日（木）14時16分

16年ぶりに復活したオーストリア版ミシュランガイド、総勢158軒を新たに選出

オーストリア、16年ぶりにミシュランガイド授賞式を開催。美食の国として、グルメツーリズムを新たな高みへ。・ミシュランスター獲得82軒、グリーンスター獲…

PR TIMES　1月30日（木）12時16分

ミシュランから3つの二輪タイヤ新製品が登場。さまざまな特徴でライダーに走る悦びと安心を与える

1月23日、日本ミシュランタイヤはスポーツツーリング用タイヤ『ROADWGT』と『POWERSHIFT』、オフロード用タイヤ『ENDUROMEDIUM…

AUTOSPORT web　1月23日（木）17時7分

SHADE RACINGがGT300体制を発表。GR86とミシュラン継続も佐野が第3ドライバーに

1月21日、TOYOTAGAZOORacingは、スーパーGTGT300クラスに参戦する9台の2025年参戦体制を発表した。これをうけ、2022年から…

AUTOSPORT web　1月21日（火）14時3分

佃真 TSUKUSHIN　初の日本企業として「ミシュランガイド　イギリス・アイルランド」の公式パートナーに

ミシュランガイド・パートナーとして高級天然真昆布、佃煮を「ミシュランガイド2025授賞式イギリス・アイルランド」で披露［画像1:https://prc…

PR TIMES　1月21日（火）11時46分

ミシュランガイド2025年１月先行公開〜京都、大阪の16軒を新規ご紹介〜

-京都からは、芸舞妓が一口でも食せるようにと始めた手毬寿司や、カウンターで清水焼に八寸を意識したアンティパストミストを提供するイタリアンなど9軒。-大…

PR TIMES　1月17日（金）12時46分

千代田区の絶品とんかつ・カツカレー5選！ミシュラン選出店から行列の名店まで

食楽webとんかつ好き、カツカレー愛好家必見！食の激戦区・東京千代田区の名店を厳選。絶品の味わいが待っています。どの店も一度は訪れる価値ありです。東京…

食楽web　1月16日（木）10時50分

ミシュランスターシェフの手作りおむすび！第六弾は予約の取れない人気店！北新地『料理屋稲家』とのコラボ「和牛テール味噌のおむすび〜稲家定番の牛しぐれをそえて〜」1月10日より数量限定で提供開始

ミシュランスターシェフが手づから調理した具材を使ったミシュランおむすびを提供！第六弾は『料理屋稲家』（北新地）稲家敬記シェフが手がける「和牛テール味噌…

PR TIMES　1月10日（金）10時16分

ブリヂストンも見習った仏ミシュランの経営哲学、「タイヤの溝の角度まで特許で守る」納得の理由

グローバル企業が生き残りをかけてしのぎを削るタイヤ業界。ブリヂストンが名門ミシュランと肩を並べ、世界No.1の座を巡り熾烈（しれつ）な競争を繰り広げる…

JBpress　1月9日（木）5時55分

トルコ、持続可能なガストロノミーの未来を切り開く！ミシュラン・グリーン・スター10軒獲得の快挙も

［画像1:https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/49599/156/49599-156-597…

PR TIMES　1月7日（火）14時16分

西麻布トリュフの名店マルゴット・エ・バッチャーレのハワイ店が世界のトップ１００レストランに選出

ミシュランセレクテッドレストラン選出のマルゴット・エ・バッチャーレのハワイ店はLuxuryLifestyleAwardの選出する世界のトップ100レス…

PR TIMES　1月4日（土）17時46分

【東京・南青山】ミシュランシェフが提案する北陸の厳選素材を使用した至高のフレンチディナーを開催（福井県坂井市）

「食の宝庫」「美食の郷」と銘打つ福井県坂井市の食材を使用したディナーを東京都南青山で開催。豊穣のめぐみフェアinCultive2912025年1月24…

PR TIMES　12月27日（金）17時16分

さらなる「食の可能性」を追求！世界自然遺産 知床で、ミシュランシェフ羊業界がコラボした特別ディナーイベントを開催

「もしオホーツク人が羊と出逢っていたら」をテーマに、知床の自然や文化と、現代の食文化の融合をさせた2日間限定特別メニューをご堪能ください。［画像1:h…

PR TIMES　12月26日（木）13時16分

WEC参戦休止のランボルギーニSC63、IMSAでは耐久カップ限定でGTPプログラムを継続

ランボルギーニは、来る2025年シーズンに向けSC63プログラムへのコミットメントを再確認し、来季のIMSAミシュラン・エンデュランス・カップ（IME…

AUTOSPORT web　12月25日（水）12時12分

三重県No.1旅系インフルエンサーとミシュランにも選ばれた伊勢志摩の老舗旅館のコラボプランを、STUDIO FOCUSが全面プロデュース

〜日本の老舗旅館のポテンシャルをクリエイティブとSNSで最大値まで引き出す。デジタルの力でJAPANプロモーションのDX化を行い、持続可能な日本文化を…

PR TIMES　12月24日（火）15時16分

『らぁ麺 すぎ本』5年ぶり東京凱旋2025.1.28 丸の内ブリックスクエア店オープン

「ミシュランガイド東京」ビグブルマンに4年連続掲載され、横浜市移転後も全国のラーメンファンを魅了し続けた『らぁ麺すぎ本』が、5年の時を経て東京に帰って…

＠Press　12月24日（火）8時0分