栽培の話題・最新情報

緑色の桜!?

2019/04/1811:00ウェザーニュース「桜色」そんな言葉ができるほど、桜の色のイメージは薄桃色〜白色で馴染んでいると思います。しかし、世の中に…

ウェザーニュース　4月18日（木）11時5分

“奇跡のリンゴ”の物語から5年。その精神を受け継ぐお米「木村式自然栽培米」とは？

食楽webみなさんは2013年に公開された映画『奇跡のリンゴ』を覚えているでしょうか？時は1970年代、青森県のリンゴ農家・木村秋則さんは、農薬による…

食楽web　3月24日（日）10時50分

美しく輝く「金色のニラ」　なぜ緑じゃない？その理由は「光」にあった

［OH!バンデス-ミヤギテレビ］2019年3月12日放送の「かけつけルンです」のコーナーでは、「金色のニラ」について紹介していました。金の産出地として…

Jタウンネット　3月21日（木）21時0分

“アタリ芋”？ “ハズレ芋”？ おいしいサツマイモの見分け方！

2018/12/1015:06ウェザーニュース今が旬のサツマイモを買って、さあ料理しようと切ってみたら、なんだかスジっぽくてスカスカ…、という経験はあ…

ウェザーニュース　12月10日（月）15時0分

ぶどうの房はどこが甘い？ 美味しい食べ方がある！

2018/09/1812:44ウェザーニュースこれから最盛期を迎えるぶどう。スーパーでも見事に実った房を見かけることが多くなってきました。ぶどうの品種…

ウェザーニュース　9月18日（火）11時0分

知ってた？　滋賀県でも「草津メロン」がとれるんです

メロンと言えば、「夕張メロン」が有名だが、実は滋賀県には「草津メロン」なるものもあるという。新しい商品か......と思いきや、なんと栽培は1982年…

Jタウンネット　5月5日（土）8時0分

沖縄なのに「いちご狩り」　宜野座村での新たな試み

沖縄県の食べ物、というとゴーヤ、シークァーサーなどを思い浮かべる人は少なくないだろう。しかし、沖縄県の「いちご」と言われると、あまりイメージが無いのが…

Jタウンネット　3月6日（火）11時0分

冬でもトマトが1トンとれる！　ごみ処理の排熱を利用した三次市のハウスに注目

［Jステーション−広島ホームテレビ］2018年2月19日放送の広島HOMEテレビ「Jステーション」の「地球派宣言」のコーナーで、広島県三次市のエコな野…

Jタウンネット　3月5日（月）7時50分

「バカマツタケ」の人工栽培に成功　味も香りもほぼマツタケ、じゃあなんで「バカ」なの？

見た目はマツタケとほぼ同じ、マツタケよりもマツタケ香が強く食味も同等。実際にマツタケの近縁種でもあり、つまりほぼマツタケな食用キノコ、その名も「バカマ…

Jタウンネット　3月4日（日）13時0分

大きさにビックリ、これは食べたい！　しいたけの王様「のとてまり」

［となりのテレ金ちゃん−テレビ金沢］2018年2月20日放送の「桐ちゃん収穫日記」のコーナーで、奥能登の冬の名物「のとてまり」の紹介をしていました。7…

Jタウンネット　3月3日（土）6時0分

香りはマツタケ以上　「バカマツタケ」の人工栽培に初めて成功

奈良県森林技術センターは27日、マツタケの近縁種「バカマツタケ」の人工栽培に全国で初めて成功したと発表した。奈良県森林技術センターと整備機構森林総合研…

BIGLOBEニュース編集部　2月28日（水）10時19分

長野県南部の特産「市田柿」って知ってる？　

信州そばや五平もち、おやき......長野県の食べ物というと、こういったものを想像する人が多いのではないか。しかし、長野県飯田市や、その周辺には「市田…

Jタウンネット　2月4日（日）17時0分

高級イチゴと宮城の名酒がコラボ　牛乳割りがおいしい新感覚のお酒

［OH!バンデスーミヤギテレビ］2018年1月16日放送の「バンたま太鼓判」のコ—ナ—で、山元町にあるイチゴが紹介されました。東北一のイチゴの産地であ…

Jタウンネット　1月28日（日）7時14分

和歌山で梅干発電！　調味廃液を利用した「バイオガス発電」とは、どんな仕組みなのか

和歌山県の名産品といえば、やはりみかんと梅だろう。特に梅は和歌山県の公式サイトによると、栽培面積・出荷量ともに全国1位。青梅はもちろん、梅干しにも加工…

Jタウンネット　1月21日（日）8時0分