中華料理の話題・最新情報

「ニクソン絶対困ってる」箸を持つアメリカ大統領の写真。実は「中華料理」の歴史に残る瞬間だった

第37代アメリカ大統領のリチャード・ニクソン氏が箸を持ち困惑している（？）ように見える写真がTwit...　

ハフポスト日本版　12月4日（土）12時41分

埼玉の至宝「ぎょうざの満州」神奈川初上陸　「3割うまい」は受け入れられるか——歴史的瞬間に立ち会ってきた

——神奈川県民にも「3割うまい」は受け入れられるのか？2021年12月3日、神奈川県相模原市の橋本駅にある商業施設「京王クラウン街」に、中華料理チェー…

Jタウンネット　12月3日（金）21時0分

繁華街の中華料理店でぼや、ヘリも出動　兵庫・神戸

30日午前11時ごろ、神戸市中央区北長狭通3の中華料理店で、鍋の油から出火。店内にいた女性従業員が消...　

神戸新聞　11月30日（火）22時3分

「日高屋ファン」に愛されて…グループ最古の店、４６年の歴史に幕

ＪＲ大宮駅東口の繁華街「南銀座」で親しまれてきた中華料理店「来来軒大宮南銀座店」（さいたま市大宮区）が４６年の歴史に幕を下ろした。ラーメンチェーン店「…

読売新聞　11月28日（日）12時9分

「忘れられない店になりたい」コロナ禍で開店した中華料理店、店主が仕掛けたDX

新型コロナウイルスの影響が続く飲食業界。4度目の緊急事態宣言が明けて客足は戻りつつあるものの、2019年同時期と比べて64％に留まっている。逆境から立…

ダイヤモンドオンライン　11月24日（水）6時0分

国産・化学調味料無添加の万能オイスターソース「OYSTER 38」が発売開始！

美味しくて安心安全でサスティナブルな水産物を扱うブランド「CRAFTFISH」は、中華料理人菰田欣也シェフと共同でプロデュースした究極のオイスターソー…

PR TIMES　11月22日（月）11時17分

渋谷なのにNY?な落書きビル1階で営業 「強すぎる」中華料理屋が話題

11月中旬、渋谷にある、派手に"落書き"されたビルがツイッターで話題になった。実際に現場に行ってみると、確かにインパクトがすごい。場所は渋谷駅からすぐ…

キャリコネニュース　11月21日（日）6時0分

【マドコレ】第8回 サロン越しの人気中華料理店

ウチのオフィスの窓からは、こんな風景またはこんなモノが見えると自慢していただく「マドコレ（窓から見た風景コレクション）」コーナー。どこまでも続く青い空…

Record China　11月17日（水）18時40分

｢ちょい飲み消滅でも超強気｣売上2割減の日高屋がマクド並みの集中出店を目指すワケ

中華料理チェーン店「日高屋」などを展開するハイデイ日高の2021年3〜8月期の決算は、売上高が前年同期比19％減の113億円だった。フードサービスジャ…

プレジデント社　11月12日（金）15時15分

口コミサイトは間違いだらけ…東秋留の“昭和から続く中華料理屋” 「550円のラーメン」は王道の味だった！

JR中央線の立川駅から青梅線に入り、拝島で五日市線に乗り換えて2駅目。駅舎が上りと下りの線路に挟まれた東秋留は、予想よりもだいぶ小さな駅であった。とて…

文春オンライン　11月11日（木）12時0分

毎日通いたくなる"中華料理台湾料理"のハイブリットグルメが楽しめるネオ町中華「大阪大衆食堂 かまへん 高槻店」が11月10日(水)にグランドオープン！

麺飯一杯でも可。TPOに合わせて楽しめる日常に寄り添うネオ町中華。"中華料理台湾料理"のハイブリッドグルメが楽しめるネオ町中華「大阪大衆食堂かまへん高…

PR TIMES　11月10日（水）14時48分

高橋英樹、娘・真麻らと中華料理を堪能「疲れが吹き飛びました！」

俳優の高橋英樹が7日に自身のアメブロを更新。娘でフリーアナウンサーの高橋真麻らと中華料理を堪能したことを報告した。【動画】雑居ビルの地下1階に洋食屋「…

ABEMA TIMES　11月8日（月）18時35分

これぞ最強の定食！ 『新御茶ノ水 萬龍』の「チャーシューエッグ定食」が至極の旨さだった

『新御茶ノ水萬龍』の「チャーシューエッグ定食」。目玉焼きが彩りを美しくしています｜食楽web数年前から「町中華」がブームです。町中華とは“美味しい・安…

食楽web　11月7日（日）10時50分

新京極にある京中華の名店『龍鳳』で舞妓も愛する名物料理「からしそば」を食べてきた！

食楽web京都といえば、京野菜を使ったおばんざいやお寺で食べる精進料理などの薄味でさっぱりとした料理が美味しいことで有名です。しかし、大手中華料理のチ…

食楽web　11月6日（土）10時50分

日本の中華料理、中国人は実際に食べるとどう感じるのか＝中国

海外に長く住んでいると、ふるさとの味が恋しくなるのは万国共通と言えるだろう。日本で暮らす中国人も、日本に長くいると本場の中国料理が恋しくなるようだが、…

サーチナ　11月4日（木）15時12分

今も発展し続ける大阪の中心、梅田に中華料理 「梅 メイシャン 香」 11月8日 オープン！

湯葉と豆腐の店梅の花がプロデュース。アフターコロナ期に向けた新規業態の店舗出店が決定1976年、福岡県久留米市で誕生した湯葉と豆腐を中心とした日本料理…

PR TIMES　10月25日（月）20時47分

中華料理店がコロナ禍に続々開業、銀座の高級店にも町中華にも共通する商魂

厳しい飲食業界、しかし中華料理店は・・・？緊急事態宣言も解除され、コロナ感染者数も奇跡的に減少している。コロナ禍の影響で大打撃を受けている飲食産業は少…

ダイヤモンドオンライン　10月22日（金）6時0分

【食のジャンルに関する調査】好きな料理のジャンルは「和食」が9割弱、「洋食」「中華料理」「イタリア料理」が5〜7割。「韓国料理」は女性10〜40代で比率高い

＜＜TOPICS＞＞好きな料理のジャンルは「和食」が9割弱、「洋食」「中華料理」「イタリア料理」が5〜7割、「B級グルメ」「ジャンクフード」「フランス…

PR TIMES　10月20日（水）16時47分

日本の駅弁を知ってしまうと「中国高速鉄道の弁当は食べられなくなる」＝中国

中国では「体を冷やすことは万病のもと」という考えが広く信じられていて、冷たいものを口にするのを嫌う人が多い。また、油を多用する中華料理は冷えると味が落…

サーチナ　10月19日（火）16時12分

【お肉たっぷり】ボリューム満点「肉チャーハン」が期間限定で登場！

生姜風味に炒めた肉をチャーハンの上にのせました。中華料理店「れんげ食堂Toshu」「中華東秀」を展開しているイオングループのオリジン東秀株式会社（本社…

PR TIMES　10月19日（火）12時17分

【累計販売個数100万個突破】国産素材にこだわった、れんげ食堂Toshuの「新・餃子」！

れんげ食堂Toshu・中華東秀は、外食業界横断プロジェクト「＃外食はチカラになる」に参画しています。中華料理店「れんげ食堂Toshu」「中華東秀」を展…

PR TIMES　10月18日（月）11時17分

リラックマ「中華料理シリーズぬいぐるみ」10月29日発売！Twitterにてキャンペーンも実施中

サンエックス株式会社（本社：東京都千代田区）は、リラックマの「中華料理シリーズぬいぐるみ」を発売、10月17日（日）までTwitterのフォロー＆リツ…

PR TIMES　10月8日（金）18時47分

バーミヤンが「BAR（バー）ミヤン」はじめました。豊富な中華料理とともに、サクッと気軽にアルコールを楽しもう！

株式会社すかいらーくレストランツ（本社・東京都武蔵野市、代表取締役社長大川原利明）が運営する「バーミヤン」では、2021年10月7日（木）より「BAR…

PR TIMES　10月7日（木）20時47分

ちよだ 魅力発信マガジン 100年以上の歴史を誇る“神保町中華街”！おすすめ「中華料理屋」4選

ちよだ魅力発信マガジンは、今回、千代田区にある“神保町中華街”の名店4選をご紹介します。かつて「チャイナタウン」と呼べるほどの様相を呈していた神保町エ…

ソトコト　10月7日（木）8時30分

【国産もつとたっぷり野菜】「もつと野菜の焼きラーメン」が期間限定で登場！

赤味噌ベースで風味豊かに仕上げました。中華料理店「れんげ食堂Toshu」「中華東秀」を展開しているイオングループのオリジン東秀株式会社（本社：東京都調…

PR TIMES　10月4日（月）18時17分

「クックドゥでしか作らない中華料理」、堂々の第1位は…？ 1つのソースで2品作るアレンジレシピも紹介

「クックドゥでしか作らない中華料理」ランキング1位は……？思うように外食ができない今、「CookDo（以下、クックドゥ）」を使って、家中華を楽しんでい…

All About　10月2日（土）21時50分

ありそうでなかった！【中華自家製レモンサワー】の店 CIAO（チャオ）が新橋に10月1日にオープン！

王道＆創作中華料理とこだわりの自家製レモンサワーを提供します。株式会社シーマネジメント（東京都中央区代表取締役：権藤優希）は「中華自家製レモンサワー」…

PR TIMES　9月30日（木）21時47分

最強の小籠包はコレ！ コンビニ＆スーパー4社の「小籠包」を食べ比べてみた

食楽web日本でもすっかり定着した小籠包。発祥の中華料理だけでなく、台湾料理、韓国料理、ベトナム料理、はたまたインド料理など、様々な国の料理にも派生し…

食楽web　9月26日（日）10時48分

株式会社真不同が「飲茶がおいしい 中華料理店」など3項目で第1位を獲得！

【日本トレンドリサーチ・中華料理店についての調査】日本トレンドリサーチ（運営会社：株式会社NEXER）がおこなった中華料理店についての調査において、株…

PR TIMES　9月24日（金）11時47分

味坊集団が初の点心専門店「宝味八萬」を代々木八幡駅前にオープン！

〜熟練の点心師が、手作り素材をその場で包んで提供、新しい点心のお店の形〜新しい中華料理の形を提案する味坊集団（運営：株式会社L＆L本社：東京都台東区代…

PR TIMES　9月22日（水）15時47分