梅干しの話題・最新情報

最後の発送、手作り梅干し故郷へ　福島から篠山への移住者ら

東日本大震災や福島第1原発事故を受け、福島県から篠山市へ避難、移住した人たちでつくるグループ「こっか...　

神戸新聞　3月7日（木）7時30分

山形に「サクランボの漬物」があった！　見た目フルーツ、気になる味は「ほぼ梅干し」

なぜ、サクランボを漬物にしようと思ったのか——。甘酸っぱい果実を「しば漬け」のように漬け込んだ一品が、サクランボの名産地・山形県で売られていた。そもそ…

Jタウンネット　3月5日（火）11時0分

「ご飯の上に梅干し」が乗っている日本の弁当、「愛国心」が理由なの？＝中国メディア

中国では近年、若者を中心に日本の文化に興味を持つ人が増えているようだ。インターネットの発展や普及により、日本の製品を購入したり、日本のメディアに接しや…

サーチナ　3月5日（火）6時12分

日本の食文化を担う「お弁当」、実は最高の「愛国フード」だった！＝中国メディア

中国メディア・東方網は２０日、しばしば中国のネット上で話題になる日本のお弁当に必ずと言っていいほど乗っている「梅干し」について、敬服に値するほどの深い…

サーチナ　2月21日（木）11時12分

NGな食べ合わせ、食物繊維×炭酸・かき×玄米など

“うなぎと梅干し”は江戸時代から伝わる“共演NG”食品の元祖。しかしこれは「高級品と粗食を交ぜてはいけない」という戒めからくる迷信だそう。では、本当に…

NEWSポストセブン　2月19日（火）16時0分

薬の「のみ合わせNG」　コレストロール薬＆トクホ飲料の懸念

日本には「NGな食べ合わせ」の言い伝えが多数存在する。うなぎ＆梅干しや、天ぷら＆スイカなどが有名なところだろう。だが、科学的にこれらが本当に体に不調を…

NEWSポストセブン　2月17日（日）16時0分

薬とのNG食べ合わせ、食物繊維の多い食品を避けるべき理由

“うなぎと梅干し”は江戸時代から伝わる“共演NG”食品の元祖。しかしこれは「高級品と粗食を交ぜてはいけない」という戒めからくる迷信だそう。では、本当に…

NEWSポストセブン　2月16日（土）16時0分

解熱剤×糖分、ニキビ薬×アロエ　実はNGな「のみ合わせ」

“うなぎと梅干し”、“天ぷらとスイカ”など、歴史のあるNG「食べ合わせ」が存在するが、これらは迷信のような側面もある。では、本当に避けるべきものは？そ…

NEWSポストセブン　2月15日（金）16時0分

NGサプリのみ合わせ　ピルをウーロン茶でのむのは危険？

“うなぎと梅干し”は江戸時代から伝わる“共演NG”食品の元祖。しかしこれは「高級品と粗食を交ぜてはいけない」という戒めからくる迷信だそう。では、本当に…

NEWSポストセブン　2月14日（木）16時0分

第3回“梅干しの種飛ばし大会”を2月に和歌山・みなべ町で開催！　2,000名の頂点に立った人には最高賞金30万円を贈呈！〜同時開催　第4回グルメ甲子園〜

みなべ町商工会青年部(所在地：和歌山県日高郡みなべ町)は、2019年2月10日(日)に、梅干しの種とばしNo.1を決めるイベント『「UME-1フェスタ…

＠Press　1月18日（金）12時0分

声優・梅原裕一郎が「梅干しの日」に退院を発表！後遺症の心配もなし

今年5月10日に、急性散在性脳脊髄炎のため入院していると発表された、声優の梅原裕一郎さんが無事に退院したことを、本日7月30日に所属事務所が報告。所属…

ガジェット通信　7月30日（月）16時45分

「ここ一番」には梅干しを！酸味は人を大胆にする、英研究

日本人は成功より「失敗しないこと」を重んじる傾向があり、失敗を避けようとリスクに背を向け、何もしない、という本末転倒な行動に出がちだ。病的なリスクテイ…

ダイヤモンドオンライン　7月19日（木）6時0分

「髪に梅干しついてるよ」って思わず口にしたくなる梅干しヘアゴムが話題

これは本物の梅干し！？と見紛うほどのヘアゴムがTwitterで話題になっていました。食品サンプル好きが高じてインストラクターになったchieさんの作品…

おたくま経済新聞　6月19日（火）9時47分

歴史偉人が遺した「“マル秘”健康」レシピ（3）北条早雲は家訓の「梅干し」で88歳まで生きた

まだまだ紹介しよう。歴史偉人たちの偉業とそれを支えた食生活を追えば、あらためて日本の食文化が優れていることがわかる。幼児の死亡率が高く、平均寿命が短か…

アサ芸プラス　5月17日（木）12時55分

ライスボールではなく「ONIGIRI」　南魚沼市がローマ字表記で海外発信する理由

日本人の魂、お米。そこに梅干しやたらこ、鮭、昆布、おかか......様々な具を入れて、ギュッと手で握れば、あらカンタン、おにぎりが出来上がる。それをガ…

Jタウンネット　5月9日（水）20時0分

「立ち喰い梅干し屋」に3週間で5000人が詰めかけた理由

全国各地に、神出鬼没に現れる「立ち喰い梅干し屋」。立ち食いそばでも、立ち食いおでんでもなく、立ち食い梅干し。さまざまな梅干しを日本茶と一緒にいただくと…

ダイヤモンドオンライン　4月20日（金）6時0分

梅干しのある成分が、ダイエットに効果的！ 薬学部教授が教える、薬を減らして健康に生きる方法

薬には、いいところもあれば、悪いところもあります。昭和薬科大学教授を務め、現在は日本薬科大学客員教授として薬に深く関わり続けているからこそ言える、薬と…

ダイヤモンドオンライン　3月24日（土）6時0分

「ご近所に『ありとあらゆるものを盗んでる』と言いふらされた！ そんなある日、パンク被害にあって...」（静岡県・40代女性）

どんなに現実味のないことでも、自分に心当たりがないことをご近所に言いふらされるのは気持ちのいいものではない。それが高齢の方だと、対処するにも気を使いそ…

Jタウンネット　2月10日（土）20時0分

和歌山で梅干発電！　調味廃液を利用した「バイオガス発電」とは、どんな仕組みなのか

和歌山県の名産品といえば、やはりみかんと梅だろう。特に梅は和歌山県の公式サイトによると、栽培面積・出荷量ともに全国1位。青梅はもちろん、梅干しにも加工…

Jタウンネット　1月21日（日）8時0分

日本に行くと必ず「梅干し」を買って帰る—中国コラム

日本人は梅の花の鑑賞だけでなく、梅の実を食べるのも大好きだ。（文：陳喜儒。文匯報掲載）梅の実は、皮が薄くて果肉が多く、種が小さく、水分豊富で、甘酸っぱ…

Record China　8月10日（木）17時20分

［かんたん！しそジュースの作り方］味わい方、保存のコツも紹介

梅干しを漬けるのに欠かせない「赤しそ」は、6〜8月にしか手に入らない、夏の風物詩です。今回は、この赤しそをたっぷり使った、さわやかな味わいの「しそジュ…

ガジェット通信　7月27日（木）13時45分

減塩傾向の最近の梅干し　保管状態によっては白カビ発生も

梅干しが現在のように庶民の食卓に並ぶようになったのは江戸時代。奈良時代には梅は果実として食され、平安時代に書かれた日本最古の医学書『医心方』では“梅干…

NEWSポストセブン　6月29日（木）16時0分

ダブルの酸っぱさに「トロ甘」感！　新発売『ジュレピュレ　紀州梅ぼし味』レビュー

2017年5月16日（火）、『ピュレグミ』でおなじみカンロ株式会社よりピュレグミのラインナップ『ジュレピュレ』シリーズよりピュレグミ史上初となる梅干し…

ガジェット通信　5月18日（木）8時0分

『チキンラーメン』に梅干し投入　さっぱりした和の味に変身

インスタント食品をそのまま食べるだけでは味気ないが、わざわざ具材を切ったり調理したりするのは面倒臭い。そんな時にはあるものを“ちょい足し”するだけで、…

NEWSポストセブン　5月10日（水）16時0分

うちの猫がやらかした！ 「梅干し下敷き事件」の現場写真

自宅で梅干しを作っていたら、いつの間にか猫がその上に乗っていて大惨事になった——こんなツイートが2017年3月11日に投稿され、話題になっている。うち…

Jタウンネット　3月22日（水）17時0分

東風吹かば...120の梅を愛で、100年前の梅干しに見入り、梅ぢからを食す

「東風（こち）吹かば匂ひおこせよ梅の花主（あるじ）なしとて春を忘るな」。平安時代の「学問の神様」菅原道真が和歌で詠んだように、「梅」は春を象徴するもの…

J-CASTニュース　3月6日（月）12時25分

【食べ合わせ】鰻と梅干しは○　しらすと大根おろしは×

食品に関する俗説といえば、「食べ合わせ」に関するものが多い。例えば、うなぎと梅干しの食べ合わせは「うなぎは脂が多いから梅干しの酸が作用して消化不良を起…

NEWSポストセブン　11月2日（水）16時0分

1粒100円の梅干しに大行列！「とまと梅」の正体

和歌山県は梅生産量日本一。全国の6割を占める6万3800トンを送り出す一大梅王国として52年連続トップを走り続けている。紀州梅の代表的な加工品は、なん…

ダイヤモンドオンライン　9月2日（金）9時0分

梅干しと味噌で酒を痛飲の上杉謙信　死因は高血圧症か

「討死」や「謀殺」、「自決」によって英雄の最期はドラマチックに語り継がれるが、「病」に苦しみ、「病」と闘い、「病」に斃れた歴史上の人物の悩みはあまり知…

NEWSポストセブン　5月24日（火）16時0分

辰巳琢郎の「最後の晩餐」　ご飯と塩昆布や梅干し、ほうじ茶

もしも、「最後の日」に何かを食べるのであれば、何が食べたいだろうか──。そんな質問を美食家として知られる俳優の辰巳琢郎（57）に投げかけてみると、「ご…

NEWSポストセブン　5月2日（月）16時0分