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メーカーと共同で泡盛を造る「shimmer」がアジア最大級の蒸留酒品評会で最高賞「BEST OF THE BEST」を受賞

酒類卸の南島酒販(西原町、大岩健太郎社長)と恩納酒造所(恩納村、佐渡山誠代表)が連携し、サトウキビから採取した泡盛醸造用の酵母で開発した泡盛「shim…

＠Press　6月12日（水）13時0分
【10/28（土）グランドオープン】暮らすように泊まる別府の宿 HAJIMARI Beppu内に「喫茶ゆあみ」

別府駅から徒歩圏内の別府市南部エリアにて元酒類卸倉庫ビルを再生、暮らすように滞在できる、ワーケーションや滞在制作にも対応した宿泊機能を主に、さまざまな…

ソトコト　10月21日（土）7時30分
【日本初の有機JAS取得】暁ブルワリーのオーガニックビール

これまで有機酒類は、国税庁の「酒類における有機の表示基準」に基づいて有機表示がされていましたが、JAS法が改正されたことで、令和4年10月1日より有機…

ソトコト　12月11日（日）8時0分
日本酒の新しい飲み方「サケセルツァー」って何？「日本の酒情館」（新橋）で8月限定で味わえる！

各1杯300円（税込）｜食楽web全国約1700の酒類メーカーが所属する日本酒業界最大の団体「日本酒造組合中央会」が、日本酒の魅力を発信する『日本の酒…

食楽web　8月5日（金）10時51分
スムージー割にポン酢サワーまで！自宅でできる絶品「キンミヤ割り」5選

クリアな味わいで、サワーなどのベースとして人気の甲類焼酎・キンミヤ｜食楽webサワーなど焼酎ベースのお酒が美味しい季節になってきました。特に渋い居酒屋…

食楽web　6月19日（日）10時51分
たい焼きとお酒が不思議に合う！新感覚リキュール「酔うたい焼き」に注目！

食楽web吟醸酒やコラボリキュール、業務用除菌アルコールと、幅広いアルコール関連商品を製造・販売している総合酒類メーカー『明利酒類』より、新感覚のリキ…

食楽web　11月8日（月）10時51分
“密フェス”騒動でZeebraを超絶ビビらせた“アノ組織”とは？「業界の最高意思決定機関」がブチギレ

「おまえら、やってくれたな！」そう怒りの声を上げるのは音楽関係者だ。先月29日に愛知県常滑市で行われた“密フェス”「NAMIMONOGATARI20…

tocana　9月5日（日）7時0分
五輪開催期間中の飲食店での酒類提供、「制限をかけるべき」と思う人が6割

日本トレンドリサーチは6月25日、五輪開催期間中の「酒類提供」に関する調査を実施し、結果を発表した。調査は6月にネット上で実施し、20歳以上の男女20…

キャリコネニュース　6月29日（火）19時14分
名前のない純米吟醸と梅酒！？老舗酒蔵『明利酒類』の「NonTitle.（無題）」とは？

食楽web茨城県水戸市の老舗酒蔵『明利酒類』では、自慢の純米吟醸と梅酒の一升瓶、各1本をセットにした「NonTitle.（無題）」を、期間限定で自社オ…

食楽web　5月16日（日）10時49分
ケロリン桶は「食器ではない」　洗面器で酒類を提供する居酒屋に製薬メーカーが注意喚起

鎮痛薬「ケロリン」で知られる富山めぐみ製薬は、ケロリン桶が複数の飲食店で酒類を提供する器などに利用されているとして、「速やかに食品衛生法上の食器に差し…

BIGLOBEニュース編集部　10月15日（木）11時6分

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