お雑煮に関するニュース
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【開催報告】「第19回食育推進全国大会」にて調理師学校発のお雑煮企画実施
「第2回Z-1グランプリ」最優秀作品が決定!日本各地の雑煮に触れる2日間公益社団法人全国調理師養成施設協会(会長:服部幸應、所在地:東京都渋谷区)は、…
PR TIMES 6月3日(月)17時16分
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普通だと思ってた「関東風雑煮」がこんなに個性的だったとは... 地域差を味わい気付いた「特徴」に驚愕
2023年11月24日、"だし"でお馴染みの「久原本家茅乃舎(かやのや)」は、5つの地域で親しまれているお雑煮の"食べ比べ会"を開催した。前回までに紹…
Jタウンネット 1月5日(金)8時0分
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これも「お雑煮」…だと シンプル極めた島根・出雲雑煮は地味〜に見えて高貴な味わい
2023年11月24日、"だし"で有名な「久原本家茅乃舎(かやのや)」が正月の定番「お雑煮」に関するイベントを開催した。「関西風雑煮」、「鮭雑煮」(新…
Jタウンネット 1月4日(木)8時0分
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絢爛豪華とはこのこと 正しく「お正月」らしい福岡・博多雑煮でテンションMAX
餅の形やだし、具材。一口に「お雑煮」といっても、地域ごとにその実態はさまざま。そんな多様性に富んだお雑煮の奥の深さに触れるイベントを、"だし"で有名な…
Jタウンネット 1月3日(水)8時0分
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これが「お雑煮」ってマジ? 地域差あるとは聞いていたけど...新潟のイクラ入り「鮭雑煮」が豪華すぎて脱帽
どこの地域でも同じ名前で呼ばれているのに、実は中身が全く違う——。2023年11月24日、"だし"でお馴染みの「久原本家茅乃舎(かやのや)」が都内で、…
Jタウンネット 1月2日(火)8時0分
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千差万別でおもしろい地方ならではの「お雑煮」11選 by ソトコトオンライン
ソトコトオンラインでは年末になると、日本各地で暮らすローカルライターさん(※地元のことを記事にしてソトコトに寄稿いただいているライターさん)から、暮ら…
ソトコト 1月1日(月)11時0分
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「ウチのお雑煮は普通」と皆は言うけれど 関東出身記者がたまげたディープな世界...関西風・白味噌仕立ての優しき驚異
お正月の定番料理として多くの人に親しまれている「お雑煮」。皆さんの家では、どんな味で、どんな具が入っているだろうか。「え、別に普通のやつだよ」。そう思…
Jタウンネット 1月1日(月)8時0分
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東京・新橋にて奈良の商品やいちごを堪能できるイベント、ご当地のお雑煮を味わうスタンプラリーを1月に開催!
奈良県の魅力を東京で発信する「奈良まほろば館」(東京都港区運営:奈良県観光局)は、毎月多彩なイベント・講座・展示会等を開催しています。2024年1月は…
@Press 12月27日(水)14時0分
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【2024/1/15(月)まで開催】年末年始Instagram投稿企画「教えて! みんなの #令和のお雑煮」
「茅乃舎だし」など和風調味料を販売する株式会社久原本家から、2023年12月22日(金)〜2024年1月15日(月)の間、皆様のご家庭のお雑煮をIns…
ソトコト 12月26日(火)8時0分
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お雑煮ってこんなに違うの!? 関東や関西、博多など全国5エリアのご当地雑煮を『茅乃舎』で食べ比べてみた
食楽webお正月に欠かせない「お雑煮」。「茅乃舎だし」のウェブコンテンツ『お雑煮という奇跡』のお雑煮食べ比べイベントに潜入し、5種類のお雑煮を実食!ぜ…
食楽web 12月19日(火)10時47分
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餅が詰まった時の応急処置法 窒息事故を予防するポイント
2023/01/0514:31ウェザーニュースお正月料理の定番といえばおせちや雑煮ですが、年末年始には毎年のように餅をのどに詰まらせて窒息を起こし、死…
ウェザーニュース 1月2日(月)5時0分
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熊本県菊池市で暮らす「我が家のお雑煮」
全国各地、各家庭によって味の違うお雑煮我が家は九州地方、熊本県の県北、菊池市にあります。私が幼い頃から食べている「母のお雑煮」は、母が、私のおばあちゃ…
ソトコト 1月1日(日)10時30分
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なぜ「東は角餅」「西は丸餅」なのか? お雑煮の秘密
2023/01/0108:10ウェザーニュース正月のお雑煮は地域性が強く、日本全国ふるさとの数だけお雑煮があるといいます。なかでも興味深いのが餅につい…
ウェザーニュース 1月1日(日)8時20分
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ダイエット中だってお正月を満喫したい!
ダイエットをしている人にとって油断し勝ちな季節「お正月」がやってきます。年末年始の休暇で運動不足になりがちな上に、お雑煮やおせちなどの豪華な食事、おま…
ココカラネクスト 1月1日(日)6時0分
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江戸時代は関東も味噌仕立て!? お正月に食べるお雑煮の豆知識
江戸っ子好みのお雑煮もともとお雑煮は、お正月以外にも食べられていたおもてなし料理だったそうです。江戸時代の参勤交代でお雑煮が全国へと広がった当初は、江…
ソトコト 12月31日(土)7時30分
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太りにくいお雑煮&おせちレシピ
低糖質なお雑煮レシピお餅の代わりに大根餅を使ったレシピをご紹介。白みそベースの関西風よりも、より糖質の少ないおすましタイプの関東風です。普通のお餅を使…
ココカラネクスト 12月31日(土)6時0分
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神奈川県のご当地お雑煮!里芋を入れたすまし汁がポイント
神奈川県のお雑煮の特徴は?神奈川県のお雑煮は、透き通ったすまし汁に彩りの良い食材が入っているのが特徴です。具材は青菜、椎茸、鶏肉、里芋、大根など。彩り…
ソトコト 12月30日(金)10時30分
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【期間限定で開催】「全国お雑煮祭り」12月16日より「にんべん 日本橋本店」
お雑煮の歴史は古く、平安時代から“ハレの日”の料理として食べられていました。江戸時代には庶民の間でも、1年を無事に過ごせることを願い元旦にお雑煮を食べ…
ソトコト 12月20日(火)10時0分
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加藤綾菜さんが夫・加藤茶さんの大好物「加藤家のお雑煮」のレシピを公開「はい!天才!」「うますぎるわ」
加藤綾菜さんが、夫の加藤茶さんの大好物だという「加藤家のお雑煮」のレシピをYouTubeで紹介しています。お餅が大好きな加藤茶さん(※画像は加藤茶さん…
マイナビ子育て 11月7日(月)20時1分
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世界一可愛いお雑煮じゃん! 大きなお椀の中でとろける「白ふわワンコもち」に癒されまくり
まるでお雑煮のお餅みたい......。思わずクスッと笑ってしまうユーモラスで可愛らしいワンコの写真が、ツイッターで話題になっている。こちらはツイッター…
Jタウンネット 5月30日(月)17時0分
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余ったおもちをガンガン消費できる! カルディの「人気調味料」でお餅が劇的に旨くなる
食楽webお雑煮、ぜんざい、焼き餅など、毎年変わり映えしないお正月のお餅メニュー。今年もそろそろ飽きてきたのではないでしょうか?お餅はお米のみで作られ…
食楽web 1月8日(土)10時51分
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衣替えってちょっと面倒…が無くなる!「ゆるっ」と終わる! 「今着る服」にだけ集中する洋服管理法
衣替えを一気にしよう!と思うと、いつやろう……?気が重いな……と尻込みしてしまいませんか?暮らしを整えるプロでもあり、4人の子どもの子育てをするライフ…
マイナビ子育て 11月9日(火)17時8分
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倍速で完売した“らーめんAFURI”の「年越しらーめん&柚子塩お雑煮セット」が増産決定!
AFURIが運営する「らーめんAFURI」はこのほど、数量限定「年越しらーめん&柚子塩お雑煮セット」の販売を、公式通販サイトで開始しました。先行予約分…
マイナビ子育て 10月13日(水)20時15分
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お雑煮に飽きたらコレ!「サトウの切り餅」の社員が提案する「2024お正月のおすすめ餅レシピ」6選
サトウ食品はこのほど、同社レシピ開発者による「サトウの切り餅」を使った『2024年お正月におすすめの餅レシピ6選』を公開しました。洋風メニューやスイー…
マイナビ子育て 9月9日(木)11時0分
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「イメージはお餅のお風呂」 芸人が餅と暇を持て余した結果、「可愛すぎるお雑煮」が爆誕する
令和3年のお正月も過ぎて、もう2週間近く経ってしまったが、まだお餅が残っている。長く置いておくとカビが生えてしまうし、「どうしたらいい......?」…
Jタウンネット 1月18日(月)21時0分
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1月11日は関東などで「鏡開き」の日 徳川家光が関係していた!?
2021/01/1107:32ウェザーニュース鏡開きとは、お正月の間飾っておいた鏡餅を下げて、お雑煮やおしるこにして食べる行事。最近は鏡餅を飾らないご…
ウェザーニュース 1月11日(月)7時32分
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お屠蘇にお雑煮、おせちまで。知らないと恥ずかしい「正月の常識」クイズ
食楽web謹賀新年。いよいよ2021年がスタートしました。古来より、元旦は幸福をもたらす年神様が高い山から降りてくるとされています。「無病息災、良い年…
食楽web 1月1日(金)12時30分
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プロの食ライターに聞いた絶品「お雑煮」レシピ8選
食楽web新年、明けましておめでとうございます。昨年はコロナ禍で大変な一年となりました。おうち時間が増えた今、改めて日本の伝統食の素晴らしさに気づいた…
食楽web 1月1日(金)10時51分
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衝撃的に旨い! ファミマのカップスープで「濃厚コンポタ雑煮」を作ってみた
食楽webお正月に食べたくなるお雑煮。でもいざ作るとなると具材をそろえるのが大変で、味付けもいまひとつ自信がない……という人も多いのではないでしょうか…
食楽web 12月31日(木)10時48分
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「食器についたお餅をカンタンに落とす裏ワザ」がすごい!お雑煮や焼き餅に!
「お正月は、お雑煮や焼き餅を食べる」という方は多いですよね。新年の楽しみではありますが、食器についたお餅を洗い落とすのは思いのほか面倒です。そこでこの…
Wow! magazine 12月25日(金)9時40分
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