官僚に関するニュース
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新鋭ラーメン店『MENクライ』(浜松町)の圧倒的な“超極太麺”にラーメン官僚がハマるワケ
食楽web駅を中心に近代的な高層ビルが建ち並び、隣の新橋・虎ノ門エリアと合わせて、都内を代表するビジネス街の一角を形成する、大門・浜松町エリア。ビジネ…
食楽web 5月29日(土)10時48分
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ラーメン官僚が絶賛する超大型新店『Ramen FeeL』(青梅)が最高に旨い理由
食楽web立川駅と奥多摩駅のおよそ37kmを結ぶJR青梅線。立川駅から青梅駅までの区間は、東京23区や多摩地区への通勤・通学の用に供される郊外型路線と…
食楽web 5月19日(水)10時50分
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新橋に煮干しラーメン『和市』が誕生!ラーメン官僚も虜になる旨さの秘密とは?
食楽web大都会・東京においても、指折りのビジネス街として知られる新橋エリア。そんな新橋エリアの玄関口である新橋駅烏森口改札からゆっくり歩いても5分と…
食楽web 5月2日(日)10時48分
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ラーメン官僚も唸る実力店『中華そば向日葵』の2号店『麺屋YAMATO』(三鷹台)の「醤油らぁ麺」が旨い理由
食楽web2016年に三鷹市下連雀の地にオープンし、素材が持つ等身大の魅力を活かした淡麗ラーメンを提供して着実に支持者を増やしてきた実力店『中華そば向…
食楽web 4月29日(木)10時48分
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『らぁめん小池』や『キング製麺』の店主が手掛ける『ぷれじでんと』(本郷三丁目)の絶品「塩ラーメン」が旨いワケ!
食楽web今回ご紹介するのは、2021年1月31日、文京区本郷の地にオープンした『ぷれじでんと』。同店の店主を務める水原裕満氏の店については、これまで…
食楽web 3月31日(水)10時49分
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「もうガマンの限界」性上納強要や腐敗で北朝鮮軍内に危ない空気
「幹部たちが人民たちの頭上に君臨し人民大衆を無視して権勢と官僚主義を振りかざし不正腐敗を働けば、それからもたらされる結果は厳しいものだ。」「社会主義社…
デイリーNKジャパン 2月20日(土)18時30分
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ラーメン官僚が厳選! 2020年オープンの東京BESTラーメン7選
食楽webラーメンの探求をライフワークとし、年間700杯以上のラーメンを、エリアを問わず食べ歩く、“ラーメン官僚”こと田中一明さん。新店の開拓、知られ…
食楽web 1月3日(日)10時51分
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ラーメン官僚が推す! スゴ腕の職人が作るG系ラーメン店『えどもんど』が旨いワケ
食楽webJR山手線・京浜東北線、東京メトロ千代田線、日暮里舎人ライナー。西日暮里駅は、これらの路線が交差する交通の要衝のひとつ。そして、同駅を中心に…
食楽web 12月21日(月)10時51分
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ラーメン官僚が推す超大型新店『中華そば ふるいち』の“クセになる”「中華そば」の魅力とは?
食楽web東京都郊外の多摩エリアの西部に位置する羽村市。羽村市は、知名度が比較的高い(独断と偏見?)青梅市・福生市・あきる野市に囲まれた、都内の「市」…
食楽web 12月1日(火)10時50分
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ラーメン官僚が今年のMVPに認定! 西新宿『らぁ麺や 嶋』の「しおらぁ麺」がスゴい理由
『らぁ麺や嶋』食楽web2020年6月14日、西新宿五丁目駅(都営地下鉄大江戸線)から方南町方面へと5分程度歩みを進めた方南通り沿いに、1軒の新店が誕…
食楽web 10月27日(火)10時50分
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ラーメン官僚が絶賛! 煮干しラーメンとイタリアンが融合した「にぼにぼちーの」とは?
食楽web2020年6月19日、東急電鉄旗の台駅から徒歩30秒という好立地に、1軒のラーメン専門店がオープンした。と、それだけであれば、ラーメン好きに…
食楽web 9月20日(日)10時50分
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「飲み会で政策批判」金正恩、エリート経済官僚5人を処刑
今年7月末、当局の経済政策を非難したとの理由で北朝鮮の中央党(朝鮮労働党中央委員会)の幹部5人が一度に処刑されていたことが、デイリーNKの内部情報筋か…
デイリーNKジャパン 9月16日(水)5時50分
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ラーメン官僚もうなる! 上井草『麺屋 わおん』の絶品すぎる「魚介とんこつつけ麺」とは?
食楽web2019年8月24日、練馬区上石神井の住宅地の一角に、1軒のラーメン専門店が産声を上げました。そのお店の名は『麺屋わおん』。平仮名で「わおん…
食楽web 9月3日(木)10時50分
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ラーメン官僚が激推しする『三ん寅』の「味噌ラーメン」が旨い理由
食楽web2019年10月29日、東京メトロ有楽町線江戸川橋駅から徒歩2分程度という好立地に、『すみれ』という札幌味噌ラーメンの名店で17年間修業した…
食楽web 8月23日(日)10時50分
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国家公務員はモチベーションを保ちづらい? 若手男性官僚の7人に1人が「数年以内に辞職したい」と回答する背景
30歳未満の男性官僚の7人に1人が、数年以内に辞職する意向であることが内閣人事局の調査で分かった。調査は昨年11〜12月に各府省庁に勤務する国家公務員…
キャリコネニュース 8月6日(木)7時0分
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ラーメン官僚の2020年最注目店!『麺創庵砂田』(巣鴨)の「中華そば」とは?
食楽web第二の人生をラーメンづくりに捧ぐ店主が繰り出す白河ラーメンJR巣鴨駅近傍は、東京の中心部を循環するJR山手線沿線に位置しながら、肩肘を張らな…
食楽web 6月30日(火)10時50分
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ラーメン官僚が推す一杯! 『中華蕎麦きつね』(芦花公園)の油揚げ入り「中華蕎麦」とは?
食楽web夫婦二人三脚で紡ぐ、令和2年発の新機軸ラーメンに、身も心もほっこり!調布、府中、多摩センター、八王子等の多摩地区の主要都市、笹塚、明大前等の…
食楽web 3月3日(火)10時50分
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ラーメン官僚が選ぶ2020年上半期の新人王候補『鴨出汁中華蕎麦 麺屋yoshiki』とは?
食楽webJR新小岩駅から、徒歩5分弱。東京都内を代表する実力店『麺屋一燈』を左手に眺めながら更に歩みを進めると、小料理屋のようにシックな外観が印象的…
食楽web 2月27日(木)10時50分
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ラーメン官僚が絶賛! 国分寺の気鋭店『拉麺瑞笑』は2020年版ニボラーの最適解!
食楽web煮干しを知り尽くした店主が紡ぐ一杯に刮目すべし!武蔵野・多摩エリアの中でも指折りのラーメン激戦区として知られる、国分寺市。同市は、都内を代表…
食楽web 2月21日(金)10時50分
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ラーメン官僚が推すこの一杯! 大門『チリトマラーメンTHANK』の「チリトマラーメン」の魅力とは?
食楽web実力店『鶏ポタラーメンTHANK』の2ndブランドが大門に見参。ヘルシーさと斬新さを兼ね備えた、必食の1杯!「健康志向が強いお客さまであって…
食楽web 2月7日(金)10時50分
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ラーメン官僚が厳選! 2019年オープンの東京BESTラーメン7選
食楽webラーメンの探求をライフワークとし、年間700杯以上のラーメンを、エリアを問わず食べ歩く、“ラーメン官僚”こと田中一明さんが、2019年にオー…
食楽web 1月6日(月)10時50分
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ラーメン官僚も認める職人技が光る1杯! 『らーめん処 くろ助』の醤油ラーメンの魅力とは?
食楽web目指すは、肩の力が抜ける憩いの場。ノスタルジックラーメンを一流の技術で「今」の1杯へと昇華!「以前、駒込で『日本麺料理さくら(閉店)』の店長…
食楽web 1月5日(日)10時50分
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これぞ究極の担担麺! ラーメン官僚も絶賛する『Jikasei MENSHO』(渋谷)の「牛とろシビレ担担麺」が旨い
食楽web日本文化の発信地・渋谷で目指す、至高の領域。『MENSHO』最新店舗の主役は、日本が誇る食材・和牛!2019年11月22日、改装のために20…
食楽web 12月26日(木)10時50分
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ラーメン官僚も虜にする『スタミナ満点ラーメンすず鬼』(三鷹)の「スタ満ソバ」の魅力とは?
食楽web三鷹の人気店『鶏こく中華すず喜』が、満を持して二毛作店を始動!爆発するオリジナリティ以前、この『食楽web』でも紹介させていただいた、三鷹の…
食楽web 12月5日(木)10時50分
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牛骨の旨み爆発! ラーメン官僚が推薦する三田『拉麺五瞭』の「牛骨白湯」ラーメンとは?
食楽webラーメン激戦区・三田に期待の新星が誕生!牛の魅力を徹底追求した珠玉の1杯名門・慶應義塾大学のお膝元に鎮座する「慶応仲通り商店街」。飲食店、居…
食楽web 11月2日(土)10時50分
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関西「麻婆麺」の雄が東京進出! ラーメン官僚が築地『スパイス食堂サワキチ』の絶品「麻婆麺」の旨さに迫る
食楽web麻婆麺ブームの東京に堂々の凱旋。大阪が痺れた人気店のポテンシャルは∞!2018年12月1日に大阪・心斎橋の地に産声を上げた『スパイス食堂サワ…
食楽web 10月18日(金)10時50分
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ラーメン官僚が太鼓判! 東京東部のラーメン激戦区・京成立石の新店『自家製麺 純』がスゴい!
食楽web「鶏」を学び「鶏」を極める。青雲の志を胸に秘め、激戦区・立石に降臨今回ご紹介するのは、2019年6月19日にオープンした『自家製麺純』。店舗…
食楽web 9月10日(火)10時50分
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天下りで被害!受け入れ先企業の現実「要職は天下りで埋まる」「親会社から来た人達は赤字なのに良い給料」
しばしばニュースで取り上げられる「天下り」。官僚が退職後に、所管する外郭団体や関連する民間企業の要職に就職斡旋を受けることを指す。民間企業の親会社の上…
キャリコネニュース 8月31日(土)9時0分
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東京・東久留米に鶏清湯系の巨星現る! ラーメン官僚も認める至極の「柚子塩らぁ麺」とは?
食楽web「名古屋コーチン」を軸に、引きの強いうま味を演出した独創的な1杯武蔵野台地の中央部に位置する、多摩東部エリアの中規模都市・東久留米。2019…
食楽web 8月17日(土)10時50分
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ラーメン官僚がイチオシ! 『鶏びあんSobaみやみや』の「鶏びあんそば」とは?
食楽web味噌ラーメン創作の名手が待望の2ndブランドを始動!今回の主役は「鶏清湯」JR八王子駅北口を起点として放射線状に伸びる、歩行者専用道路「ユー…
食楽web 7月23日(火)12時0分
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