アニサキスの話題・最新情報

「迷信にはご注意を！」「噛めば大丈夫、ではありません！」アニサキスによる食中毒に農水省が注意喚起

農林水産省（以下、農水省）の公式X（旧Twitter）アカウントが発信した、食中毒についての情報が話題になっている。冬においしい魚といえば、アジやブリ…

All About　2月24日（月）21時15分

「撮るの下手すぎて...」　うっかり〝踊るアニサキス〟になったモノに18万人困惑「ナニコレ？」

「月撮るの下手すぎて踊るアニサキスになっちゃった...」そんなポストがX上に投稿され、話題になっている。アニサキスというと、サンマやサバなんかにいる寄…

Jタウンネット　2月19日（水）20時30分

アニサキス、予防法の「迷信」に気をつけて。これから患者が多い時期、正しい予防のポイントとは

【あわせて読みたい】鶏肉の加熱不足、見た目では分かりません。食中毒やギラン・バレー症候群の危険も旬...　

ハフポスト日本版　2月11日（火）12時8分

アニサキス予防にワサビや酢は効果あり？ 近年急増中「アニサキス食中毒」の特徴と対策

近年急増中のアニサキス食中毒をご存知ですか？令和4年には前年と比べて1.5倍の患者数に増加しており、ニュース等でもよく耳にするようになりました。アニサ…

マイナビ子育て　8月29日（火）7時11分

元AKB板野友美さん被害で注目「アニサキス」驚異の生命力 酢シメでも噛んでも死なない!

画像はイメージ刺身に潜む寄生虫「アニサキス」が脚光を浴びている。元AKBの板野友美さんがアニサキス被害を報告したからだ。板野さんは6月26日、Yout…

キャリコネニュース　6月27日（月）19時12分

旬のサバを食べて蕁麻疹　主因は「アニサキスアレルギー」!?

2020/11/1211:06ウェザーニュースサバの旬は脂がのる晩秋。食べる機会も多くなりますが、「サバを食べて蕁麻疹(じんましん)になったからサバは…

ウェザーニュース　11月12日（木）11時7分

サバやカツオが旬を迎える秋は要注意　激しい腹痛を起こすアニサキス症の予防法

2020/10/2805:46ウェザーニュースサバやカツオ、サンマなどの魚が旬を迎え、刺身や押し寿司を食べる機会が増えた方もいると思います。しかし、食…

ウェザーニュース　10月28日（水）5時0分

寄生虫や毒キノコにもご用心！ 意外と多い秋の食中毒対策とは

2020/10/0505:58ウェザーニュース気温が高い夏は、お弁当の食中毒に気を使って傷まないおかずを入れたりしますが、意外にも秋の食中毒も多いので…

ウェザーニュース　10月5日（月）5時0分