大勝軒の話題・最新情報

ラーメン官僚も感激！ 煮干ラーメンの新鋭『西永福の煮干箱』（西永福）の「煮干らーめん」が旨いワケ

食楽web永福町は、東京都のちょうど「重心」に相当する場所に位置し、「東京のへそ」と呼ばれる大宮八幡宮が鎮座するのどかな住宅街。ラーメン好きの方々から…

食楽web　11月10日（水）10時51分

大勝軒の“幻の炒飯”が復活！ 『お茶の水 大勝軒』の秘伝レシピシリーズとは？

食楽web東京・神田にて営業している人気ラーメン店『お茶の水、大勝軒』では、“ラーメンの神様”山岸一雄の「秘蔵のレシピ」シリーズ第6弾となる「炒飯（チ…

食楽web　4月11日（土）10時50分

「焼きそばの外食店がない」との嘆きにネット「九州には想夫恋があるぞ！」

もし皆さんが「ラーメン屋の名前を挙げよ」と言われて、いくつのラーメン屋を挙げられるだろうか。ざっと思い浮かべても、ラーメン二郎、哲麺、大勝軒、蒙古タン…

Jタウンネット　3月28日（水）11時0分