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持続可能な社会に必要不可欠な山と海の保全の役割を担う、現存する最古の伝統製法の現状を知って欲しい！「おだしマジック！(R)︎」アンバサダー活動がスタート！

エシカル消費に繋げて、持続可能な社会の実現と、食文化の伝承を！［画像1:https://prcdn.freetls.fastly.net/releas…

PR TIMES　11月28日（木）15時47分
テーマは横浜の多様な文化と食材！ウェスティンホテル横浜で開催中の「ハーバー・ディライトー横浜で味わう世界の美食」を体験

ウェスティンホテル横浜では現在、3階のカジュアルフレンチレストラン「ブラッスリー・デュ・ケ」にて、横浜の多様な文化や食材をテーマにした「ハーバー・ディ…

ガジェット通信　11月28日（木）12時30分
食文化と食産業が交差する都市新潟で「新潟フードテックタウン構想（仮称）」始動食領域のスタートアップが生まれる街を目指し、約200名が集う「新潟フードテックタウンプレイボールイベント」を12/3初開催

〜2025年以降には、構想実現に向けたコンソーシアムや、VCを設立へ〜［画像1:https://prcdn.freetls.fastly.net/re…

PR TIMES　11月27日（水）15時46分
インバウンド向け飲食店予約サービス「JAPAN FOOD GUIDE」、掲載寿司店の売上金額が300万円超えの成果を創出！

従来のインバウンド向け予約サービスにとどまらない、日本の伝統的な食文化である「鮨・OMAKASE」を世界へ広げる新たな集客モデルの事例紹介ローカルビジ…

PR TIMES　11月25日（月）15時46分
数々の文化が生まれた渋谷から、「すしのこ」の新たな食文化を創造　11月25日から12月1日まで渋谷駅で屋外広告を掲出

〜次なるブームを！新定番レシピ、誕生なるか？〜豊臣時代から伝統と革新を紡ぐ醸造酢メーカー、タマノイ酢(株)(本社：大阪府堺市代表取締役社長：播野貴也、…

PR TIMES　11月25日（月）12時46分
【ホテルメトロポリタン】食文化を満喫　食べてみんね！「長崎フェア」開催

クロスダインで長崎の冬の味覚を堪能！［画像1:https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/30117…

PR TIMES　11月25日（月）12時16分
酒瓶からお出迎え！うすき食文化祭2024で『地酒AR』を実証実験

［画像1:https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/146259/11/146259-11-4b7…

PR TIMES　11月19日（火）17時46分
「品種改良ってスゲェんやな」　日本のカレーの原点にあたる150年前のレシピを再現　「カレールーの偉大さが分かる」

近代の食文化史を研究している「近代食文化研究会」さんが150年前のイギリスのカレーを再現してX（Twitter）に投稿。「これは作らねば」「カレーが食…

ねとらぼ　11月19日（火）12時0分
SkyDriveとオーイーシー、大分県臼杵市で開催される「うすき食文化祭2024」でドローンショーを実施

〜地域の魅力を活かす新たなエンターテインメント〜株式会社SkyDrive（本社：愛知県豊田市、代表取締役CEO福澤知浩、以下「SkyDrive」）と株…

PR TIMES　11月14日（木）14時16分
〜「海を味わう」の現在地〜をテーマに海と食の未来を考えるイベント「海のごちそう？フェスティバル2024」を開催しました

一般社団法人海と食文化フォーラムは、2024年11月9日（土）・10日（日）に、「食」を入り口に海と人々をつなげるイベント「海のごちそう？フェスティバ…

PR TIMES　11月12日（火）16時16分

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