食文化に関するニュース
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親子で鯨の持続的利用や鯨食文化を学ぶ「たべるくじらのがっこう」を横浜みなとみらいで開催
小学生とその親御さんに向けて鯨の持続的利用と鯨食文化の普及啓発を目的とした「たべるくじらのがっこう」を2024年11月2日(土)に横浜みなとみらいにて…
PR TIMES 10月30日(水)12時16分
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全国の麺職人が考案!地域の食文化を活かした47都道府県の『釜揚げうどん』の“つけ汁”で「打ち立て・生」のうどんを堪能する上戸 彩さんに注目「わがまち釜揚げうどん47」新TVCM公開
予告篇が2024年10月30日(水)、本篇11月1日(金)から放送開始株式会社丸亀製麺(本社:東京都渋谷区、代表取締役社長:山口寛)が展開する、食の感…
PR TIMES 10月30日(水)10時16分
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見て、聞いて、食べて、感じる「海のごちそう?フェスティバル2024」「海と食」がテーマのラジオ公開収録には藤井サチさんが登場!
2024年11月9日(土)11:00〜17:00一般社団法人海と食文化フォーラムは、2024年11月9日(土)、10日(日)に、「食」を入り口に海と人…
PR TIMES 10月28日(月)14時16分
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【おためし本舗 試食屋】千葉県のこだわり商品が新登場!!
“食に特化した体験型ショールーミング店舗”おためし本舗試食屋では、千葉県の新たな商品が展開されます。各地域の食文化や素材を生かした商品など「魅力ある商…
PR TIMES 10月27日(日)12時46分
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清流の国ぎふ News Letter 2024年10月号 ー岐阜県が誇る食文化・宿場町を大特集!ー
秋の味覚!東美濃の名物グルメ「栗きんとん」「五平餅」ノスタルジックな町並み散歩!自然と歴史を味わえる「中山道」の宿場町日本の中央に位置し、天下分け目の…
PR TIMES 10月25日(金)13時46分
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「魚沼オクトーバーフェスト」でクラフトビールとご当地グルメを楽しもう!
開催日時:2024年10月26日(土)11時〜18時魚沼の誇る食文化と、日本のクラフトビール発祥の地である新潟県のブルワリーを繋ぐ新たなイベント[画像…
PR TIMES 10月24日(木)19時16分
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第2回東美濃五平餅まつり in 土岐プレミアム・アウトレット 岐阜のソウルフード「五平餅」の食べ比べ 11月9日(土)・10日(日)
古くから愛される食文化を通じて地域の魅力を発信土岐プレミアム・アウトレット(所在地:岐阜県土岐市、運営:三菱地所・サイモン株式会社)は、2024年11…
PR TIMES 10月23日(水)12時16分
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丸亀製麺“初”の全国一斉ご当地企画 全国の麺職人が考案 地域の食文化を活かした47都道府県の『釜揚げうどん』の“つけ汁”が登場!※1 「わがまち釜揚げうどん47」
《届けます。麺職人のうどん愛と地元愛。》〜2024年11月1日(金)より全国の丸亀製麺にて数量限定で販売開始〜株式会社丸亀製麺(本社:東京都渋谷区、代…
PR TIMES 10月22日(火)13時46分
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【名古屋タカシマヤ】豊富な特産品や古くから伝わる食文化など「みちのく」の魅力をご紹介『第14回 大東北展』を開催
期間:11月13日(水)〜18日(月)10階催会場東北6県の名物、美味が揃う毎年人気の物産展。本年は「みちのくの名産」をテーマに特産品や老舗グルメ、ブ…
PR TIMES 10月22日(火)13時46分
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地域の食文化を未来へとつなぐ茅乃舎から金沢の郷土料理【治部煮のだしとつゆ】新発売 最後にごくりとつゆを飲みたくなる、茅乃舎仕立て。10月21日より販売開始
久原本家グループ(福岡県糟屋郡久山町社主:河邉哲司)は、「茅乃舎だし」など和風調味料を販売する株式会社久原本家から、2024年10月21日(月)に金沢…
PR TIMES 10月22日(火)13時46分
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【2024年11月16日(土)野沢温泉暮らし体験ツアー開催】地元住人とともに秋の野沢温泉の自然、食文化、暮らしを体験する特別ツアー
11月16日(土)〜11月17日(日)、長野県野沢温泉村、野沢温泉ロッヂにて一泊二日の文化体験ツアーを開催!村民とともにキノコ狩りや料理体験、ブナ林散…
PR TIMES 10月22日(火)11時16分
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豪華なゲストと一緒に日本の海の食文化を学ぶ「海のごちそう?フェスティバル2024」内にてラジオ公開生放送!
ラジオ公開生放送:2024年11月10日(日)11:00〜15:00一般社団法人海と食文化フォーラムは、2024年11月9日(土)、10日(日)に、「…
PR TIMES 10月21日(月)15時46分
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「東京味わいフェスタ2024(TASTE of TOKYO)」を開催 日比谷エリアのテーマは「東京の食文化」を巡る旅
東京産の新鮮で高品質な食材を使った料理を味わい、体験することで「農」や「食」の多彩な魅力を発見し、その魅力を国内外に発信するイベントが開催される。10…
OVO[オーヴォ] 10月21日(月)12時0分
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「食の理想郷へ」山形県鶴岡市・ユネスコ食文化創造都市認定10年のあゆみを振り返る
スローフード、ガストロノミー、エシカル、サステナビリティ……。近年、「食」にまつわる新しい言葉を目にすることが増えました。これらの言葉は、食べることに…
PR TIMES STORY 10月18日(金)13時33分
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『耶馬溪 山茶会』 持続可能な暮らしが根付く九州・耶馬溪で、茶文化や発酵食文化をもとに、地域の風土とアートを体験するローカルツーリズムを大分県中津市で開催!
秋の紅葉の名所・大分県中津市耶馬渓(やばけい)で、地域に伝わる茶文化や発酵食文化をもとに、アーティストやつくりて、料理家と共に森の中で過ごす1日を20…
PR TIMES 10月18日(金)10時46分
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「日本ワイン最前線」〜日本のワインぶどう品種、その魅力〜
「キッコーマン国際食文化研究センター」の食文化講座[画像1:https://prcdn.freetls.fastly.net/release_imag…
PR TIMES 10月16日(水)17時16分
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人生100年時代の食べることの大切さ。北村光世さん・85歳、食文化研究とハーブ料理のレジェンド。『シンプルに無駄なく 85歳、ノンナさんの食卓』10月11日発売。
[画像1:https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/115774/131/115774-131-2…
PR TIMES 10月11日(金)18時46分
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みんなで食べて応援しよう!外来種駆除応援鍋はじめます!
自然と共生する新しい食文化を提案[画像:https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/105713/5…
PR TIMES 10月11日(金)15時16分
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新たな食文化の創造!淡路島農法人の挑戦が始まる。 河西青果株式会社が南あわじ市に新店舗「ベトナム ビストロ Onion」を2024年10月29日グランドオープン。
2024年10月29日、兵庫県南あわじ市で「食」と「農」の融合。淡路島の恵みとアジアの新風を感じる新店舗「ベトナムビストロOnion」が誕生します。[…
PR TIMES 10月11日(金)12時16分
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【萬国屋の冬季限定プラン】山形 あつみ温泉 萬国屋が“食の都庄内”の豊かな食文化を堪能できる「蟹会席プラン」をリリース
[冬季限定蟹会席]:ずわい蟹と山形・庄内の冬味覚を味わえる新料理プランで地域ならではの食体験を提供株式会社萬国屋(本社:山形県鶴岡市、代表取締役社長:…
PR TIMES 10月10日(木)11時16分
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【新年を寿ぐ華やかなおせち】創業81年の歴史を紡ぎ日本の食文化を伝えてきた八芳園が、特製おせちを監修 — 各百貨店で販売開始
日本の美意識を詰め込んだ、伝統的な和風おせちを監修—2024年9月より各百貨店で予約受付中総合プロデュース企業株式会社八芳園(代表取締役社長:井上義則…
PR TIMES 10月8日(火)18時16分
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子ども時代の食文化は簡単には矯正できない!? 人気料理研究家として活躍する音仲紗良が学長を務める「子どもに伝えたい食育アカデミー」開講!
〜10月8日(火)13時から受講生募集開始〜https://lp.shokuiku-ac.com料理研究家の音仲紗良は、スコラ株式会社が10月1日(火…
PR TIMES 10月8日(火)17時16分
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「山古志本舗 羽田エアポートガーデン店」 リニューアルオープンのお知らせ
新たな空間で、新潟の食文化を伝える住友不動産商業マネジメント株式会社(本社:東京都新宿区代表取締役社長:山本直人)が運営・管理する、羽田空港第3ターミ…
PR TIMES 10月8日(火)16時46分
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愛知県東三河で発酵食文化めぐり、渥美半島の食めぐりツアー開催
地域連携DMOの(一社)ほの国東三河観光ビューローと豊橋鉄道が共同で‟秋の東三河食めぐりツアー“を企画[画像1:https://prcdn.freet…
PR TIMES 10月4日(金)19時16分
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シェフ渾身の選りすぐりの一皿でフランス食文化を愉しむ「エピキュロスの晩餐会」神戸開催は2024年10月25日
日本エスコフィエ協会主催「エピキュロスの晩餐会」神戸開催は2024年10月25日(金)にホテルオークラ神戸と神戸ポートピアホテルのシェフがタッグを組み…
PR TIMES 10月3日(木)16時16分
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秋の爽快テラスでアペリティーボ! 気軽に楽しいイタリア食文化体験。阪急うめだ本店最上階「TRATTORIA AL POMPIERE(トラットリア アル・ポンピエーレ)」で10月8日から。
軽く1杯も、フリーフローも。素敵な夜のはじまりを、軽やかに華やかに。SNSキャンペーンも実施します。[画像1:https://prcdn.freetl…
PR TIMES 10月2日(水)13時16分
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地元の「海の食文化」を発信したい事業者を全国から募集中!第一弾は地元産のクロダイをさばく『日本さばける塾 in 今治』を開催
「日本さばける塾」応募〆切は2024年9月30日(月)まで一般社団法人海のごちそう推進機構と一般社団法人海と日本プロジェクトinえひめは、2024年9…
PR TIMES 9月27日(金)17時46分
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大阪の食文化を伝えるごはんのおとも「いわしのこども じゃこ味噌」新発売
地産地消を推進する“ごはんのおとも”シリーズに追加[画像:https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image…
PR TIMES 9月25日(水)14時46分
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外国人向けの「寿司握り」イベントを開催!寿司を通じて、日本の食文化を飲食塾から発信!
飲食塾生も参加して一緒に交流!世界に羽ばたく寿司職人の一歩がここから始まる![画像1:https://prcdn.freetls.fastly.net…
PR TIMES 9月25日(水)14時46分
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【京丹波町フェア2024】個性豊かな"ひらまつの料理"で京丹波町食材を堪能する美食の2か月
京の都の食文化を支える「京丹波町」を味わう2か月「京丹波町フェア2024」。ふるさと納税での受付も開始。京丹波町(町長:畠中源一)は、株式会社ひらまつ…
PR TIMES 9月25日(水)11時46分
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