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食文化に関するニュース

一般社団法人渋谷未来デザインとキユーピー株式会社が「SHIBUYA Urban Farming Project」を発足

渋谷から都市の緑地化と生物多様性を促進しながら、コミュニティ形成と新たな食文化の実現を目指します［画像:https://prcdn.freetls.f…

PR TIMES　6月19日（水）16時46分
シーベジタブルのポップアップストアを東京・外苑前に期間限定でオープン。希少種の海藻を使って新しい海藻料理の食文化を発信する「藻場亭」で、海藻ラーメンを新発売

2024年7月4日(木)から7月27日(土)まで、ITOCHUSDGsSTUDIORESTAURANT星のキッチンHanareにて開催。［画像1:ht…

PR TIMES　6月17日（月）15時16分
常温保存ができる真空パックのお惣菜事業を展開する有限会社ウチノのグローバル展開を越境EC対応化サービス「ZenLink」が支援開始

ZenLinkで日本の食文化・お惣菜を世界へ発信越境ECをトータルで支援するZenGroup株式会社（所在地：大阪府大阪市）が運営する越境EC対応化サ…

PR TIMES　6月12日（水）12時16分
6月18日は「持続可能な食文化の日」！ヘルシーで栄養豊富な食材、くるみを使ったプラントベースレシピを公開

カリフォルニアの太陽をたっぷり浴びて育ったスーパーフード、くるみ。くるみのふるさとであるカリフォルニアでは、代々続く家族経営のくるみ農家によって、サス…

＠Press　6月12日（水）9時30分
【新説】福岡県民は豚汁に「ゆず胡椒」を入れるらしい七味唐辛子派が試してみたら……えっ？

ところ変われば文化も変わる。特に食文化は家庭単位で変わっていくもの。なので自分が知らない“特別な食べ方”を聞いたとしても、普段はさほど驚くことはない。…

ロケットニュース24　6月5日（水）14時0分
【沖縄グルメ】宮古島の美味しい食文化を楽しめる新グルメスポット「宮古横丁」とは？

食楽web古くから宮古島の要所であり、島随一の“パワースポット”として有名な「漲水御嶽（はりみずうたき）」のすぐそばに、宮古島で初めての「横丁」が誕生…

食楽web　4月19日（金）10時50分
ふぐ料理店「玄品」、高級天然とらふぐコースを4/15より販売開始！インバウンド需要に応えて安全・高品質な食文化を世界へ発信

インバウンド需要が高まる昨今。国内外で「とらふぐ料理玄品」を展開する株式会社関門海(本社：大阪府松原市、代表取締役社長：山口久美子)は、外国人観光客の…

＠Press　4月11日（木）9時30分
アメリカン・シーフード・レストラン「ババ・ガンプ・シュリンプ」アメリカの食文化を堪能するレストランイベント“TASTE OF AMERICA”に参加

参加メニュー東京店「CitrusFish＆ShrimpwithRice」／ららぽーと豊洲店「Chicken&ShrimpOverRice」提供期間：2…

Digital PR Platform　4月10日（水）11時0分
人間が犯してはならないタブー……古くから人肉食を実践してきた8つの古代文化【後編】

人間が同じ人間の肉を食べる「カニバリズム」は野蛮さや蒙昧さの表出であるかのようにもイメージされるが、実際のところカニバリズムは世界中の広い地域で行われ…

tocana　2月6日（火）12時0分
節分で食べる豆の数は？なぜ豆をまくの？節分の謎

2024/02/0305:00ウェザーニュース2024年の「節分」は今日2月3日(土)です。「鬼は外、福は内」の掛け声に合わせて豆をまき、食べる風習は…

ウェザーニュース　2月3日（土）5時10分

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