梅酒の話題・最新情報

今年こそ「梅仕事」しませんか？「自家製梅干し」の作り方、初めてでも失敗しないコツ

スーパーに生の梅が並ぶ季節になると、梅干しや梅酒、梅ジュースや梅ジャムなど「梅仕事」を楽しむ人も多いのではないでしょうか。筆者もこの時期は毎年、梅狩り…

All About　6月24日（金）21時50分

爽やかな初夏の香り　梅酒のつけ込み作業始まる　三重・伊賀

三重県伊賀市上之庄の「大田酒造」で、青梅の甘酸っぱい香りが広がる季節になった。南高梅の産地和歌山県みなべ町から22日、梅酒用の梅2400キロが搬入され…

毎日新聞　6月24日（金）10時47分

「もしかしたら飲むかも」　佐々木希、「子供の成人」思って「梅酒仕込み」

俳優の佐々木希さん（34）が2022年6月19日、恒例の梅酒の仕込みを行ったことをインスタグラムで明かした。「長持ちさせるために丁寧に丁寧に...」「…

J-CASTニュース　6月20日（月）14時38分

大吟醸で仕込む梅酒…「上品な甘さで香り良く」

千葉県勝浦市の吉野酒造で梅酒の仕込みが本格化している。坂田城跡（同県横芝光町）の梅林から大粒の白加賀、南高梅を仕入れ、１粒ずつへたを取ってアルコールと…

読売新聞　6月20日（月）1時7分

完熟具合が美味しさの決め手!?　梅干しに適した梅の品種と選び方

2022/06/1705:03ウェザーニュース梅雨入りした地域も増え、まるまるとした梅が出回る時期になりました。これから梅干しや梅酒を漬ける“梅仕事”…

ウェザーニュース　6月17日（金）5時0分

「東京卍會」結成年製造の19年熟成梅酒で記念日をお祝い TVアニメ「東京リベンジャーズ」コラボ限定梅酒が登場

〜メンバーの名入り平盃で乾杯〜KURAND株式会社（本社：東京都足立区、代表取締役：荻原恭朗）は、弊社が運営するお酒のオンラインストア「KURAND（…

PR TIMES　6月16日（木）18時47分

「梅仕事」、こんなに簡単だったんだ！3ステップで自家製梅酒を漬けてみたよ｜マイ定番スタイル

毎年この時期になるとスーパーや青果店で販売される青梅。今年もこの季節になったか〜と見かけるたびに嬉しい気持ちになります。そこで今回は、旬の梅を使った自…

roomie　6月13日（月）22時0分

甘さスッキリ、純米酒で仕込んだこだわりの梅酒。今代司酒造『藤五郎梅酒』に720mlサイズ登場！

全量純米蔵今代司酒造では、若い世代やお酒が苦手な方が日本酒に親しむ入口になればと、2019年に純米酒で仕込んだ「藤五郎梅酒」300mlサイズを発売しま…

PR TIMES　6月10日（金）16時48分

梅干し屋が作る本格梅酒「Kumahei」が数量限定で販売開始！

本日より御中元キャンペーンも同時開催！熊平の梅井上梅干食品株式会社（和歌山県日高郡みなべ町山内1095-1）は、2022年6月6日より御中元キャンペー…

PR TIMES　6月6日（月）15時17分

「手仕事Kit Oisix」で梅酒や梅干し作りに挑戦できる！夏だけの新商品5つが順次リリース中

オイシックス・ラ・大地が「手仕事シリーズ」として夏の5商品（梅シロップ、梅酒、梅干し、赤しそシロップ、レモネード）の販売を開始しました。材料のほか、瓶…

マイナビ子育て　6月6日（月）11時45分

ベイシアが季節の楽しみ「梅仕事」を応援

〜初心者も気軽に始められる企画が満載〜株式会社ベイシア（本社：群馬県前橋市、代表取締役社長：橋本浩英）は、6月1日(水)よりお客様の「梅仕事」を応援す…

PR TIMES　6月1日（水）18時17分

【ホテルメトロポリタン盛岡ニューウイング】日本料理 対い鶴（むかいつる）特製「つるの琥珀糖〜うめ〜」発売

釜石市「浜千鳥」梅酒の梅の実を使用した琥珀糖が登場ホテルメトロポリタン盛岡（本館：所在地／盛岡市盛岡駅前通、NEWWING：所在地／盛岡市盛岡駅前北通…

PR TIMES　5月30日（月）17時17分

酒蔵の「本格梅酒の仕込み」開始

〜産地直送の紀州産の梅実100%使用〜白鶴酒造株式会社は、2022年5月25日（水）から、紀州梅を使用した酒蔵こだわりの「本格梅酒（※1）の仕込み」を…

PR TIMES　5月26日（木）19時17分

梅雨入り目前！リカーマウンテン各店では5月26日（木）から5日間「おいしいお酒で家飲み応援セール」を開催いたします

全国に185店舗で酒の専門店をチェーン展開する株式会社リカーマウンテン（本社：京都市）は、5月26日（木）〜30日（月）の5日間、深夜営業店舗などを除…

ドリームニュース　5月26日（木）9時0分

梅酒やぬか漬け、みそも　自家製を楽しんでいる理由

そろそろ梅が店頭に並び、梅ジュースや梅酒などの仕込みを始める時期がやってくる。コロナ前の数字がないから増えたかどうかは不明だが、おうち時間が増えて、料…

OVO［オーヴォ］　5月24日（火）15時0分

誰でも簡単3ステップでマイ梅酒が作れる『世界で一つだけの梅酒作成キット』を発売

当キットには梅酒づくりに必要な素材がオールインワン。ウイスキー黒砂糖南高梅、ウォッカ金平糖南高梅等、好きなお酒と砂糖を組み合わせる「世界に一つだけ」の…

PR TIMES　5月23日（月）11時17分

金井酒造店、日本酒ベースの梅酒「ウメザケ」720ml販売開始

秦野の梅日本酒が作り出すさわやかな酸味と軽快な甘さが醸す贅沢な味わい神奈川県秦野市に蔵を構え創業154年を迎える株式会社金井酒造店（代表取締役社長：佐…

PR TIMES　5月20日（金）19時17分

梅酒やぬか漬けの自家製経験は2割　かんたん自家製キットも後押し

-自家製する食べ物に関する調査（2022年）-株式会社クロス・マーケティング（本社：東京都新宿区、代表取締役社長：五十嵐幹）は、全国20歳〜69歳の男…

PR TIMES　5月18日（水）19時17分

チョーヤの本格梅酒「The CHOYA SINGLE YEAR」、「The CHOYA AGED 3 YRARS EXTRA FRUIT」2品が国際的な酒類品評会「SFWSC2022」にて金賞を受賞

チョーヤ梅酒株式会社（本社：大阪府羽曳野市、社長：金銅重弘、以下チョーヤ）は国際的な酒類品評会、TheSanFranciscoWorldSpirits…

PR TIMES　5月12日（木）13時17分

梅酒カクテル専門店「The CHOYA(ザ チョーヤ) 銀座BAR」食前から食後まで梅・梅・梅づくし。とことん梅なプレミアムプラン「梅づくしディナーコース」誕生 50種類以上の梅酒カクテル飲み放題付き

2022年5月9日（月）から（予約URL:https://bit.ly/choya-yoyaku）人気スイーツ「至極の梅ぷりん」をお一人様に付き1個プ…

PR TIMES　5月2日（月）11時47分

年代ごとの個性を楽しむヴィンテージ梅酒ブランド「UMESHU THE AMBER」特設ページOPEN

〜「第16回フェミナリーズ世界ワインコンクール2022」にて金賞を受賞〜KURAND株式会社（本社：東京都足立区、代表取締役：荻原恭朗）は、弊社が運営…

PR TIMES　4月27日（水）20時17分

【流山からＪリーグへ】有限会社かごや商店とフードパートナー締結のお知らせ

NAGAREYAMAF.C.は、有限会社かごや商店と、フードパートナーとして契約締結したことを発表した。NAGAREYAMAF.C.を運営する株式会社…

PR TIMES　4月25日（月）19時17分

【ちょこたび埼玉】日帰りツアー「梅酒つくり＆異国情緒ふれあい体験＆お買い物満喫　女子旅ツアー」予約受付中

〜6/3(金)・6/18(土)出発、男性の方の参加も大歓迎〜（一社）埼玉県物産観光協会（会長：松本邦義）で企画・実施する地域密着型ツアーが今回目指すの…

PR TIMES　4月22日（金）21時17分

梅が好きなすべての方々へ …【実は、とっても簡単です】少量から作れて失敗なし！ 梅しごとの全てが網羅された新刊『石原洋子の梅干し 梅酒 梅料理』発売

株式会社主婦と生活社は、新刊『石原洋子の梅干し梅酒梅料理』を４月22日（金）に発売しました。ジッパーつき保存袋で少量から作れる梅干し、減塩梅干し、はち…

PR TIMES　4月22日（金）13時17分

まろやかでやさしいWATTA初の梅フレーバー「WATTA 黒糖梅酒サワー」登場！5月10日「黒糖の日」に数量限定で発売！

オリオンビール株式会社は、「WATTA（ワッタ）黒糖梅酒サワー」を数量限定で5月10日（火）「黒糖の日」に発売します。［画像:https://prti…

PR TIMES　4月21日（木）19時17分

梅酒もやってまいりました。いろいろうれしい梅酒づくりキット“梅助”新登場！！

東京ソラマチにて「立ち喰い梅干し屋」を運営するBambooCut（株式会社バンブーカット）が年に一度だけ販売する「だれでもおいしく梅干しづくりキット“…

PR TIMES　4月18日（月）17時47分

蝶矢庵は母を応援します！華やぐ特別な赤色の梅酒「The CHOYA Extra Shiso」が3名様に当たるTwitter限定「母の日プレゼントキャンペーン」を4/18（月）からスタート！

チョーヤ梅酒株式会社（本社：大阪府羽曳野市、社長：金銅重弘、以下チョーヤ）は、公式オンラインショップ「蝶矢庵」にて4月18日（月）〜4月24日（日）ま…

PR TIMES　4月18日（月）12時47分

『本格芋焼酎 金黒』『本格麦焼酎 一番札』『濃醇梅酒』小容量サイズを5月17日 全国発売

アサヒビール株式会社（本社東京、社長塩澤賢一）は、短時間に少量を少人数でお酒を楽しむ新しいお酒の飲み方に対応するため、焼酎や梅酒の小容量サイズのライン…

PR TIMES　4月18日（月）12時17分

「雲をつかむような梅酒」米国最大の品評会で金賞受賞の快挙

SFWSC2022にて金賞／銀賞を受賞。今後の海外輸出やインバウンド需要にも期待。米国最大の酒類コンペティション『サンフランシスコ・ワールド・スピリッ…

PR TIMES　4月12日（火）9時17分

チョーヤの良質な梅を贅沢に使用した本格梅酒3種類を飲み比べ「The CHOYA #利き梅酒セット」2022年4月19日（火）から数量限定で全国新発売

チョーヤ梅酒株式会社（本社：大阪府羽曳野市、社長：金銅重弘、以下チョーヤ）は、紀州産南高梅を100％使用した本格梅酒「TheCHOYAブランド」3種類…

PR TIMES　4月7日（木）13時47分