梅酒の話題・最新情報

去年仕込んだ梅を有効活用！ 梅ジャムの作り方

2023/06/0605:09ウェザーニュース緑鮮やかな青梅が店頭に並ぶ時季になりました。この時季になると梅酒を仕込む方も少なくないと思います。しかし…

ウェザーニュース　6月6日（火）5時20分

6月6日は梅の日　梅酒以外にもいろいろなアレンジが楽しめる

2023/06/0509:11ウェザーニュース店頭に新鮮な青梅が並ぶ時季になりました。青梅といえば梅酒を思い浮かべる方も多いと思いますが、実はいろいろ…

ウェザーニュース　6月5日（月）10時15分

そうめんなどのタレに最適！ ジッパー袋で簡単、青梅味噌の作り方

2023/05/3005:02ウェザーニュース青梅が出回る時季になりました。梅酒に梅干し、梅ジャムづくりなどを楽しみにしている方も少なくないと思います…

ウェザーニュース　5月30日（火）5時10分

【全国梅酒まつりin JR博多2023をJR博多駅にて開催】北海道から沖縄まで日本全国の酒蔵が造る美味しい「梅酒」９０蔵１５４種類を飲み比べ。

JAPANUMESHUFESTIVALinJRHAKATA2023【開催日時】2023年4月7日（金）12：00〜20：004月8日（土）10：00〜…

ソトコト　3月30日（木）6時30分

【2ndシーズンボトルの販売を開始】世界初のジン梅酒「Yii」

安心感と落ち着いた贅沢感を求める世代に向けた世界初のプレミアムなジン梅酒「Yii(イー)」。15種類以上の和歌山県産ボタニカルを贅沢に使用した「榊ジン…

ソトコト　2月15日（水）10時0分

完熟具合が美味しさの決め手!?　梅干しに適した梅の品種と選び方

2022/06/1705:03ウェザーニュース梅雨入りした地域も増え、まるまるとした梅が出回る時期になりました。これから梅干しや梅酒を漬ける“梅仕事”…

ウェザーニュース　6月17日（金）5時0分

「手仕事Kit Oisix」で梅酒や梅干し作りに挑戦できる！夏だけの新商品5つが順次リリース中

オイシックス・ラ・大地が「手仕事シリーズ」として夏の5商品（梅シロップ、梅酒、梅干し、赤しそシロップ、レモネード）の販売を開始しました。材料のほか、瓶…

マイナビ子育て　6月6日（月）11時45分

50種以上の梅酒カクテルが飲み放題！ 『The CHOYA銀座BAR』で楽しむ「梅づくしアフタヌーンティ」がスゴい

食楽web本格梅酒「TheCHOYA」を使用したさまざまな梅酒カクテルや、梅酒に合うフードメニューを展開する『TheCHOYA銀座BAR』。ドリンク・…

食楽web　3月26日（土）10時48分

ジャムみたいな果肉感！ 思わず甘噛みしてしまう「甘噛み梅酒」とは？

食楽webのんびりと寛ぎながらおうち飲みを楽しみ、リフレッシュしている人も多いでしょう。スーパーやコンビニなどで気軽に購入できるビールやサワーもいいで…

食楽web　7月23日（金）10時51分

生梅の時季も終盤　電子レンジ5分で作れる無糖・無塩の梅ペースト

2021/06/2305:55ウェザーニュース生梅の時季も終盤に入ってきました。傷がついたり、過熟した梅は梅酒や梅干しには使えません。といってコトコト…

ウェザーニュース　6月23日（水）5時0分

6月6日は梅の日　オススメ梅仕事3選

2021/06/0611:42ウェザーニュース6月6日は梅の日。店頭に新鮮な青梅が並ぶ時季になりました。青梅といえば梅酒を思い浮かべる方も多いと思いま…

ウェザーニュース　6月6日（日）11時50分

梅シロップを楽々作るには？　炊飯器で数週間の工程を2日に短縮！

2021/06/0606:07ウェザーニュースお店に新鮮な青梅が出回るようになってきました。今の時期は梅酒キットを売り場で見かける機会も多いですが、子…

ウェザーニュース　6月6日（日）6時10分

名前のない純米吟醸と梅酒！？ 老舗酒蔵『明利酒類』の「NonTitle.（無題）」とは？

食楽web茨城県水戸市の老舗酒蔵『明利酒類』では、自慢の純米吟醸と梅酒の一升瓶、各1本をセットにした「NonTitle.（無題）」を、期間限定で自社オ…

食楽web　5月16日（日）10時49分

原酒や熟成ものまで！ 飲み比べできる「The CHOYA ＃利き梅酒セット」がおうち飲みに最高！

食楽web梅酒でおなじみの『チョーヤ梅酒』が、紀州産南高梅100％の本格梅酒“TheCHOYAシリーズ”を飲み比べできる「TheCHOYA＃利き梅酒セ…

食楽web　4月14日（水）10時50分

梅酒カクテル専門店『The CHOYA 銀座BAR』で梅づくしのお酒とおつまみを味わってきた！

食楽web「ウメッシュ」や「さらりとした梅酒」などでおなじみの『チョーヤ梅酒』。食事時やお風呂上がりの友として、古くから愛されている梅酒の代表格ですよ…

食楽web　4月2日（金）10時49分

ホワイトデーに贈りたい！ こだわりの熟成梅酒「古昔の美酒」とは？

食楽web匠創生が展開しているヴィンテージ酒ブランド『古昔の美酒（いにしえのびしゅ）』では、目前に迫ったホワイトデーギフトに向けた新たな一献「古昔の美…

食楽web　3月8日（月）10時49分

チョコというよりチョーヤです！ チョーヤ梅酒が本気で作った「ボンボンショコラ」sとは？

「CHOYAボンボンショコラ」2500円（税込）1箱6粒入（熟成梅酒ガナッシュ、完熟梅ジュレ各3粒）食楽web梅酒でおなじみの『チョーヤ梅酒』から、バ…

食楽web　1月22日（金）10時51分

自宅で楽しむ“漬け込み酒”専用キット「フレーバースピリッツ」の魅力とは？

食楽web洋酒を楽しむためのさまざまなアイテムや、洋酒への造詣を深める書籍の発行などを手掛けている『BARTIMES』では、手軽に漬け込み酒を作ること…

食楽web　10月29日（木）10時50分

この量はリアルに溺れそう...　和歌山で発見された「人をダメにする梅酒」がこちら

みなさん「梅酒」はお好きだろうか。この季節になると青梅がスーパーなどに並び、家庭で梅酒作りを楽しんでいる人もいるだろう。梅酒好きにとっては夢のような光…

Jタウンネット　6月26日（金）11時0分

たった2日で完成　炊飯器で作る梅シロップ

2020/06/1605:48ウェザーニュース目にも鮮やかな緑の青梅が出回っています。梅酒や梅干しを作る方も多いと思いますが、子どもたちには梅シロップ…

ウェザーニュース　6月16日（火）5時10分

自分だけの梅酒が作れる！ チョーヤの梅体験専門店『蝶矢』が鎌倉にオープン

食楽web梅酒のトップブランド・チョーヤ梅酒が運営する梅体験専門店『蝶矢』の2号店となる「鎌倉店」が、6月11日にオープンしました！京都市で営業中の1…

食楽web　6月15日（月）10時50分

明確な基準があった！「梅酒」と「本格梅酒」の違いは!?

2020/06/1010:00ウェザーニュース6月10日は「梅酒の日」です。梅酒を飲んで暑い夏を乗り切ってもらおうと、チョーヤ梅酒が毎年6月の入梅(に…

ウェザーニュース　6月10日（水）10時45分

自宅で梅酒がすぐ作れる！ 初心者向けの「チョーヤ手作り梅酒キット」が便利すぎる

「チョーヤ手作り梅酒キット2020」。保存瓶あり8000円（送料・税込）、保存瓶なし5800円（送料・税込）｜食楽web今年も“梅仕事”の季節がやって…

食楽web　4月20日（月）12時0分

一体どんな味？ チョーヤからノンアルコール梅酒「酔わないThe CHOYA 本格梅酒仕込み」が登場

食楽webビール、カクテル、ワインに日本酒。スーパーやコンビニでもたくさんの種類のノンアルコール飲料を見かけるようになりました。健康志向の高まりから急…

食楽web　3月18日（水）10時50分

「チョーヤ梅酒」がカクテルに！ カクテル専門バー『ザ・チョーヤ 銀座BAR』で楽しむ梅づくしメニューとは？

食楽web昨年秋に大好評を博した期間限定ショップ『ザ・チョーヤ・バー銀座』が、何と常設のチョーヤ梅酒専門カクテルバーとして正式にオープン！11月1日（…

食楽web　11月7日（木）10時50分

徳島産すだちたっぷり！　大阪のバーが開発した「和風モヒート」が爽やかでおいしそう

南米発祥のカクテル「モヒート」が、まさかの和風テイストに——。大阪のバー「MURABar北新地店」は2019年7月19日から、モヒートをアレンジしたオ…

Jタウンネット　7月22日（月）18時0分

チョーヤ社員も驚く美味しさ！ “幻の梅”で作った至極の梅シロップとは？

食楽web今年の夏も大人気間違いなしといわれている「かき氷」。甘味のメインとなるシロップは、マンゴーやぶどう、抹茶にミルクなど、様々なフレーバーが登場…

食楽web　6月22日（土）10時50分

全34銘柄が大集合！ 「梅酒BAR 2019」で絶対に飲みたい梅酒5選

食楽web全部で34銘柄の梅酒を堪能できるイベント「梅酒BAR」が、2019年6月6日（木）〜8月31日（土）までの期間、ホテル龍名館東京の「花ごよみ…

食楽web　6月11日（火）10時50分

中田英寿プロデュースの訪日外国人観光客向けバーが期間限定オープン「日本酒や梅酒をさらに広めるために」

元サッカー日本代表の中田英寿氏がプロデュースした訪日外国人観光客向け新商品「キットカット梅酒鶴梅」が9月18日に発売される。発売前に新商品を体験できる…

サッカーキング　9月14日（金）21時13分

食べるだけじゃもったいない！梅酒の梅でいいとこどりの煮込み

さっぱりと梅酒の梅煮梅酒の梅を、ジャムにしたりそのままいただくのも美味しいのですが、何か他に使い道はないかなぁと考えていた時に思いついたのが、お肉のマ…

michill　4月12日（木）12時0分