ジビエの話題・最新情報

高評価を頂きジンギスカンKEMONO店舗が「ジビエソーセージ」を通販で販売開始！

臭みがなく新鮮な天然ジビエ肉の本格ソーセージがご自宅でジンギスカンKEMONO店舗（大阪府大阪市中央区千日前1-6-6代表取締役森島立彰tel06-6…

PR TIMES　1月14日（木）18時46分

「ブランド」ではなく「育て方」にこだわったお肉や、匠がさばく厳選したジビエを販売！お取り寄せ通販サイト「肉道」がオープン！10万円相当の「金猪豚」の生ハムのプレゼントキャンペーンを実施

「おいしいことはもちろん、本当に安心安全であること」にこだわったお肉のみを、厳選して販売します。WEBを通して「価値あるものが、その価値を必要としてい…

PR TIMES　12月25日（金）17時46分

日本初！ジビエを主原料としたフレッシュタイプの手作りドッグフード『マウンテンズギフト』が発売開始4ヵ月で6万食を突破！

農業法人淡路アグリファーム株式会社（本社所在地：兵庫県南あわじ市、代表取締役CEO：松岡久美子）は、SDGsへの取り組みとして鹿肉・猪肉を主原料とした…

PR TIMES　12月25日（金）8時46分

美味しいジビエでSDGs！「ジビエを食べて地域と繋がる＠丸の内ハウス」開催

個性豊かな9店舗のオリジナルメニューでジビエの魅力に触れる！三菱地所株式会社が運営する新丸ビル7階の飲食店ゾーン「丸の内ハウス」では、丸の内エリア（大…

PR TIMES　12月17日（木）15時16分

「第４回　森の京都ジビエフェア」〜「森の京都」の恵み、ジビエ料理を楽しむ。

令和2年12月12日（土）令和3年2月11日（木・祝）素敵な賞品が抽選で当たるスタンプラリーの他、京都市内の４つのホテルでは「森の京都ジビエ絶品グルメ…

PR TIMES　12月10日（木）19時16分

【ジビエを気軽に食べてもらいたい】千葉県君津産ジビエ肉を使った「君式ジビエ担々鍋・担々麺セット」を11月20日より販売開始

《ヘルシーフードジビエ肉をもっと身近に》有限会社StayDreamProject（本社：千葉県君津市代表取締役篠塚知美)は、寒い冬にご家族でこたつで、…

PR TIMES　12月7日（月）9時46分

【ザ・プリンス 京都宝ヶ池】メインダイニング いと桜　「森の京都ジビエ　絶品グルメフェア」へ初参画

【期間】2020年12月1日(火)2021年2月28日(日)ザ・プリンス京都宝ヶ池（所在地：京都府京都市左京区宝ヶ池、総支配人：滝沢政志）では、ホテル…

PR TIMES　12月4日（金）18時47分

辿りついたのは、山の中のリゾート。”四国のチベット”徳島・木頭で楽しむ「コタツdeジビエ鍋プラン」、冬季限定スタート。

KITODESIGNHOLDINGS株式会社が展開するキャンプ場「CAMPPARKKITO」(徳島県那賀町)では、大自然に囲まれながら郷土料理を楽しめ…

PR TIMES　11月20日（金）9時16分

野山の恵み“ジビエ”をイタリアンでご提供！ジビエを堪能する「ジビエフェア」

11月24日（火）より「A16」2店舗にて期間限定で開催ジローレストランシステム株式会社（代表取締役社長佐藤治彦）が運営するサンフランシスコ発のイタリ…

PR TIMES　11月19日（木）17時46分

軽井沢マリオットホテル　珈琲で風味付けしたジビエなど、香りや見た目も楽しめる演出とともに味わうディナー「Prime Shinshu -Winter-」を発売

期間：2020年12月1日（火）2021年3月31日（水）軽井沢マリオットホテル（長野県北佐久郡軽井沢町、総支配人：阿良山伸昭）では、2020年12月…

PR TIMES　11月10日（火）20時46分

たいへんですよ、カラスが売れてます! 害獣駆除されたカラスを美味しい食肉として、提供しています。

年間１０００羽がレストランへジビエ専門市場のジビエマルシェ（https://gibier-marche.com/）では、全国処理施設５０か所、レストラ…

PR TIMES　11月9日（月）19時17分

高級料理店の味を自宅で味わえる「本格ジビエキット」、好評につき応援購入サービス「Makuake」にてリターンを追加！

岐阜県海津市で地元の新鮮な野菜や鹿肉を使用した商品を展開する「Naturale(ナトゥラーレ)」(運営：南常株式会社)が、自宅で簡単に高級料理店の味を…

＠Press　11月9日（月）18時0分

【ふるなび限定返礼品】三井ガーデンホテル銀座プレミア16Fから夜景を一望！大人気イタリアン『sky（スカイ）』が、ジビエをはじめとした北海道白糠町の特産品フルコースを返礼品として提供開始。

株式会社アイモバイル（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長：野口哲也、東証一部上場：証券コード6535、以下アイモバイル）が運営するふるさと納税サイト「…

PR TIMES　11月4日（水）14時48分

VILLA FOCHが古き良き時代へ五感を誘う極上の冬季メニュー「Au Bon Vieux Temps」を発表！2020年11月4日(水)より提供開始

最高級カラットキャビアとマリアージュするこだわりの美酒に加え、客席前で仕上げプレゼンテーションにも贅を尽くす必食のデクパージュメニュー猟師直送の北海道…

PR TIMES　11月4日（水）9時46分

ジビエへの想いが一つに！高校生レストランで県産鹿革のコースターを販売

高知の財布と高知商業高校がコラボ！売り上げは森林保護団体に寄付されます。11月7（土）8日（日）10時から20時（LO.19時30分）高知蔦屋書店１階…

PR TIMES　11月1日（日）10時48分

【伊豆ハウス】ジビエ、伊勢海老、アワビ、金目鯛を楽しめる炭火焼バーベキュープラン発売開始

昨今、炭焼きにした食材や非日常感を楽しめる野外でのバーベキューは人気を博しています。伊豆ハウスではジビエ（鹿や猪）、伊勢海老、アワビ、金目鯛を楽しめる…

PR TIMES　10月24日（土）14時16分

ジビエを通じて「獣害問題」をよりジブンゴト化　ジビエト×けものカフェ　グルメイベントを10/12(月)から開催！

10月12日(月)11月15日(日)まで、ジビエ料理の提供や、オンラインイベントを実施体験を開発するクリエイティブ・スタジオとして活動するdotbut…

PR TIMES　10月12日（月）16時16分

定額制テイクアウトアプリPOTLUCKが、テレビ東京コミュニケーションズ「ジビエト×けものカフェ」とタイアップ！10/12(月)から、ジビエのメニューを気軽にテイクアウトできます。

高タンパク・低カロリー！注目の食材「ジビエ」を使用したメニューを、気軽にテイクアウト定額制テイクアウトアプリ「POTLUCK」を運営する株式会社RYM…

PR TIMES　10月12日（月）16時16分

ジビエト×けものカフェ　グルメイベント開催！

ジビエを通じて「獣害問題」をジブンゴト化株式会社テレビ東京コミュニケーションズ（本社：東京都港区、代表取締役社長：大島信彦、以下、TXCOM）は、10…

PR TIMES　10月12日（月）15時46分

害獣捕獲された97％の命が破棄され処分されています。うまいジビエとして活かしたい！！食のサステイナブル！！ジビエ一頭買いと本当に美味しい無添加ソーセージを届けるクラウドファンディングをスタート！！

有限会社サンセイ(本社：大分県宇佐市大字下高1724、取締役：山末成司)は、絶対旨い！身体にも優しい自慢の無添加生ソーセージと日本初DHAやオメガ3.…

＠Press　10月8日（木）12時0分

私たちの“食の日常”に…低カロリーで高タンパク、“ジビエ”の可能性に着目した「さがジビエソーセージ」

吉田美穂がパーソナリティをつとめるTOKYOFMの番組「DUNLOPpresentsみらい図鑑」。日本の美しい風景、地域で受け継がれる伝統、志を持って…

TOKYO FM+　9月20日（日）13時0分

ジビエクラウドに「衛生管理記録機能」を追加、ジビエ処理施設のHACCP対応を支援

HACCPに必要なトレーサビリティと衛生管理記録を容易に実現狩猟関連機器・サービスの企画・開発・販売を行う株式会社huntech（読み：ハンテック、本…

PR TIMES　9月8日（火）10時46分

【リーガロイヤルホテル（大阪）】豊かな森が育んだ滋味深い「みえジビエ」や伊賀牛、さくらポークなど多彩な地産食材を使用した「三重県フェア」開催

開催期間：9月1日（火）10月31日（土）※店舗により開催期間が異なりますリーガロイヤルホテル（大阪市北区中之島、総支配人荻田勝紀）の「オールデイダイ…

PR TIMES　8月23日（日）14時16分

「新商品」ジンギスカンKEMONO店舗が「ジビエソーセージ」を通販で販売開始！

臭みがなく新鮮な天然イノシシ肉の本格ソーセージがご自宅でジンギスカンKEMONO店舗（大阪府大阪市中央区千日前1-6-6代表取締役森島立彰tel06-…

PR TIMES　8月20日（木）15時46分

鮮度抜群の“魚やジビエ”業界を支援！大切な卸業者を守るべくクラウドファンディングプロジェクトを開始

株式会社Labotホールディングス(本社：東京都港区、代表取締役社長：日下部繁次)は、新型コロナウイルス感染症(COVID-19)の影響を受け、営業継…

＠Press　8月11日（火）11時45分

ジビエを日常の食卓に！ 焼くだけで本格的なジビエ料理が楽しめる、簡単、美味しい絶品鹿肉セットがクラウドファンディングサイトのMakuakeで販売開始！

この度、クラウドファンディングサイトのMakuakeにおいて、エーゼロ株式会社自然資本事業部が取り扱う「森のジビエ鹿肉」の味付け肉シリーズを発売しまし…

PR TIMES　8月7日（金）21時46分

［地産地消］ 旬の四国産ジビエをシェフの感性でアレンジ 随所にジビエをあしらった期間限定コース「ラ・セゾン」を販売

2020年9月1日（火）からJRホテルクレメント高松レストラン「フィオーレ」にてJRホテルクレメント高松（香川県高松市浜ノ町1番1号総支配人：辻田浩一…

PR TIMES　8月7日（金）20時16分

［地産地消］ 旬の四国産ジビエをシェフの感性でアレンジ随所にジビエをあしらった期間限定コース「ラ・セゾン」を販売2020年9月1日（火）から JRホテルクレメント高松 レストラン「フィオーレ」にて

JRホテルクレメント高松（香川県高松市浜ノ町1番1号総支配人：辻田浩一）では、2020年9月1日（火）からレストラン「フィオーレ」にて、ジビエコース「…

＠Press　8月7日（金）17時15分

うまい肉で本能を呼び起こせ！『ドットコミュ』が、山と街をつなぐ。

自称「ジビエ肉を使ったエンタメ集団」。エンタメと名乗ってこそいるが、彼らの肉は本物だ。ジビエを家庭へ届ける、そして、地球規模で楽しませる──そんな壮大…

ソトコト　7月12日（日）10時35分

1日で1,000個も売れた高タンパク質、低カロリーの『ジビエハンバーグ』がECサイトで販売開始！

株式会社DFF(ディーエフエフ)(本社：東京都中央区、代表取締役：古谷英紀)が東京・江東区で運営する、炭火イタリアン『Givino(ジビーノ)門前仲町…

＠Press　6月30日（火）11時0分