ジビエの話題・最新情報

"ジビエ肉"を活用できる地域おこし協力隊、長崎県五島市が募集 条件は「解体経験・狩猟免許を受けた経験がある人」

長崎県五島市は1月24日、ジビエ肉の利活用を普及させるため、新たに地域おこし協力隊の募集を開始した。募集人数は1人で、任用期間は4月から1年間（活動実…

キャリコネニュース　1月24日（金）15時4分

ジビエ肉の利活用を担う地域おこし協力隊を募集。勤務地は、人口の社会増で話題の離島自治体・長崎県五島市！

長崎県五島市は、年間移住者202人。うち7割以上が30代以下の若者。「2020年版住みたい田舎ベストランキング」小さなまち総合部門で9位にランクインし…

PR TIMES　1月24日（金）14時35分

阪神・陽川　打つシカない！レギュラー奪取へ吉兆メニュー「ジビエ」食い

阪神・陽川尚将内野手（28）が14日、今月11日に打ち上げた和歌山県上富田町での自主トレ期間中に食用で捕獲された野生の鳥獣を調理した「ジビエ料理」の中…

スポーツニッポン　1月15日（水）5時48分

今年の干支を食べて運気アップ！？ ジビエ居酒屋『米とサーカス』の「ネズミ料理」4選

食楽webみなさま、新年あけましておめでとうございます。2020年の干支は「ネズミ」ですね。今年もグルメな一年にしたいということで、景気づけにジビエ居…

食楽web　1月9日（木）10時50分

干支のネズミを食べてみる！？　ジビエ居酒屋「米とサーカス」でヌートリアフェア

今年の干支はネズミ。というわけで、この機会にネズミを食べてみる！？亜細亜TokyoWorld（東京）の運営するジビエや昆虫に特化した居酒屋「米とサーカ…

OVO［オーヴォ］　1月1日（水）12時0分

【2020年は子年】正月は大型ネズミ"ヌートリア"を食べよう! 塩焼き、ヌードルなど「米とサーカス」で7品提供

ジビエや昆虫料理などを提供する「米とサーカス」などを経営する亜細亜TokyoWorldは2020年1月、ヌートリア肉を使用した新メニューの新春限定フェ…

キャリコネニュース　12月27日（金）15時24分

肉女子に大人気の焼肉！『新鮮 塩ホルモン 燦 sun』（大山）で絶品「厚切りハラミ」を食べてきた

食楽web「肉女子に人気の焼肉屋がある」と聞いてやってきたのは、東武東上線・大山駅。ハッピーロード商店街にある『新鮮塩ホルモン燦sun大山店』は、七厘…

食楽web　12月24日（火）12時0分

星野リゾート　ブレストンコート　ユカワタン「軽井沢の情景を映す春メニュー」提供期間：2020年３月1日〜5月31日

「星野リゾート軽井沢ホテルブレストンコート」のメインダイニング「ブレストンコートユカワタン」（以下、ユカワタン）では、2020年3月1日〜5月31日ま…

＠Press　12月24日（火）10時0分

“猪ジビエ”や“出雲そば粉”など、島根・出雲の食材をホテルシェフがアレンジ『縁結び　イタリアンランチ＆ディナーコース〜島根・出雲の恵み〜』販売

販売期間：2020年1月14日（火）〜3月15日（日）/場所：ストリングスホテル名古屋ファンイタリアン「ジリオン」株式会社ベストブライダル（本社：東京…

PR TIMES　12月18日（水）16時55分

最新ジビエの動向や教えたくなるジビエ情報などを紹介　「今こそ知ろう！国産ジビエシンポジウム」国産ジビエに関心のある150名が来場！

公益財団法人日本食肉消費総合センター(所在地：東京都港区、理事長：田家邦明)は、国産ジビエの認知向上と需要拡大を目的とした「今こそ知ろう！国産ジビエシ…

＠Press　11月29日（金）9時30分

「害獣」と「廃校」を有効活用! ペット用ジビエのサブスク「Forema」が廃校物流センターを開設

ペット用ジビエ食材のサブスクリプションサービスを展開する株式会社Foremaが、過疎地の廃校を活用した物流拠点を開設。国産ジビエを使ったペットフードを…

PR TIMES　11月27日（水）9時35分

移住者は年間202人。人気の移住先 五島列島五島市が、地域おこし協力隊を募集。

長崎県五島市は、ジビエ肉の利活用を担う地域おこし協力隊を募集します。応募締切は、2019年12月25日（水）。［画像1:https://prtimes…

PR TIMES　11月27日（水）0時25分

大都会で極上のジビエを食らう！ 囲炉裏を極めた「たでの葉」【連載】ハズさない！接待メシ（11）

疲れた日常の中で、ふと、どこかへ逃避行したくなることはないだろうか？接待という仕事の延長の晩餐だからこそ、まるで旅に出たかのような非日常の感覚を味わえ…

FINDERS　11月26日（火）20時0分

フレンチ×ジビエ×洋食の融合、プレミアムビストロ「Reglisse（レグリス）」が2019年11月27日(水) 六本木ヒルズにオープン。

すし佐竹（銀座）・ランベリー（広尾）・アサヒナガストロノーム（日本橋兜町）に続く、初のビストロ業態が六本木にオープン。https://reglisse…

PR TIMES　11月20日（水）12時55分

今夜はジビエを食べようよ、が合言葉になる日まで「こうちアントレプレナーナイト#7」 を開催

〜11月6日KochiStartupBASE(R)？にて。参加者募集〜エイチタス株式会社（本社：東京都千代田区、代表取締役：原亮／小澤剛）が運営するK…

PR TIMES　10月16日（水）14時15分

「獣害問題」の解決と事業化に向けて取り組みます！自然を身近に感じ考えるイベント『週末のジビエ』初開催

〜生物の多様性を守り、人と自然が共生する社会づくりを推進します〜小田急電鉄株式会社（本社：東京都新宿区社長：星野晃司）は、２０１９年１１月２日（土）に…

PR TIMES　10月8日（火）19時25分

【ホテルJALシティ那覇】ジビエと秋の食材を堪能する「メインディッシュが選べるセレクトディナー」開催！秋をイメージした「おすすめ季節のカクテル」も提供

落ち着いた雰囲気のレストランで、気の合う仲間やご家族と美味しいお料理をご堪能ください。ホテルJALシティ那覇（沖縄県那覇市牧志、総支配人：中西玄七郎）…

PR TIMES　9月29日（日）0時40分

「今こそ知ろう！国産ジビエシンポジウム」　東京国際フォーラムにて、11月9日(土)開催　抽選で200名様をご招待(無料)のお申し込みを開始

公益財団法人日本食肉消費総合センター(所在地：東京都港区、理事長：田家邦明)は、令和元年11月9日(土)に国産ジビエの認知向上と需要拡大を目的とした「…

＠Press　9月27日（金）11時0分

"美食の秋"との出会いがここに。栗ときのことジビエを味わう、秋限定メニュー

ホテル最上階の絶景レストランに、秋の味覚を堪能する新メニューが登場！［画像1:https://prtimes.jp/i/14571/746/resiz…

PR TIMES　9月26日（木）22時40分

キッチハイクと広島県、東京にて地域の食材を楽しめる「食体験×関係人口」イベントを開催

ワイン、ジビエ等の地域食材を通じて、広島県北部5市町の食材と暮らしの魅力を感じる体験を提供食べるのが好き！で集まるグルメアプリ「キッチハイク」を運営す…

PR TIMES　9月24日（火）16時40分

「害獣」の命を無駄にしないペットフード。有楽町マルイに期間限定販売

国内産ジビエ食材のオンラインマーケットを運営する「株式会社Forema（フォレマ、本社：広島県広島市、代表取締役：小泉靖宜）」は、9月20日（金）〜2…

PR TIMES　9月13日（金）9時40分

星のや富士冬の森でも屋外こたつで暖かい「冬の狩猟肉(ジビエ)ディナー」に焚き火を囲うアペリティフタイムを加えて開催期間：2019年12月1日〜2020年3月15日

日本初のグランピングリゾート「星のや富士」では、2019年12月1日〜2020年3月15日まで「冬の狩猟肉(ジビエ)ディナー」を開催します。当ディナー…

＠Press　9月9日（月）10時0分

「『食』の総合ビルを食べつくせ！」ソムリエ厳選ワインと特製料理が楽しめるイベント

当店ソムリエが厳選した100種類以上のワイン、自家製ジビエ、世界の有名チーズ、天然酵母パンなどが楽しめる！同社運営ビル内のワインショップと系列レストラ…

PR TIMES　9月6日（金）22時40分

ガッツリ食べて呑める！ 東京の最旬「肉ビストロ」4選

食楽webワインが飲みたいけどお腹もペコペコ！そんな日に行ってみたくなるのは、やっぱり肉ビストロではないでしょうか。ステックフリットにパテ・ド・カンパ…

食楽web　9月3日（火）12時0分

鍋島・七田も！佐賀地酒飲み比べフェア　　１.佐賀酒全種60分飲み放題￥500！２.佐賀酒飲み放題付きジビエしゃぶしゃぶ新コース開始！３.スパークリング佐賀酒プレゼント！　　　　　佐賀酒づくしの３大フェア開催

佐賀の地酒とジビエをカジュアルに楽しむ！昭和レトロ感漂う”ちゃぶ台”席で…残暑を吹っ飛ばす新メニューをご提案!!＋3大フェアを開催！！『季節のひやおろ…

PR TIMES　8月28日（水）21時40分

インスタ映え？撮影→8割食べ残しの非常識客　被害のジビエ料理店は「出禁」を決めた

大阪のジビエ料理店で、人数分以上の料理を注文した客がスマートフォンで写真を撮ってから大量に食べ残していったとして、店側がツイッターで「ご予約もご入店も…

J-CASTニュース　8月21日（水）7時0分

伊豆マリオットホテル修善寺　地元産ジビエや駿河湾の海の幸を心ゆくまで伊豆の秋の味覚を楽しむセミブッフェ・ディナー「MINORI AUTUMN(ミノリオータム)」を開催

期間：2019年9月1日（日）〜11月30日（土）伊豆マリオットホテル修善寺（静岡県伊豆市、総支配人：佐藤巨輔）では、2019年9月1日（日）〜11月…

PR TIMES　7月31日（水）19時40分

24時間いつでも「昆虫食」が買える！　誰得感がすさまじい自販機が都内に爆誕していた

世の中にはご当地の特性を活かした（あるいはまったく関係のない）変わり種の自販機がたくさんある。今回はその中でも、身の毛もよだつような自販機を紹介する。…

Jタウンネット　6月28日（金）11時0分

星野リゾート　ブレストンコート ユカワタン「鯉のショーフロア」提供開始期間：2019年8月10日〜9月15日

「星野リゾート軽井沢ホテルブレストンコート」のメインダイニング「ブレストンコートユカワタン」（以下、ユカワタン）は、「水のジビエ」をコンセプトに、信州…

＠Press　6月25日（火）8時30分

星のや富士グランピングリゾートが提案する大人の食育「命と食を学ぶ狩猟体験ツアー」を今年も開催期間：2019年10月4日〜12月20日　毎週金曜日限定

日本初のグランピングリゾート「星のや富士」では、2019年10月4日〜12月20日の間、毎週金曜日限定で、狩猟歴40年以上のベテラン地元猟師から狩猟肉…

＠Press　6月24日（月）10時0分