日本料理に関するニュース
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【「一休.com」六本木エリアレストラン口コミ1位】新たな日本料理の世界を“旬・香・音・味・間”で奏でる「MODERNISM」が1周年を記念し、ヴーヴ・クリコとコラボしたプレゼントが当たる感謝祭を開催
[画像1:https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/124937/3/124937-3-12a99…
PR TIMES 5月8日(水)15時16分
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【ホテルメトロポリタン】初夏の美食「んめぇ岩手フェア」を日本料理「花むさし」・四季彩茶寮「旬香」にて開催
ホテルメトロポリタン(豊島区西池袋1-6-1総支配人伊藤茂夫)では、2024年6月1日(土)から日本料理「花むさし」、四季彩茶寮「旬香」にて岩手県の食…
PR TIMES 5月7日(火)17時46分
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都会の喧騒から一歩離れた和の空間で優雅な時間を過ごす日本酒「獺祭」と日本料理&甘味のセット「獺祭あふたぬーん」を販売
2階/懐石<蒼樹庵>にて5月13日(月)販売開始京王プラザホテル(東京:西新宿、社長:若林克昌)は、5月13日(月)に懐石<蒼樹庵>にて、料理長八木澤…
PR TIMES 5月2日(木)14時16分
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発酵と熟成がテーマの日本料理レストラン GINZA 豉 KUKI 5月コースのご案内
大名筍の味噌漬けなど初夏を感じられる八寸盛り合わせや、塩麹に漬け込み、柔らかくしっとりと焼き上げた尾崎牛など厳選した旬の食材を提供ひかり味噌株式会社(…
PR TIMES 4月30日(火)14時46分
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北陸新幹線 3月16日、東京〜敦賀開通に合わせ福井駅近く、浜町にて新店 日本料理、越前ガニのお店「浜町 緒ばた」をオープン
飲食店、高級弁当の販売を行う有限会社PINOCCHIOは、3月16日(土)、JR福井駅から徒歩10分桜の名所、足羽川沿い料亭街の風情残る浜町にて日本料…
PR TIMES 4月23日(火)12時16分
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【ホテルメトロポリタン】日本料理「花むさし」新緑の季節に味わう会席料理が登場
ホテルメトロポリタン(豊島区西池袋1-6-1総支配人伊藤茂夫)日本料理「花むさし」では、2024年5月7日(火)より「料理長特別会席」にて、新緑の季節…
PR TIMES 4月10日(水)18時46分
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【グランドニッコー淡路】淡路島が誇る逸品「淡路島生しらす海鮮御膳」の販売を4月24日(水)からスタート
選び抜かれた最高鮮度「きれいもん」淡路島生しらすグランドニッコー淡路(住所:兵庫県淡路市、総支配人:星野美奈子)の日本料理「あわみ」では、ベテラン職人…
PR TIMES 4月10日(水)16時46分
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異世界の空間、料理、ワインを楽しめる次世代型レストラン『MATT RESTAURANT2.0』が4月20日(土)京都にオープン
日本料理と日本ワインの新時代の到来!?ワインは試飲可能でソムリエが好みに合わせて紹介[画像1:https://prtimes.jp/i/140819/…
PR TIMES 4月9日(火)10時16分
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ホテルメトロポリタン プレミア 台北“日本料理「はや瀬」” 平日ディナー限定の春の親睦会プランを4月30日まで提供
ホテルメトロポリタンプレミア台北のB1Fにある本格和食を提供する日本料理「はや瀬」では、2024年4月30日までの平日ディナーにおいて仙台出身の料理長…
@Press 4月2日(火)14時0分
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日本料理の名店『銀座おのでら』のラーメン業態『麺銀座おのでら本店』が始動! 唯一無二のラーメンの味とは
食楽web寿司や天ぷら、薪焼きなどの日本料理で知られる『銀座おのでら』が、東京・表参道にラーメン店をオープン!ミシュラン星を獲得した日本料理の名店が作…
食楽web 4月2日(火)10時49分
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発酵と熟成がテーマの日本料理レストラン GINZA 豉 KUKI 4月コースのご案内
蛤の飯蒸しや、白魚と山菜の天麩羅など春の滋味をお楽しみいただける厳選した旬の食材を提供ひかり味噌株式会社(長野県諏訪郡下諏訪町、代表取締役社長林善博)…
PR TIMES 4月1日(月)17時46分
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京都・東京に日本料理店を展開する株式会社mihaku、CMOに松谷一慶氏が就任
国内外へのさらなる店舗展開に向けて、顧客満足度向上と企業価値の拡大を追求東京都中央区銀座に本社を構え、日本料理店「京都瓢喜」「香水亭」「京都瓢斗」を運…
PR TIMES 4月1日(月)14時46分
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忍野八海と一緒に訪れたい。山梨食材にこだわる日本料理の名店『忍野八洲(おしのやしま)』の旨さの秘密
食楽web山梨県の美酒&美食が心ゆくまで堪能できる至極の日本料理店『忍野八洲(おしのやしま)』の魅力とは?山梨県には富士山を筆頭に名所が多く点在します…
食楽web 3月30日(土)10時48分
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【奈良ホテル】奈良県酒造組合3蔵元の日本酒と特別プレートで春の訪れを味わう日本酒と和食のマリアージュを楽しむ日本料理「花菊」の人気イベント「奈良酒飲み比べを楽しむ会」開催について
開催日:2024年4月21日(日)12:00〜13:30株式会社奈良ホテル(奈良市高畑町1096、代表取締役社長:原田隆太)は、定期イベントとしてご好…
PR TIMES 3月29日(金)9時46分
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富山県南砺市「旧井波美術館」が和食店に! 薬膳日本料理をコンセプトに県産食材やお酒など提供
いちごが富山県南砺市から譲り受けた歴史的建造物「旧井波美術館」(富山県南砺市)が3月15日、和食店「施膳ろくざんさFromINAMI」に生まれ変わりオ…
マイナビニュース 3月27日(水)10時44分
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【リーガロイヤルホテル(大阪)】お子様の健やかな成長を願いながら祝い膳で華やかに、ゆったりとした個室で集う 「初節句お祝いプラン」
「日本料理なかのしま」期間:2024年4月27日(土)〜5月6日(月・休)リーガロイヤルホテル(大阪市北区中之島、総支配人中川智子)の「日本料理なかの…
PR TIMES 3月25日(月)15時46分
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中国人女性、香港で食べた日本料理の値段に驚き!—香港メディア
香港メディアの香港01は20日、香港の日本料理店で食事をした中国本土の観光客がその値段に驚いていると報じた。記事によると、観光客の女性は中国のSNS・…
Record China 3月22日(金)18時0分
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高槻の旅館で腕を振るう佐藤学さんが日本料理の技能競技で日本一に
料理長を務める「山水館」では将棋のタイトル戦での勝負メシも好評全国から選抜された熟練技能者がこれまで磨き上げた自らの「技能」を披露し日本一を競い合う「…
PR TIMES 3月21日(木)17時16分
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「麻布七洋軒」:伝統と革新を融合した日本料理ベースの洋食惣菜・お弁当屋、伊勢丹立川店に3月20日グランドオープン
西麻布の名店「七ひろ」が洋食惣菜・弁当屋「麻布七洋軒」を伊勢丹立川店でプロデュース。1日4席限定のレストランも準備中。[画像1:https://prc…
PR TIMES 3月19日(火)15時17分
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【日本料理 四季彩】和食料理人による春の味覚を揃えた「和フタヌーンティー 春日和」3月18日(月)より販売、本日よりご予約開始
埼玉県産いちご「あまりん」の大福や、話題の「めくるクロワッサン食パンリーヴル」を使った和スイーツやお食事を、埼玉銘茶「狭山茶」と共にご堪能いただける、…
PR TIMES 3月14日(木)18時17分
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【施膳ろくざんさ】旧井波美術館跡に薬膳日本料理をテーマとするレストランが2024年3月15日にオープン!お米は伝統の炊飯法「ねかべっつい」で炊き上げる特別な味わい
旬の地物食材と郷土料理を独自に昇華させ、メイドイン富山の器で奏でる日本料理。“彫刻の音がする街”井波から新たな歴史を刻みます2024年3月15日(金)…
PR TIMES 3月14日(木)15時46分
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【ホテルメトロポリタン】匠の技が光る春のおもてなし会席・御膳
日本料理「花むさし」ホテルメトロポリタン(豊島区西池袋1-6-1総支配人伊藤茂夫)日本料理「花むさし」では、2024年4月2日(火)より、華やぐ季節の…
PR TIMES 3月12日(火)17時47分
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DEAN & DELUCAに「日本料理かんだ」が手がけた和弁当が限定で登場!どこで買えるの?
お花見のお供に欠かせないものといえば“お花見弁当”ですが、こだわり食材がそろうディーン&デルーカのお花見弁当はハッキリ言ってレべチ。なんと17年連続で…
Pouch[ポーチ] 3月8日(金)22時55分
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「SHUHARI」土日祝ランチ限定、ひつまぶし御膳
地元、愛知県三河一色産の鰻を使ったボリューム満点のひつまぶし御膳「TIAD,オートグラフコレクション」(所在地:名古屋市中区栄5-15-19、総支配人…
PR TIMES 3月8日(金)16時17分
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LVMHグループ傘下の五つ星ホテル、Cheval Blanc Paris(シュヴァル・ブラン パリ)に新しく日本料理レストラン「HAKUBA (ハクバ)」がオープンいたします。
2024年3月5日、シュヴァル・ブランパリは、日本料理レストラン「HAKUBA(ハクバ)」をオープンすることを発表しました。シェフは海外で活躍し、ミシ…
PR TIMES 3月6日(水)16時17分
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【グランドニッコー淡路】淡路島サクラマスの解禁日3月10日(日)より日本料理「あわみ」にてサクラマス尽くしのランチメニューを販売開始
島に春を呼ぶ桜色の海の幸。販売期間:2024年3月10日(日)〜5月31日(金)グランドニッコー淡路(住所:兵庫県淡路市、総支配人:星野美奈子)は、2…
PR TIMES 3月6日(水)12時46分
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【横浜ロイヤルパークホテル】獺祭とのペアリングを楽しむ特別なディナーコースを提供/1日限定「獺祭ディナー」開催
68F日本料理「四季亭」[画像1:https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/39557/732/3…
PR TIMES 3月4日(月)15時46分
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【DEAN & DELUCA】数量限定「日本料理かんだ」がつくる春の花見弁当 DEAN & DELUCAにて販売
2024年3月31日(日)、4月7日(日)の2日間、個数・店舗限定にて特別販売いたします。[画像1:https://prcdn.freetls.fas…
PR TIMES 3月1日(金)13時17分
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福岡・中州の料亭「日本料理てら岡」から、3月8日サバの日に向けて「匠 鯖寿し」を販売中!
株式会社てら岡(本社:福岡市博多区、代表取締役会長:寺岡直彦)は、3月8日「サバの日」に向けて特大の真鯖と肉厚の真昆布を使った「匠鯖寿し」をお取り寄せ…
@Press 3月1日(金)13時0分
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発酵と熟成がテーマの日本料理レストラン GINZA 豉 KUKI 3月コースのご案内
春を感じる鮮やかなうすい豆のすり流しや、尾崎牛のステーキなど、厳選した旬の食材を提供ひかり味噌株式会社(長野県諏訪郡下諏訪町、代表取締役社長林善博)の…
PR TIMES 2月29日(木)16時16分
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