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日本料理に関するニュース
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食感シャキシャキ、特産うどでパスタにカクテル 日本料理店やバーが料理フェア
伝統農法で作られた「三田うど」のおいしさを知ってもらおうと、兵庫県三田市内の4飲食店が合同で企画した...
神戸新聞 2月23日(火)17時0分
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8年連続有名グルメガイド三つ星獲得 日本料理店「北新地 弧柳」との業務提携を締結
MIGホールディングス株式会社(本社:東京都港区代表取締役:高橋憲明)は、株式会社弧柳(北新地弧柳本社:大阪府大阪市代表取締役:松尾慎太郎)と業務提携…
PR TIMES 2月19日(金)12時46分
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有名グルメガイド一つ星日本料理店「弧玖」との業務提携を締結
MIGホールディングス株式会社(本社:東京都港区代表取締役:高橋憲明)は、株式会社弧玖(弧玖本社:京都府京都市代表取締役:前田翔)と業務提携を2021…
PR TIMES 2月17日(水)12時16分
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有名グルメガイド一つ星日本料理店「まつ山」との業務提携を締結
MIGホールディングス株式会社(本社:東京都港区代表取締役:高橋憲明)は、株式会社クリエイティブ(まつ山本社:福岡県北九州市代表:松山照三)と業務提携…
PR TIMES 2月15日(月)12時46分
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有名グルメガイド一つ星日本料理店「杦 SEN」との業務提携を締結
MIGホールディングス株式会社(本社:東京都港区代表取締役社長:高橋憲明)は、株式会社木水(杦SEN本社:京都府京都市代表取締役:杉澤健)と業務提携を…
PR TIMES 2月12日(金)12時16分
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有名グルメガイド二つ星日本料理店「真砂茶寮」との業務提携を締結
MIGホールディングス株式会社(本社:東京都港区代表取締役社長:高橋憲明)は、株式会社スリーピース(真砂茶寮本社:神奈川県横浜市代表取締役:入江延彦)…
PR TIMES 2月1日(月)13時47分
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発酵と熟成がテーマの日本料理レストラン GINZA豉KUKI 2月季節のコースメインは「甘鯛の煎りだし 蕗味噌添え」。希少なスイスワインとのペアリングをソムリエが提案
ひかり味噌株式会社(長野県諏訪郡下諏訪町、代表取締役社長林善博)の子会社であるひかり発酵滋養株式会社(東京都文京区大塚、代表取締役星野晃)が運営する日…
PR TIMES 1月29日(金)18時46分
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“ばぁば”鈴木登紀子さんが夫のために作った「卵だけ炒飯」
“ばぁば”の愛称で親しまれた日本料理家の鈴木登紀子さんが、2020年12月28日に亡くなった。96才だった。ばぁばは生前、『女性セブン』で長きに渡りエ…
NEWSポストセブン 1月27日(水)11時5分
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鈴木登紀子さん、珠玉のお小言「不機嫌な顔でお台所に立たないで」
2020年12月28日に、96才で逝去した“ばぁば”こと日本料理研究家の鈴木登紀子さん。『女性セブン』で長きにわたってエッセイを連載してきたばぁばが残…
NEWSポストセブン 1月26日(火)7時5分
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【8年連続ミシュラン獲得】名店 ぎんざ山路が"ランチ特別会員募集"と"特別会員限定のランチコースのご提供"を開始致します。
1月18日(月)正午12:00より日本料理の銀座の名店「ぎんざ山路」がMakuakeにてランチ特別限定を募集致します。Makuakeにて日本料理の銀座…
PR TIMES 1月18日(月)14時16分
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ドクター南雲とコラボレーション!偏愛食堂【第7弾】カラダ整う、冬の低糖質懐石
「日本料理吟」が出店[画像1:https://prtimes.jp/i/31382/754/resize/d31382-754-217534-0.jp…
PR TIMES 1月14日(木)17時46分
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発酵と熟成がテーマの日本料理レストラン GINZA豉KUKI 短時間で発酵と熟成を楽しめる新ディナーメニューが登場!
ランチタイムでは、お弁当のテイクアウトとディナーで人気の季節のコースの提供を開始ひかり味噌株式会社(長野県諏訪郡下諏訪町、代表取締役社長林善博)の子会…
PR TIMES 1月12日(火)21時46分
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発酵と熟成がテーマの日本料理レストラン GINZA豉KUKI 1月季節のコースメインは石川県産天然クエのしゃぶしゃぶ
ソムリエ厳選のプレミアムな日本酒の飲み比べをお楽しみいただける、利き酒プランを数量限定で提供!1月にディナーでご来店いただいたお客様には、お年賀として…
PR TIMES 12月25日(金)18時16分
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総合フードデリバリーのデリズ 恵比寿の超人気日本料理店「賛否両論」オーナーシェフ笠原氏監修メニューを期間限定で提供を開始!
あの恵比寿の超人気店オーナーシェフ笠原氏監修メニューが新登場!株式会社小僧寿し(東証JQ9973)の100%子会社である株式会社デリズ(本社:福岡県福…
PR TIMES 12月25日(金)12時16分
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日本料理の名店が監修したドイツ・ゾーリンゲン製の高級ナイフセットをクラウドファンディングにて販売開始
ドイツギューデ社の総輸入元であるLeaf&Moon(神奈川県川崎市、店舗運営責任者:長谷川葉月)は、月間400万UUを超える金融メディアである「ZUU…
@Press 12月25日(金)10時0分
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絶対“映える”飾り切り おうちイベントを盛り上げる
できたらいいな、と思いつつなかなか手が出せないのが飾り切り。お節の花酢れんこん、にんじんの型抜きくらいなら…だが、この本なら225種類のテクニックが手…
OVO[オーヴォ] 12月18日(金)13時0分
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5年連続の快挙!看板のない日本料理店「御料理 宮坂」がミシュラン二つ星を獲得!
おまかせコースのみの大人の隠れ家飲食店の運営の他、飲食店等を中心としたサービス業を展開する企業への経営サポートを行うG-FACTORY株式会社(本社:…
PR TIMES 12月7日(月)19時46分
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【ホテル長良川の郷】やみつきになる味!日本料理店”松風庵”のA5ランク飛騨牛肉オリジナルカレーを毎週金曜日の限定にて提供中!!
ホテル長良川の郷(岐阜県岐阜市)では、県産高級食材の飛騨牛肉を具材にしたオリジナルカレーを11月より毎週金曜日のランチ限定にて提供中です。鵜飼いで有名…
PR TIMES 12月2日(水)17時18分
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発酵と熟成がテーマの日本料理レストラン GINZA豉KUKI 12月季節のコースは香箱蟹と白粒味噌のマリアージュ
シャンパンのフリーフロープランもご用意。営業時間短縮、ソーシャルディスタンスでご案内いたします。ひかり味噌株式会社(長野県諏訪郡下諏訪町、代表取締役社…
PR TIMES 11月30日(月)18時46分
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『GINZA KUKI』でしか味わえない! 絶品の「味噌懐石」を味わってきた
食楽web東京・銀座といえば、舌の肥えた人々が訪れる良店が立ち並ぶ街として知られています。銀座の中心部「あづま通り」沿いに店を構える『GINZAKUK…
食楽web 11月30日(月)10時50分
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冬の嵐山で芽吹きを待つ 星のや京都で五味自在の会席料理
季節の食材を舌でも目でも楽しむ。しかも京都は嵐山。全室リバービューの「星のや京都」では、12月1日から来年1月31日までの間、「冬の暖を味わい、春の芽…
OVO[オーヴォ] 11月25日(水)12時32分
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日本料理界の最長老96歳、“ばぁば”こと鈴木登紀子先生から“お若い皆さま”へ、最後のお小言!? 『誰も教えなくなった、料理きほんのき』
一家に一冊。ばぁばのお台所バイブル保存版![画像1:https://prtimes.jp/i/13640/920/resize/d13640-920-…
PR TIMES 11月21日(土)14時16分
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【一般販売開始!!】日本料理店『銀座 小熊』プロデュース【銀座 お米のかすてら】の一般販売を11月20日(金)より開始致します!
応援購入サイト「Makuake」での先行販売で目標金額380%を達成した“銀座の銘店至極の甘味(かんみ)”銀座並木通りに居を構える日本料理店『小熊』が…
PR TIMES 11月20日(金)19時16分
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季節限定、冬の味覚をお届け!兵庫県川西市の人気料亭が運営する「お弁当 専用サイト」かぐらざか厨房
清和源氏発祥の地川西多田より、冬限定の味覚をデリバリー兵庫県川西市にある本格日本料理の料亭「かぐらざか」が運営する「お弁当専用サイト“かぐらざか厨房”…
PR TIMES 11月20日(金)14時16分
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「CRAFT FISH」に新たなスターシェフが参画!
日本料理「銀座しのはら」の篠原武将氏、寿司「くろ崎」の黒崎一希氏、料理家山脇りこ氏をスターシェフにお迎えし、全国の養殖事業者のサポートを加速陸上養殖の…
PR TIMES 11月18日(水)17時16分
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【日本料理 星のなる木】クリスマス限定のテイクアウト商品「星のなる木 聖夜の晩餐懐石お重」で今年はワンランク上の「おうちクリスマス」
1日10個限定販売贅沢おうちクリスマス日本料理懐石レストランから宝石箱のようなテイクアウトのお重弁当が登場今年のクリスマスはご自宅で贅沢な懐石料理のク…
PR TIMES 11月17日(火)11時46分
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「センチュリーコート丸の内」内 日本料理「二十四節季 朔 SAKU-」 二十四節季を五感で感じる日本料理『敦賀 蟹づくしの献立』
2020年11月24日(火)12月4日(金)国の重要文化財明治生命館地下1階東京・丸の内にて、荘厳な建築を誇る国の重要文化財「明治生命館」。その地下1…
PR TIMES 11月13日(金)13時16分
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【ロイヤルパークホテル】大切な人との至福の時間を演出する多彩なクリスマスディナー&ランチが登場。
笑顔あふれるクリスマスに。鉄板焼、ロビーラウンジ、中国料理、日本料理の限定メニューロイヤルパークホテル(所在地:東京都中央区日本橋蛎殻町2-1-1、総…
PR TIMES 11月12日(木)20時16分
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【ウェスティンホテル東京】日本料理「舞」、広東料理「龍天門」、宴会洋食の競演 新作「おせち三段重」を販売
繊細かつ華やかなホテルならではのお祝い料理で新しい年の幕開けをウェスティンホテル東京(東京都目黒区総支配人チャールズ・ジャック)は、2021年の正月に…
PR TIMES 11月9日(月)16時17分
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サーフェシズ、自身初のオンラインリリースイベントを開催!「メキシコ料理と日本料理が世界で大好きな料理の2つ」
世界総ストリーム数が18億回超えを超え、全米で100万枚以上の売り上げを誇った大ヒットシングル「サンデイ・ベスト」や日本の週間ラジオオンエアチャートで…
Rooftop 11月9日(月)11時50分
1~30/67件
日本料理のこれまでの出来事
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2021年1月9日(土)
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2018年5月14日(月)
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2018年5月12日(土)