冷凍保存の話題・最新情報

食パンは賞味期限が短い！ ダイソーの「食パンケース」なら冷凍でおいしく保存できる

おいしいけど消費期限が短い食パン。一般的な食パンの消費期限は2〜4日程度のものが多いので、毎日食パンを食べる家庭でないと、「気づくと消費期限が切れてい…

All About　5月25日（水）12時25分

卵液が一瞬でしみしみに！ 「フレンチトースト」をふんわり＆ぷるぷるに焼き上げるレシピをご紹介

今回紹介したいのは、かなへびさんが投稿した『OИEのテキトーおうちご飯＃13「ありあわせフレンチトースト」』という動画です。投稿者メッセージ（動画説明…

ニコニコニュース　5月22日（日）11時0分

藤田ニコル、細すぎるくびれ披露で「美しいので冷凍保存したい」「ウエストしっかり鍛えているね！」の声

モデルの藤田ニコルさんは5月19日、自身のInstagramを更新。細すぎるくびれを披露しました。「ニコルぅってオレンジも可愛さ映えまくり」藤田さんは…

All About　5月21日（土）10時30分

いくつ知ってる？　実は冷凍保存できる野菜　多さに「意外」「参考になる」

※写真はイメージスーパーマーケット（以下、『スーパー』）などで、売られている野菜。安く販売されていた野菜をつい購入したものの「食べ切れずに捨ててしまっ…

grape　5月20日（金）14時16分

余ったパンが卵たっぷりフレンチトーストに大変身　洗い物は超少なく

【連載：アイラップなライフハック(19)】冷凍保存や熱湯ボイル、レンチンにも対応する袋のラップ「アイラップ」。これ一つでパラパラチャーハンやサラダチキ…

J-CASTニュース　5月18日（水）15時30分

食材別の冷凍保存本の決定版！「冷凍王子の冷凍大全」発売〜124品の食材の冷凍方法を網羅した冷凍本〜

冷凍専門家「冷凍王子」として今話題の西川剛史の新刊「冷凍王子の冷凍大全」が2022年5月18日（水）に発売（サンマーク出版）。家計を直撃する食材の値上…

PR TIMES　5月11日（水）15時48分

もやしは袋ごと、ピーマンは丸ごと冷凍！覚えておきたい最新「食品冷凍術」

「特売日のまとめ買いは家計の救世主だけど、生鮮食品は長期間保存できないし……」と思っていませんか？正しく“冷凍”すれば、長期間おいしく保存できるうえ栄…

女性自身　5月11日（水）6時0分

生卵も納豆も！「正しい冷凍術」で余らせがちな食品を長持ちさせよう

「肉や魚以外にも、野菜や食パン、卵なども冷凍保存すれば、冷蔵室で保存するよりも長持ちさせられますよ」そう語るのは『野菜まるごと冷凍テクニック』（パイイ…

女性自身　5月11日（水）6時0分

ガサガサかかと、靴下要らずの保湿法　クリーム塗ってアイラップを履く

【連載：アイラップなライフハック(17)】冷凍保存や熱湯ボイル、レンチンにも対応する袋のラップ「アイラップ」。これ一つでパラパラチャーハンやサラダチキ…

J-CASTニュース　5月4日（水）15時0分

居酒屋風の「焼きおにぎり」が犯罪的なうまさ！？ ごま油が香る、冷凍保存OKなレシピをご紹介

今回紹介したいのは、焼酎小僧さんが投稿した『【お手軽レシピ】冷凍も可能な居酒屋の焼きおにぎりの作り方』という動画です。投稿者メッセージ（動画説明文より…

ニコニコニュース　4月21日（木）23時0分

レタスの大量消費レシピは？ 冷蔵・冷凍保存方法も【専門家監修】

シャキシャキ食感が魅力のレタスは、サラダには欠かせない野菜。でも、冷蔵庫で保存していると、あっという間にしなびてしまうのが難点ですよね。そこで、食感を…

イエモネ　4月14日（木）7時30分

「煮魚」崩れずふっくら仕上がる　アイラップと最小限の調味料で

【連載：アイラップなライフハック(13)】冷凍保存や熱湯ボイル、レンチンにも対応する袋のラップ「アイラップ」。これ一つでパラパラチャーハンやサラダチキ…

J-CASTニュース　4月6日（水）15時0分

1人暮らしの「食べきれない食パン問題」はマーナのパン専用冷凍保存袋で解決！ラップ保存と比べてみた結果はね…

一人暮らしなら誰しもが経験済みであろう、「食べきれない食パン問題」。賞味期限に食べきれないときは。冷凍することもしばしば。でも、若干のパサつきだけはど…

roomie　4月5日（火）20時0分

キャベツはまるごと買ってOK！大量消費＆長期保存テク【専門家監修】

キャベツはまるごとの方が安く買えることが多いのですが、「使い切れないからカットしたものを買っている」という人も多いでしょう。キャベツはメイン料理、副菜…

イエモネ　3月26日（土）7時30分

【茹で不要】欲しい時に必要なだけ!「小松菜」冷凍保存テクが話題に - 自然解凍でおひたしに、そのまま味噌汁や炒め物にも

安い時に沢山買っておきたいけど、傷むのも早い葉物野菜。そんな時に役立つうえに、料理の幅が広がりそうな小松菜の保存方法が話題になっています。全農広報部公…

マイナビニュース　3月25日（金）6時5分

エリンギのおすすめの切り方＆レシピは？ 冷蔵＆冷凍保存法も【専門家監修】

味や香りの主張が少なく、どんな料理とも相性のいいエリンギ。その魅力はコリコリとした弾力のある食感で、切り方によっては松茸、アワビ、ホタテの貝柱のような…

イエモネ　3月18日（金）7時30分

保存するとホントに便利！カレーの上手な冷凍＆解凍方法

カレーが余ったときに冷凍保存しておくと、時間のないときや、ちょっと使いたいときなどになにかと便利ですよね。あとで使いやすい冷凍方法や気をつけたいポイン…

マイナビ子育て　3月14日（月）15時40分

【グランドプリンスホテル新高輪】規格外のトマトや冷凍保存したいちごを使用し産地を応援「Vege-genic Afternoon Tea」を販売

フォトジェニックで色鮮やかな野菜のアフタヌーンティーをご用意グランドプリンスホテル新高輪（所在地：東京都港区高輪3-13-1総支配人：山本誠）はLou…

PR TIMES　3月11日（金）17時47分

余ったご飯を活用！ パンケーキメーカーで“あのメニュー”を再現してみた

Photo:にしやまあやかこちらは、ギズモード・ジャパンが所属する（株）メディアジーンのコマースチームが編集・執筆した別企画の記事です。炊いたお米が食…

GIZMODO　3月2日（水）17時45分

こんなに簡単でいいの？野菜のおいしい冷凍方法は、わずか10秒でできるんです！

MYLOHASより転載「野菜の冷凍保存」と聞くと、下ごしらえが面倒というイメージがありませんか？管理栄養士で料理家の沼津りえさんによると、ほとんどの野…

roomie　3月1日（火）20時0分

エノキの鮮度の見極め方は？冷凍保存法やカリカリレシピも【専門家監修】

キノコ類の中でもクセが少なく食べやすいエノキ。100gあたり34kcalとローカロリーなうえに、疲労回復効果や、皮膚や髪などの新陳代謝を促す効果がある…

イエモネ　2月25日（金）7時30分

これで毎回パスタをわざわざ茹でなくて大丈夫！？『パスタを冷凍保存する』ライフハックが便利過ぎる！！

休日のランチや仕事終わりで疲れた時の晩御飯に人気のパスタですが、鍋にお湯を沸かしてパスタを茹でる作業って意外と時間がかかって面倒ですよね。しかし、そん…

FUNDO　2月24日（木）19時0分

冷凍庫のニオイ・乾燥からパンを守る！「パンのおうち 冷凍保存袋」を2月1日発売

株式会社コジット（本社：大阪府大阪市、代表取締役：久保慎一郎）はハイバリアタイプフィルム使用で冷凍庫のニオイ・乾燥からパンを守る「パンのおうち冷凍保存…

PR TIMES　2月1日（火）11時47分

冷凍時の臭い移りや乾燥を防ぎ、パンをおいしく冷凍保存できる専用袋の一斤サイズが新発売。

生活雑貨メーカー株式会社マーナ（東京都墨田区、代表取締役名児耶美樹［なごやよしき］）は、『パン冷凍保存袋一斤』を2022年1月24日より新発売いたしま…

PR TIMES　1月24日（月）11時47分

置くだけで肉や魚の解凍時間を激的に短くできる「ICEGONE」。効率もよく料理のレベルもアップも出来ていいことずくめ？

文：FINDERS編集部解凍時間を最大87.5%短縮肉や魚といった生の食材の冷凍保存は忙しい時にも財布にも優しいが、解凍する時のことを考えるとためらっ…

FINDERS　1月21日（金）17時0分

ネギは緑黄色野菜？淡色野菜？レシピや冷凍保存方法まで【専門家監修】

薬味や鍋物の具材として、年間を通して活用される「ネギ」。でも、長ネギの青い部分だけ残ったり、万能ネギが数本余ったりして冷蔵庫で腐らせてしまっていません…

イエモネ　1月21日（金）7時30分

白菜は冷凍保存できる！選び方・栄養価・大量消費レシピまで【専門家監修】

11〜2月に旬を迎える白菜。冬のスーパーでまるごと1個の白菜が安売りしていても、使いきれるか心配でカット済みを購入してしまう人も多いのでは？でも白菜は…

イエモネ　12月30日（木）7時30分

たまら〜ん 冷凍保存したお餅の美味しい食べ方いろいろ

お餅は食べきれなかったら冷凍保存がおすすめ！美味しさをキープする冷凍方法のポイントと解凍方法をご紹介します。解凍方法によって味わいが変わるので、お好み…

マイナビ子育て　12月13日（月）7時36分

たけのこの水煮は冷凍できる？ ポイントを押さえておいしく保存しよう！

大きなたけのこを食べ切れないで困ったときには、冷凍保存がおすすめ。水煮を冷凍するときに気をつけたいポイントや使い方をご紹介します。こんにちはキャラ弁・…

マイナビ子育て　10月18日（月）14時40分

おいしさをキープする【パン冷凍】のテク｜冷凍保存向き不向きパンはどれ？

食べきれなかったパンをおいしく保存したいなら、冷凍保存がオススメです。上手に冷凍し、おいしく解凍するコツや、更にワンランクUPさせるテクニックを紹介！…

マイナビ子育て　10月18日（月）8時32分