羊肉に関するニュース
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羊フェスタ2024inなかのアンテナストリート今年も開催! おかげさまで開始10年!
日本の羊肉文化を牽引羊フェスタ2024が描く未来への一歩羊肉第四の食肉のその先へ。11月2日(土)・3日(日)中野セントラルパークにて開催[画像1:h…
PR TIMES 10月8日(火)13時46分
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実写版〝羊の皮を着た狼〟に2.2万人が仰天 「融合具合がすごい」「狗頭羊肉」と話題に
羊?それとも狼?どちらにしても可愛すぎる1枚が、X上で話題となっている。2024年9月29日、Xユーザーの「シベリアンハスキー大吉」(@___INUS…
Jタウンネット 10月3日(木)8時0分
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大阪初の羊肉イベント『大阪ひつじフェスタ2024』10月19日(土)・20日(日)OSAKA FOOD LABで開催!
大阪ひつじフェスタ2024実行委員会は、万博を控えた食の町大阪の羊肉シーンをけん引する飲食各店と、オージー・ラムのPR大使であるLAMBASSADOR…
@Press 9月19日(木)12時30分
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中国が初めてアフリカ産の羊肉を輸入
アフリカのマダガスカル産冷凍羊肉が8日、湖南省の紅星輸入肉類指定検査場に到着しました。今回の輸入羊肉は計50箱、重さ約900キログラム余りで、昨年マダ…
Record China 9月9日(月)13時30分
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スマート識別技術、寧夏産灘羊肉の真偽を3秒で判断—中国
寧夏産灘羊肉の見分け方は?寧夏獣薬飼料監察所が13日に明らかにしたところによると、同所はこのほど、スマート識別技術により灘羊肉の非破壊的で迅速な検査が…
Record China 8月15日(木)16時30分
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この夏下北ジンギスカン“ラムだ!”で大食いチャレンジャー募集!
プロ・アマ問わず大歓迎!羊肉で免疫力UP![画像1:https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/28…
PR TIMES 7月26日(金)11時16分
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ブーム再燃! 東京で美味しい羊肉を食べたいあなたにオススメな「羊肉料理店」3選
食楽web香ばしい香りとジューシーな味わい、そしてその独特の風味で、羊肉は多くのグルメな人々を魅了しています。さらに、羊肉は高タンパクで低脂肪なため、…
食楽web 6月11日(火)10時50分
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4/29は羊肉の日!『ステーキロッヂ 秋葉原店』で、完食すると4,290円分の食事券をもらえるチャレンジメニューが登場!
また当日はジンギスカンステーキが割引に![画像1:https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/127…
PR TIMES 4月23日(火)18時46分
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全国の味付ジンギスカンよ集まれ!「味付ジンギスカングランプリ2024」エントリー受付開始!
「味付ジンギスカングランプリ2024」実行委員会は、グランプリ開催にあたり2月19日(月)よりエントリー商品の募集を開始いたしました。味付ジンギスカン…
@Press 2月20日(火)14時30分
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【東京・大門駅すぐに10/26オープン】超厚切りラム肉“半額”の7日間。網焼きジンギスカン『羊肉酒場 悟大』
10月26日(木)東京都港区芝大門に『羊肉酒場悟大』大門店をオープンします。『羊肉酒場悟大』は、肉の旨味を引き立たせる、“網焼き”にこだわった本格ジン…
ソトコト 10月28日(土)7時0分
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【8回目の開催】羊フェスタ2023@なかのアンテナストリート 規模を拡大!
古い羊好きも新しい羊好きも良かったと思える極上羊体験を!日本において羊好きであることがアウェイでは無くなった今だからこそ「羊肉の極楽浄土」というテーマ…
ソトコト 10月9日(月)9時0分
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とんかつ屋『松のや』にまさかの羊肉のカツが登場! 話題の「ラムかつ」を食べてきた
食楽web『松のや』の新メニューが面白い!「ラムかつ定食」を食べに行っていたハイクオリティな揚げ物メニューが大評判の『松屋』系列とんかつチェーン『松の…
食楽web 8月31日(木)10時48分
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店主「羊肉串の店だけど、串打ちやりたくない」 まさかの「解決法」に反響「天才現る」「最高やん」
"あること"をすれば、羊の肉が食べ放題になる飲食店があるらしい。その店とは、大阪市にある中華屋台Bar「梅田羊肉串」。2023年5月24日、店主がツイ…
Jタウンネット 5月29日(月)18時1分
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いま話題の中国蒸し料理専門店『蒸籠味坊』で絶対味わいたい至極の「羊肉料理」7選
厨房の中は大型の強力蒸し器で熱気ムンムン。席数は62席|食楽webこんにちは。羊肉の普及を目指す消費者団体「羊齧協会」の代表・菊池一弘です。最近、日本…
食楽web 9月2日(金)10時50分
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ラム肉も「部位」を楽しむ時代! 10種類の部位が味わえる羊のビストロ『ビストロ プライムラム』に行ってきた
食楽web筆者は羊肉の魅力を啓蒙する組織・羊齧協会(ひつじかじりきょうかい)の代表を務めているのですが、最近、レストランで羊肉の料理が出てくると「どこ…
食楽web 8月10日(水)10時50分
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中国の人気串焼き専門店『羊不同』が日本上陸! 御徒町で本場の「延辺風羊の串焼き」を堪能してきた
中国の人気串焼き専門店が日本上陸|食楽web中国の街角や屋台街で頻繁に見かけるグルメの一つが「羊肉串」です。羊をぶつ切りにし、クミンや唐辛子などのスパ…
食楽web 7月13日(水)10時50分
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羊肉のプロが厳選! 「味付ジンギスカングランプリ」に選ばれた逸品はどれ?
食楽web牛、豚、鶏に次ぐ“第4の肉”として注目を集める羊。日本では北海道のソウルフードとして知られる、ジンギスカンが最もポピュラーな食べ方ではないで…
食楽web 6月30日(木)10時51分
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東京でモンゴル気分にどっぷり浸る! 巣鴨の名店『シリンゴル』で至極の羊肉料理を食べ尽くしてきた
食楽webコロナ蔓延で自由に旅行に行けなくなって丸2年。依然おうち時間が続き、刺激のない生活に飽き飽きしている人も多いのでは?そんななか、旅好きの友人…
食楽web 2月19日(土)12時0分
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ジンギスカンとは違う羊料理の新ジャンル「羊焼肉」とは? 新橋『白金羊』でその魅力を堪能してきた!
網で余分な脂を落とすのが「羊焼肉」のならわし|食楽webこんにちは。日本への羊肉の普及を目的に日夜活動している団体・羊齧協会の菊池です。2021年はコ…
食楽web 1月19日(水)10時50分
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神田の超人気中華『味坊』が点心専門店『宝味八萬』を代々木八幡にオープン。さっそく行ってみた!
テーブルがせいろや皿で賑やかになっていくのが点心の楽しいところ|食楽webこんにちは。羊肉を普及させる消費者団体・羊齧協会の主席を務める菊池一弘です。…
食楽web 10月5日(火)10時51分
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羊肉のプロが推薦! 羊肉を最高に美味しくする「魔法のスパイス」3選
今回の主役・厚切りの肩ロース。この羊さんをベースに食べ比べていきます食楽webこんにちは。羊肉を普及させることを目的とする消費者団体・羊齧協会の菊池で…
食楽web 6月28日(月)10時51分
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ラム肉天国! “かつや”が仕掛ける新業態『東京ひつじ食堂』で極上の「担々麺」を食べてきた
食楽web筆者が育った北海道では、精肉売り場にはジンギスカン用の羊肉コーナーが陣取り、ラム肉やマトン肉を食べるのが当たり前でした。最近ではラム肉は鶏肉…
食楽web 6月8日(火)10時50分
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羊肉ファン必見! ラムカツ専門店『BISTRO QLAMB KANAMECHO』が旨いワケ
食楽web羊肉に特化したジンギスカン焼肉専門店「くらむ」などを展開する『TERMINAL』が、新たに羊料理に特化した新感覚のラムカツ専門店『BISTR…
食楽web 4月13日(火)10時50分
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羊の串焼きが旨すぎる! 西麻布『串羊 羊サンライズ』に行ってきた
シンプルながら無限の可能性を秘めた料理。それが羊串!食楽webこんにちは。羊齧協会の主席として、羊肉の美味しさを日々啓蒙している菊池です。今回は、日本…
食楽web 4月7日(水)10時50分
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羊肉の旨さが堪能できる話題の店『ジンギスカン慶彦』(大森)に行ってきた
この日の国産は「福島県葛尾村のホゲット」でした。相変わらず良い肉は美しい食楽web突然ですが、皆さんは「ニューウエーブ・ジンギスカン」という言葉を聞い…
食楽web 3月12日(金)10時50分
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羊肉の旨さを火鍋で再発見! 羊鍋専門店『HOTPOT羊SUNRISE』に行ってきた
『HOTPOT羊SUNRISE』の火鍋食楽webこんにちは。羊肉の美味しさを啓蒙する集団「羊齧協会(ひつじかじりきょうかい)」で主席を務める菊池です。…
食楽web 12月9日(水)17時0分
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コロナ禍にオープンしたのに客が増え続ける羊肉酒場の魅力とは?
食楽web突然ですが、『馬羊』(※本来は一つの漢字)という漢字、読めますか?これ、東京・赤坂に2020年8月にできた、羊肉や馬肉メニューをメインにした…
食楽web 11月10日(火)10時50分
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唐揚げにかけるだけで旨さ倍増! 「羊名人ふりかけ」がスゴかった
食楽web羊肉専用のスパイスとして人気の「羊名人」。『老四川中國菜飄香』のオーナーシェフが監修した本格派の一品で、大人気イベント「羊フェスタ」の会場や…
食楽web 10月13日(火)10時50分
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食べた人に「人生で一番旨い」と言わしめる絶品「羊肉粽(羊肉ちまき)」をお取り寄せしてみた
シンプルで美味しい。これが意外と難しい|食楽web羊肉業界の最近のトレンドとして挙げられるのが、多種多様なコラボです。羊肉のみならず、様々な料理人が羊…
食楽web 7月25日(土)10時50分
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自宅で羊肉の希少部位が楽しめる! ラム焼肉専門店『lamb ne』のお取り寄せの本気度がスゴかった
小分けで真空パックされて居る肉が並ぶ姿はやはり、気分が上がります。|食楽webこんにちは!羊肉の消費者団体・羊齧協会の菊池一弘です。近年、肉を食べると…
食楽web 6月8日(月)10時50分
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