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【星のや軽井沢】棚田ラウンジを貸し切り、春の訪れを寿ぐ、1日1組限定の優雅な食体験「春花の晩餐」を提供

〜春の信州ならではの山菜や川魚などの滋味深い恵みを、棚田の幻想的な風景とともに堪能〜［画像1:https://prcdn.freetls.fastly…

PR TIMES　12月11日（水）12時46分
おいしいおそばを食べたいなあ　長野県松本市奈川編

おいしいおそばを食べたいなあ。こちらは長野県松本市奈川にある『ながわ山彩館』でいただいた山菜そば。地産のそば粉と山菜でつくられた一品。少し甘めのつゆと…

ソトコト　11月29日（金）11時0分
【北海道のお取り寄せ】大人気のごはんのお供。健康山菜「行者ニンニク」の醤油漬け

食楽web北海道に自生する山菜「行者ニンニク」。春に収穫したら醤油漬けにして一年中楽しめるように保存しておきます。北海道ではタラの芽やわらびと並び、ギ…

食楽web　11月20日（水）10時49分
高円寺マシタに、山形県西川町のアンテナショップ“田舎割烹にし川”がオープン！

［画像1:https://prtimes.jp/i/15279/474/resize/d15279-474-14eefb84eb69be0d7492-…

PR TIMES　10月7日（月）15時46分
シーベジタブルが「あつばアオサ」の小売販売を開始。山菜のような“ほろ苦さ”と海藻の“味わいの濃さ” で料理のアクセントに

これまで生産・流通されることのなかった「あつばアオサ」を、清浄な地下海水を用いた陸上栽培によってお届け。濃いめの出汁と合わせてうどんのトッピングや、乳…

PR TIMES　9月18日（水）14時16分
大人気の野食系YouTuber 茸本朗氏とHS氏が、食べられる美味しい山菜＆きのこ300種を厳選紹介！一年中使えるフィールドガイドの決定版!!『野草・山菜・きのこ図鑑』好評発売中

動画でわかる！探し方・見分け方・扱い方・食べ方、絶対に避けたい有毒植物・毒きのこ図鑑つき！ハンディサイズなのに充実のボリューム！株式会社日本文芸社（東…

PR TIMES　8月28日（水）11時16分
健康志向、冷食ニーズにお応えするマルヤナギの新シリーズ、好評につき新アイテム追加 8/中旬〜「冷凍もち麦おにぎり＆おこわ」に新たな3種を新発売

〜塩むすび、高菜、山菜おこわが加わり全9種、食物繊維豊富な健康応援おにぎり〜［画像1:https://prcdn.freetls.fastly.net…

PR TIMES　8月27日（火）15時46分
地域の自然は「タダ」ではない

先日、東北の川で入漁券を買い、釣りをしていたら県警のパトカーがやってきて職務質問された。無断入山の山菜取りの人と思われたらしい。山菜もイワナも自然のな…

ソトコト　7月16日（火）19時0分
これから旬を迎える野菜や果物は？　野菜・果物旬カレンダー

2024/03/2205:00ウェザーニュースまもなく、一斉に緑の芽吹きの時季がやってきます。春に旬を迎える野菜や果物もこれから本格的に店頭に出回り始…

ウェザーニュース　3月22日（金）5時10分
肉そぼろに山菜おろしまで！丸亀製麺の「シェイクうどん」秋の新作3つを食べてみた

食楽web『丸亀製麺』の「丸亀シェイクうどん」新作を調査。新作3つを食べ比べ全ての店舗で粉から作る”打ち立て＆茹で立て”のもっちもちうどんが大評判の讃…

食楽web　9月12日（火）10時48分

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