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【明治記念館】“春の海と山の幸を、個室懐石料亭「花がすみ」で堪能”　真鯛「桜鯛」と春の山菜を贅沢に使用した季節を感じる会席料理を期間限定でご予約開始しました

「桜鯛」の薄造りや椀物、鯛茶漬けなどの旬を迎える真鯛料理の数々と、春らしい山菜を存分に使用した会席料理「桜鯛と春の山菜会席（24,200円・税サ込）」…

PR TIMES　2月28日（金）17時46分
【ブレストンコート　ユカワタン】筍や山菜、仔牛を使った料理で春を味わう、春限定のディナーコースを提供

〜軽井沢の森に佇む一軒家レストランで春の息吹きに酔いしれる〜［画像1:https://prcdn.freetls.fastly.net/release…

PR TIMES　2月28日（金）5時16分
【たごさく】春のはじまりは“おこわ”とともに。旬の食材を思う存分味わえる「竹の子山菜おこわ」を3月1日（土）より期間限定販売

お花見にもぴったりな一口サイズの「おこわミニいなり」も販売株式会社グリーンハウスフーズが展開するおこわ専門店「たごさく」「たもかみ」は、3月1日（土）…

PR TIMES　2月27日（木）17時16分
自然豊かな「なめこ山菜」や「あんずプレザーブ」などの交和物産がJFS-B適合証明を取得

きのこや山菜・果実を加工・製造する交和物産株式会社（本社：東京都板橋区、代表：西澤秀一、https://ajinokakehashi.com/）は、本…

PR TIMES　2月20日（木）14時46分
【春の訪れを告げる味覚】日本の宿古窯が上山市の伝統野菜「小笹うるい（GI）」など旬の山菜を使用した「山形の春、薫る。山菜の温泉蒸ししゃぶ会席プラン」の予約受付を開始

桜の名所での花見のあとは、山形牛と旬の山菜を堪能する春会席とかみのやまの湯で心もカラダも春色に…［画像1:https://prcdn.freetls.…

PR TIMES　2月10日（月）11時46分
【琵琶湖ホテル】山菜や鯛・蛤など春の味覚を満喫！近江牛とともに楽しむ期間限定ランチ

琵琶湖ホテル（所在地：滋賀県大津市浜町、総支配人：前田義和）は、2025年3月1日（土）から4月30日（水）まで、2階「日本料理おおみ」および「鉄板焼…

PR TIMES　2月4日（火）16時16分
【星のや軽井沢】棚田ラウンジを貸し切り、春の訪れを寿ぐ、1日1組限定の優雅な食体験「春花の晩餐」を提供

〜春の信州ならではの山菜や川魚などの滋味深い恵みを、棚田の幻想的な風景とともに堪能〜［画像1:https://prcdn.freetls.fastly…

PR TIMES　12月11日（水）12時46分
おいしいおそばを食べたいなあ　長野県松本市奈川編

おいしいおそばを食べたいなあ。こちらは長野県松本市奈川にある『ながわ山彩館』でいただいた山菜そば。地産のそば粉と山菜でつくられた一品。少し甘めのつゆと…

ソトコト　11月29日（金）11時0分
【北海道のお取り寄せ】大人気のごはんのお供。健康山菜「行者ニンニク」の醤油漬け

食楽web北海道に自生する山菜「行者ニンニク」。春に収穫したら醤油漬けにして一年中楽しめるように保存しておきます。北海道ではタラの芽やわらびと並び、ギ…

食楽web　11月20日（水）10時49分
高円寺マシタに、山形県西川町のアンテナショップ“田舎割烹にし川”がオープン！

［画像1:https://prtimes.jp/i/15279/474/resize/d15279-474-14eefb84eb69be0d7492-…

PR TIMES　10月7日（月）15時46分

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