蕎麦の話題・最新情報

晩酌中に寂しくなった犬付き合ってくれました。

【あわせて読みたい】写真家・岩合光昭、蕎麦屋で出会った猫にブラッシング「キミの毛で、僕もネコになれた...　

ハフポスト日本版　5月13日（火）10時8分

塚地武雅、山形・老舗蕎麦店の肉そば&ミニチキンカツ丼を絶賛「んめがっだぁ〜」

塚地武雅さん【あわせて読みたい】三浦友和、自宅ガーデニングに育った四つ葉のクローバーを公開「愛情こ...　

ハフポスト日本版　5月8日（木）15時23分

リサとガスパール公式、GW明けの「リフレッシュどころじゃない」投稿に驚く人続出

【あわせて読みたい】写真家・岩合光昭、蕎麦屋で出会った猫にブラッシング「キミの毛で、僕もネコになれた...　

ハフポスト日本版　5月8日（木）12時38分

和食チェーン展開のサガミHDは、蕎麦のセルフ化店舗にも踏み出した

唐突だが「そば大好き人間」としては、蕎麦は「十割そば」に限る。「つなぎ」を使わずに、そば粉だけでつくった蕎麦だ。【こちらも】名古屋を代表する居酒屋チェ…

財経新聞　5月6日（火）9時36分

写真家・岩合光昭、蕎麦屋で出会った猫にブラッシング「キミの毛で、僕もネコになれたかな」

【あわせて読みたい】大阪・関西万博「ミャクミャク」のホラーなフィギュア「本物の顔はこっち」「違和感...　

ハフポスト日本版　5月1日（木）17時36分

ご飯の上に蕎麦? 『板そば丼』なる謎の料理が神がかり的なバランスで構成された奇跡の1杯だった / 神奈川「山本屋」

見知らぬ土地で食事をするときは、なるべくネットを使わずに周辺を探索しながらお店を探すのが好き。程よいワクワク感が加わって、食事が一段と楽しくなる気がす…

ロケットニュース24　5月1日（木）14時30分

今までにない＝前代未聞の食感だったが…【家そば放浪記】第275束：東急フードショーで買った、おびなた『信州 二八そば とろろ入り』398円（1人前199円）

275回も続く当連載では、今回を入れてこれまで25回も「おびなた」の蕎麦を紹介してきた。しかしながら、おびなたが「二八（八割）」をうたった蕎麦は4回の…

ロケットニュース24　4月30日（水）18時0分

【小宮山雄飛 蕎麦呑みの名店】『神田錦町 更科』で江戸の蕎麦の粋に触れる

『神田錦町更科』の玄関。江戸三大老舗蕎麦屋の『麻布永坂総本家更科堀井』の唯一の分店蕎麦が好きでお酒が好きな小宮山雄飛が、美味しいお蕎麦屋さん、そして蕎…

食楽web　4月27日（日）20時0分

十割蕎麦専門店 10そばから、「冷製まぜ蕎麦ジェノベーゼ」が季節限定で登場！＜提供期間：2025年4月29日(火)〜2025年6月28日(土)＞

十割そばなのにイタリアン!?毎年人気の初夏メニュー/〜毎月29日は「10そばuniqueの日」！次回使える500円クーポンもプレゼント〜［画像1:ht…

PR TIMES　4月24日（木）16時47分

190年以上もの歴史がある製麺所が作る蕎麦【家そば放浪記】第274束：御花畑マリコが製造直売「水屋製麺」で買ってきた、ヤマタめん『水屋そば』140円（1人前140円）

同僚の御花畑マリコが、干し蕎麦を持って話しかけてきた。「これ、幸手（さって）に行った時……」幸手!?埼玉県の幸手？「はい、幸手」幸手の蕎麦か！ほほう……

ロケットニュース24　4月20日（日）20時0分

【ＢＳ日テレ】「ドランク塚地のふらっと立ち食いそば」東京・板橋で見つけた蕎麦食堂は魅惑のセット定食が充実！　有名立ち食いそばチェーン店で修業を重ねた兄妹が作る１杯

４月２１日（月）よる１０時〜放送「ドランク塚地のふらっと立ち食いそば」〜東京・板橋区役所前仲良し一家の蕎麦食堂〜［画像1:https://prcdn.…

PR TIMES　4月18日（金）16時47分

木村多江がたけのこ堀り。服のコーデやチョイスに「センスを感じずにはいられない」とファン注目

木村多江さん【あわせて読みたい】夏木マリ、長野・蕎麦店のお気に入り“リピート”メニューを投稿「また...　

ハフポスト日本版　4月16日（水）16時32分

【糸島市・糸島高校前駅】糸島の静かな蕎麦処で、本格蕎麦と揚げたて天ぷらを / 落ち着いた空間「月を忘れてゐた」で味わう昼食時間【ガジェ通糸島編集部】

福岡県といえばラーメンのイメージが強いですが、実は“やわめ”のうどんも名物。けれど、お蕎麦屋さんは意外と少なかったりします。今回は、福岡県糸島市にある…

ガジェット通信　4月16日（水）10時0分

買い！【家そば放浪記】第273束：にしてつストア内「レガネットキュート」で買った、五木食品『糖質40％オフ 糖質コントロールそば（山芋入り）』258円（1人前129円）

さあ春だ。暖かくなってきた！冷やし蕎麦の本格的な季節がやってきた!!ということで家そば放浪記、約2ヶ月ぶりの更新である。復活一発目に紹介したいのは、つ…

ロケットニュース24　4月15日（火）20時0分

Aぇ! group正門良規、蕎麦打ちを披露 SixTONES高地優吾「手元が男らしい」と絶賛【ムサシノ輪舞曲】

【モデルプレス＝2025/04/15】Aぇ!groupの正門良規が15日、神奈川県にて行われた主演を務めるテレビ朝日系オシドラサタデー「ムサシノ輪舞曲…

モデルプレス　4月15日（火）11時24分

【充実のしゃぶしゃぶをご堪能あれ】生(なま)蕎麦や特別寿司などの和のごちそうが食べ放題『八献 イオンモール幕張新都心』にて「牛タン・牛みすじ・黒毛和牛」が堪能できる特別コースがディナータイムに新登場！

【実施期間】2025年4月17日（木）〜2025年5月31日（土）※ディナータイム16:00〜ブッフェレストラン八献のHPはこちら:https://n…

PR TIMES　4月15日（火）10時47分

【満員御礼】蕎麦文化の未来を拓く体験型プロジェクトが北海道・幌加内で始動

合同会社Tsunagi、地域・農業・食文化の可能性を拓く「蕎麦畑オーナーシッププラン」を開始蕎麦の伝統に新たな視点を繋ぎ、Sx!Sobatransfo…

PR TIMES　4月4日（金）10時47分

【小宮山雄飛 蕎麦呑みの名店】そばもツマミも最高に旨い神保町・松翁へ。「元祖“二刀流”の名店です」

食楽web蕎麦が好きでお酒が好きな小宮山雄飛が、美味しいお蕎麦屋さん、そして蕎麦屋呑みの魅力を伝える連載。第2回目は、神保町にある蕎麦呑みの名店『松翁…

食楽web　3月30日（日）20時0分

半額進化系【たぬきそば専門店】のNeo立食い蕎麦屋が爆誕！唯一無二の"飲み物シリーズ"が池袋東口をワクワクさせる！3月27日Open

至高の”たぬきそば”一本勝負！スタイリッシュな空間で”たぬきそば”を粋に手繰る。［画像1:https://prcdn.freetls.fastly.n…

PR TIMES　3月25日（火）11時47分

2025年4月1日に粗挽き蕎麦と里山料理の店「茶兎里」がオープン(3月25日よりプレオープン)

飲食店舗運営を行う株式会社京都スタッフ(所在地：600-8893京都市下京区西七条御領町46番地、代表取締役社長：明石勝)は、粗挽き蕎麦と里山料理の店…

＠Press　3月25日（火）9時30分

着々と店舗を増やすそばチェーン「いまゐ」について調べたら、またしてもあのコーヒーチェーンの仲間だった…

そばチェーンといえば、富士そば・小諸そば・ゆで太郎あたりが有名どころとして知られている。では、皆さんに尋ねたい。「蕎麦いまゐ」をご存知だろうか？実のと…

ロケットニュース24　3月21日（金）14時0分

会場はマレーシア・クアラルンプールの十割蕎麦店　「シヤチハタ創業100周年記念展」開催

重ね捺しスタンプやデコレーションアイテムが体験できる！ユーザーファーストを追求し次の100年も「しるしの価値」を提供し続けるシヤチハタ株式会社※（代表…

PR TIMES　3月21日（金）13時47分

関東の駅そば運営会社6社 コラボ企画第3弾 50店舗横断「関東駅蕎麦巡行〜御蕎印めぐり〜」

各社の御蕎印を集めて、抽選で36名さまにオリジナル景品が当たるキャンペーンを2025年3月24日（月）から5月25日（日）まで実施！［画像1:http…

PR TIMES　3月21日（金）13時17分

［株式会社一の湯］ カモミール香る釜炊きご飯！【カミツレの宿 八寿恵荘】で新メニューの提供を開始

〜香りと味わいを堪能！釜炊きご飯＆豆乳仕立ての蕎麦が新登場〜［画像1:https://prcdn.freetls.fastly.net/release…

PR TIMES　3月21日（金）12時17分

関東の駅そば運営会社6社 コラボ企画第3弾50店舗横断「関東駅蕎麦巡行〜御蕎印めぐり〜」各社の御蕎印を集めて、オリジナル景品が当たるキャンペーンを実施！

2025年3月24日（月）から5月25日（日）まで箱根そば・箱根そば本陣／えきめんや／いろり庵きらく／しぶそば／そば処めとろ庵／高幡そば・たまの里・万…

PR TIMES　3月20日（木）15時16分

関東の駅そば運営会社6社 コラボ企画第3弾　50店舗横断「関東駅蕎麦巡行〜御蕎印めぐり〜」各社の御蕎印を集めて、抽選で36名さまにオリジナル景品が当たるキャンペーンを実施

2025年3月24日（月）から5月25日（日）まで箱根そば・箱根そば本陣／えきめんや／いろり庵きらく／しぶそば／そば処めとろ庵／高幡そば・たまの里・万…

PR TIMES　3月19日（水）16時46分

「おらが蕎麦」春の味覚"天然真鯛"を使った季節のおすすめ限定メニューを2025年3月19日(水)より提供します。

［画像1:https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/90386/69/90386-69-08821…

PR TIMES　3月19日（水）12時17分

蕎麦打ち HIPHOP 和太鼓の融合--伝統に新たなビートを刻む『THE BEAT of SOBA UCHI feat. MIDICRONICA716 』2025年3月15日 世界公開！

-WhereBeautymeetsTimelessTraditionandEndlessCraft-伝統に新たな価値を刻む、蕎麦打ちと音楽の融合日本が…

PR TIMES　3月17日（月）10時46分

【揚げたて天丼と打ちたて十割そばをもっと気軽に】「天丼と蕎麦 こんき庵 草津駅前店」2025年3月5日リニューアルオープン！

金亀庵から「こんき庵」へ--もっと気軽に、もっと美味しく。滋賀県草津市で長年親しまれてきた「金亀庵」が、新たなスタイルへ生まれ変わり、「天丼と蕎麦こん…

PR TIMES　3月5日（水）10時46分

【小宮山雄飛 蕎麦呑みの名店】神田まつやで父が教えてくれた「蕎麦屋に来たら、まずはツマミ」

まずはビールで蕎麦前をつまむ蕎麦が好きでお酒が好きな僕・小宮山雄飛が、美味しいお蕎麦屋さん、そして蕎麦屋呑みの魅力を伝える新連載。記念すべき第一回は、…

食楽web　3月1日（土）20時0分