蕎麦に関するニュース
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むしろ膨らんでしまった山形幻想【家そば放浪記】第247束:MIURAYA(三浦屋)で買った、松田製麺所『山形昔そば』378円(1人前126円)
もう250近く干し蕎麦に触れてくると、食べる前の時点で「オーラ」的なものを感じる能力が備わってくる。ドラゴンボール的に言えば「気」みたいなやつで、タネ…
ロケットニュース24 7月25日(木)18時0分
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鴨なき世界の鴨の味【家そば放浪記】第246束:ツルハドラッグで買った、はくばく(霧しな)『「蕎麦屋」の鴨だしせいろ蕎麦(つゆ付き)』408円(1人前136円)
前から気になっていた商品があった。『「蕎麦屋」の鴨だしせいろ蕎麦(つゆ付き)』なる商品だ。これまで3店舗ほどで見かけてきたので、けっこう売れ線だったり…
ロケットニュース24 7月24日(水)18時0分
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0.5のシャー芯くらい細い。この蕎麦は…もはやアートだ!!【家そば放浪記】第240束:クイーンズ伊勢丹で買った、卯月製麺『ほっそり細そば』335円(1人前168円)
好みとしては、蕎麦なら私、太いのが好きだ。言葉で言うなら「がっつり極太」が好きだ。思い出すのは第157回の会津製麺『桧枝岐そば(超極太)』。あまりにも…
ロケットニュース24 7月18日(木)18時0分
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とろろ3連戦【家そば放浪記】第237束:北野エースで買った、キタノセレクション(東亜食品工業)『北野 HOKUYA 本場播州 とろろそば』486円(1人前122円)
今年の暑さはもう異常!スタミナつけとかないと倒れちゃうぞ!そば界においてスタミナといえば、「とろろ」において、ほかにない。ということで今回から3回にわ…
ロケットニュース24 7月15日(月)18時0分
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日本三大蕎麦の地に君臨する最強の製造所【家そば放浪記】第235束:ビオラルエキマルシェで買った、本田商店『国産有機蕎麦使用 有機そば』421円(1人前211円)
負けなしの本田商店(島根県)。これまでの登場は5回にして、ベスト5のランキング入りが2回。その後、順位が変動しても、「〜松〜(文句なしの外)」が4本、…
ロケットニュース24 7月13日(土)18時0分
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私の城(家)で外の蕎麦を好き勝手食べる幸せ【家そば放浪記】第233束:クイーンズ伊勢丹で買った柄木田製粉『永坂更科 布屋太兵衛 御前そば』875円(1人前292円)
前々から行ってみたい蕎麦屋がある。「永坂更科布屋太兵衛(ながさかさらしなぬのやたへえ)麻布総本店」だ。200年以上もの歴史がある蕎麦屋であり、東京には…
ロケットニュース24 7月11日(木)18時0分
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ソバパの時はこういうのが良い【家そば放浪記】第232束:阪急百貨店で買った、柄木田製粉『のどごしつるつる 信州二八そば』368円(1人前184円)
大阪は阪急百貨店に売られていた今回の蕎麦。お店の棚2ラインを使うほど激推しされている「阪急プレミアム」の蕎麦であり、「石臼挽きのそば粉の香りとつるつる…
ロケットニュース24 7月10日(水)18時0分
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パッケージ裏を見たら “最強タッグ” だった…【家そば放浪記】第231束:久世福商店で買った、山本食品『戸隠・信濃町産そば粉使用 八割そば』550円(1人前550円)
「ウソだろ?」「またまた〜」「そんなの見たことないよ」。何に対しての疑いかと言うと、知人が言った「久世福商店の干し蕎麦がある」という情報に対してのこと…
ロケットニュース24 7月9日(火)18時0分
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たちあがれ、おやじ【家そば放浪記】第229束:親父がどこかで買ってきた、VALUE PLUS(滝沢食品)『風味豊かでのどごしの良い信州そば』258円(1人前65円)
少し前、親父が倒れた。あまりにも突然に。緊急病院に搬送されそのまま今現在も入院中。そんなこんなで必然的に実家にも行く機会が増えたのだが、ある時、母から…
ロケットニュース24 7月7日(日)19時0分
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食べる前に感じる「家」の予感は大抵あってる【家そば放浪記】第228束:西友で買った茂野製麺『味川柳つるしこそば』301円(1人前60円)
作る前から「家だな」って思う蕎麦がある。決して“家だから悪い”というわけではないが、試合する前から「家だな」となる。例えば今回の茂野製麺『味川柳つるし…
ロケットニュース24 7月6日(土)18時0分
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「第6回 真ラーメン祭り絆 in 宅麺.com」を開催
〜「中華蕎麦とみ田」「らぁ麺飯田商店」「饗くろ喜」をはじめ、”地方の名店”や”次世代を担う名店”など、厳選された9店舗の超人気ラーメンを販売〜国内最大…
PR TIMES 7月5日(金)13時16分
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北斗晶、たっぷり作った夕食のメニューを公開「豪華」「凄いボリューム」の声
タレントの北斗晶が29日に自身のアメブロを更新。たっぷり作った夕食のメニューを公開した。【映像】北斗晶義娘との家族ショット(複数カット) この日、…
ABEMA TIMES 6月30日(日)13時33分
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禁断の「置き蕎麦 / 熟成蕎麦」とは?【家そば放浪記】第225束:ビオラルエキマルシェで買ったムソー(山本食品)『MUSO 国内産 二八そば 』505円(1人前253円)
今回の商品は、大阪にある「ムソー株式会社」が販売する『MUSO国内産<北海道産そば粉使用>二八そば(食塩不使用)』。少し調べてみると、ムソーは歴史古き…
ロケットニュース24 6月26日(水)21時0分
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岡田将生、デカ盛り蕎麦を前に無邪気な笑顔でファン「きゃわいいだいすき」「愛おしすぎだろ」
俳優の岡田将生が24日、自身のインスタグラムを更新。食事中の写真を披露すると、無邪気な姿に絶賛が相次いでいる。岡田は「わたくしはやっぱり蕎麦が好きだ」…
クランクイン! 6月25日(火)6時0分
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“汚して” 食べたいデスマッチ系のワイルド蕎麦【家そば放浪記】第223束:西友で買った、白石興産『薮そば仕立て 五割そば』355円(1人前89円)
ちょうど前回。長い長い「そば粉の割合」についての話を書いた。十割、二八(八割)、いろいろあるけど、どれもこれも正解ではないと。そして前回の蕎麦は実に珍…
ロケットニュース24 6月22日(土)18時0分
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創業360年の山梨の酒蔵「笹一酒造」、ラグジュアリー日本酒ブランド「旦」と「中華蕎麦 とみ田」による初のコラボレーション「旦 純米吟醸 無濾過生原酒 とみ田別誂」販売開始
富士の清流を纏う酒が、世界を翔ける。“世界に誇る日本食”ラーメンと「旦」の、かつてないペアリングを「中華蕎麦とみ田」「松戸富田麺旦」で体験できる創業3…
PR TIMES 6月20日(木)16時16分
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富士の清流を纏う酒が、世界を翔ける笹一酒造のラグジュアリー日本酒「旦」と「中華蕎麦 とみ田」による“世界基準”のコラボレーション「旦 純米吟醸 無濾過生原酒 とみ田別誂」誕生秘話
2023年10月、成田空港に“ラーメン界の絶対王者”と名高い富田治氏の直営店「松戸富田麺旦(まつどとみためんだん)」がオープンした。中華蕎麦とみ田とい…
PR TIMES STORY 6月20日(木)13時0分
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【鎌倉・新店】玄蕎麦とシングルオリジン珈琲を味わう「鎌倉 北橋」6月19日(水)オープン
長谷エリアのランドマーク「旧加賀谷邸」を改装した唯一無二の空間で楽しむ、こだわりの手打ち蕎麦と珈琲。株式会社タイソンズアンドカンパニー(東京都品川区代…
PR TIMES 6月14日(金)18時16分
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そばと出会いがテーマの新スポット。中央デパート、大宮門街にお蕎麦屋「SHABA」をオープン!
上質な蕎麦と多彩なエンターテイメントが交差し出会いを演出する、魅力の新店舗が大宮に誕生。[画像1:https://prcdn.freetls.fast…
PR TIMES 6月14日(金)14時46分
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「鬼滅の刃ナムコ」コラボキャンペーン開催!蕎麦をすする義勇が可愛すぎる、缶バッジなど限定景品は必見
全ての画像を見るTVアニメ『鬼滅の刃』と「ナムコ」のコラボキャンペーン第6弾“『鬼滅の刃』陸ノ章inナムコ”が開催決定しました。2024年6月14日(…
にじめん 6月13日(木)12時6分
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夏到来!さっぱりとした味わいの期間限定メニュー
季節の食材を使った“ぶっかけ蕎麦”登場!!大黒屋大丸京都店6月1日より販売開始京都市内において不動産売買や飲食施設の管理運営を行う株式会社レ・コネクシ…
PR TIMES 6月12日(水)16時16分
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「本格ラーメンシリーズ」第30弾、全国屈指の超有名店「中華蕎麦 とみ田」監修 シリーズ初のつけ麺商品『濃厚豚骨魚介つけめん』と『豚骨魚介らぁめん』
2024年6月13日(木)〜9月18日(水)かっぱ寿司全店にて販売コロワイドグループのかっぱ寿司(カッパ・クリエイト(株)本社:神奈川県横浜市、代表取…
PR TIMES 6月6日(木)17時16分
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エ〜ッ、蕎麦って薬局でも売ってるの!?【家そば放浪記】第220束:スギ薬局で買った、滝沢食品『国産そば粉使用 ざるそば のどか路』343円(1人前114円)
私が干し蕎麦を探しにパトロールするのは主にスーパーマーケット。あとは銀座あたりに集まる全国各地のアンテナショップ。だが、盲点だった。薬局にも干し蕎麦が…
ロケットニュース24 6月5日(水)18時0分
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カカオを使用した蕎麦ってどういうことゴディバカフェのメニューがリニューアルするってよ〜!
チョコレートを使用したスイーツやドリンクを豊富に取りそろえている「ゴディバカフェ」には、カカオを使用したフードメニューが存在します。カカオとフードって…
Pouch[ポーチ] 6月5日(水)11時45分
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【大阪グルメ】8年連続ミシュランのうどん店『青空blue』のまるで蕎麦みたいな「自家製粉粗挽きうどん」とは
食楽web大阪・淀屋橋にあるうどん店『青空blue』。元そば職人が作るユニークな「自家製粉粗挽きうどん」を食べてきた。本文大阪グルメといえば、たこ焼き…
食楽web 6月1日(土)10時49分
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【不動産屋さんに訊く地元メシ】肉そばの最高峰! 東京・江古田で大人気の立ち食い蕎麦『のじろう』の「肉そば」を食べてきた
食楽web街の不動産屋さんといえば、地元の物件情報と同時に、地域の美味しいものに一番詳しい情報屋。そんな駅前不動産屋さんに聞いた、絶対ハズさない美味し…
食楽web 6月1日(土)9時30分
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【名古屋駅構内】蕎麦と鰻の美味しさが融合!「ひつまぶし風うなとろ蕎麦」販売開始
名古屋うまいもん通り「そば・酒処みやび」で、香り豊かな蕎麦と絶品うなとろのマリアージュを堪能ジェイアール東海フードサービス株式会社(名古屋市/代表取締…
PR TIMES 5月28日(火)11時16分
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本格的な十割そばを気軽にテイクアウト十割蕎麦専門店 10そばから「カップde まぜ蕎麦」新登場
新感覚!ソースや具材をまぜ合わせ。【発売日:2024年5月27日(月)〜期間限定】よーじやグループ(京都府京都市中京区、代表取締役・國枝昂)が運営する…
PR TIMES 5月27日(月)11時16分
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【京都の蕎麦】一生に一度は行くべき名店! 550年続く老舗『本家尾張屋本店』で味わう宮内庁御用達の打ち立てそば
食楽web応仁の乱の前年に開業した菓子・そばの名店『本家尾張屋本店』。数百年愛され続ける理由を探ってきた。日本有数の観光地として知られる京都。数百年の…
食楽web 5月26日(日)10時48分
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ウチが「特殊な蕎麦屋」になった日【家そば放浪記】第219束:ザ・ガーデン自由が丘で買った、山本かじの(山本食品)『韃靼入り十割そば』486円(1人前243円)
一時期、一瞬、我が家の「干し蕎麦ストック」が完全にゼロになった。近所はもちろん、都内あちこちに点在している日本全国のアンテナショップで購入した干し蕎麦…
ロケットニュース24 5月21日(火)20時0分
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