地鶏の話題・最新情報

“チーズ抜き”茶わん蒸しから伝わった日本ハム・水谷の意気込み

パ・リーグ日本ハム3—5ロッテ（2025年4月27日エスコンF）【記者フリートーク】茶わん蒸しから、日本ハム・水谷の今季に懸ける思いが伝わった。今年2…

スポーツニッポン　4月28日（月）6時0分

南青山 骨董通りに「焼とり 常世長鳴鳥」がニューオープン！実力店で研鑽を積んだ焼き師による九州の地鶏をメインに使用した現代的で洗練された焼鳥店

「焼とり常世長鳴鳥」が南青山に2月5日オープン！オープンを記念してメディア限定個別レセプション開催！〈2025年5月末日まで〉［画像1:https:/…

PR TIMES　4月17日（木）19時16分

『相続探偵』第9話　“灰江”赤楚衛ニ、実の父“地鶏”加藤雅也の悪事を暴くために奮闘

赤楚衛ニが主演するドラマ『相続探偵』（日本テレビ系／毎週土曜21時）の第9話が22日の今夜放送される。本作は、原作・西荻弓絵、漫画・幾田羊による同名コ…

クランクイン！　3月22日（土）6時30分

食通さん必見！通常の2倍サイズの幻の地鶏「天草大王」を使った贅沢水炊きが期間限定で登場！【純国産馬刺しと朝引き鶏 にほんいち 大阪堺筋本町】

〜超希少なブランド地鶏を使った水炊きで歓送迎会！〜株式会社N・I（エヌアイ、本社：大阪府大阪市淀川区、代表取締役：河村則夫）の運営する『純国産馬刺しと…

PR TIMES　2月17日（月）13時17分

あまおうを使用したアフタヌーンティーや地鶏、もつ鍋など福岡県の食材やソウルフードを堪能！「福岡フェア」を4のレストランで開催【東京プリンスホテル】

〜福岡県産あまおうや“はかた地どり”、糸島豚や明太子も提供〜［画像1:https://prcdn.freetls.fastly.net/release…

PR TIMES　12月20日（金）10時16分

ミシュランスターシェフの手作りおむすび！第五弾は京都『料理屋まえかわ』とのコラボ「炭焼き地鶏と九条ネギの柚子胡椒味噌炒めおむすび」12月6日より数量限定で提供開始

ミシュランスターシェフが手づから調理した具材を使ったミシュランおむすびを提供！第五弾は『料理屋まえかわ』（京都・五条）前川浩一シェフが手がける「炭焼き…

PR TIMES　12月6日（金）11時17分

【裏の山の木の子】希少な「松きのこ」と海老坦々麻辣スープがクセになる【幻の松きのこと地鶏の火鍋コース】、ご好評につき2025年3月末まで延長！

SNSフォローで松きのこを使った出汁パック「松きのこさん」をプレゼント株式会社エー・ピーホールディングス（本社：東京都豊島区、代表取締役会長兼社長：米…

PR TIMES　12月5日（木）14時47分

「幻の松きのこと地鶏の火鍋コース」提供期間延長のお知らせ

アソビュー！ギフトでも取り扱いを開始［画像1:https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/15664…

PR TIMES　12月5日（木）13時47分

国産チキンまつり・2024 地鶏肉セットプレゼントキャンペーン　11月15日(金)まで開催中　〜あんしんも、おいしさも。〜

一般社団法人日本食鳥協会(所在地：東京都千代田区、代表理事会長：佐藤実)は、2024年10月15日から11月15日までの1ヶ月間、同協会ホームページに…

＠Press　10月16日（水）10時0分

国産チキンまつり・2024　地鶏肉セットプレゼントキャンペーンを10月15日(火)〜11月15日(金)に開催　〜あんしんも、おいしさも。〜

一般社団法人日本食鳥協会(所在地：東京都千代田区、代表理事会長：佐藤実)は、2024年10月15日から11月15日までの1ヶ月間、同協会ホームページに…

＠Press　10月8日（火）10時0分

地鶏の旨みを堪能できる「純系名古屋コーチン入り肉団子」を8月上旬より新発売

株式会社南部食鶏(所在地：愛知県名古屋市、代表：杉本康明)は、名古屋名物の鶏肉“名古屋コーチン”を贅沢に使用した「純系名古屋コーチン入り肉団子」を、2…

＠Press　8月16日（金）10時45分

たまご専門店「たまごの樹」の大人気プリンかき氷がさらに進化！1日限定5食！比内地鶏の生たまご卵黄を乗せた「プレミアムプリンかき氷」を7月17日販売開始

秋田県の生産者直営のたまご専門店「たまごの樹」(有限会社瀧田養鶏場、代表取締役：瀧田史朗、所在地：秋田県秋田市)では、【プレミアムプリンかき氷】の販売…

＠Press　7月10日（水）9時30分

徳島県といえば阿波踊り？ いいえ「阿波尾鶏」です。絶品地鶏を食べ尽くすグルメ旅のススメ

食楽web徳島県といえば阿波踊り、それに因んで名付けられた地鶏「阿波尾鶏」とは？四国・徳島県を旅するなら、ぜひ食べたいのが地元のブランド地鶏「阿波尾鶏…

食楽web　7月6日（土）10時48分

黒い鶏にしか見えないけど...　近付いて発覚した〝正体〟にネット騒然「だまされた」「拡大してやっと気付くレベル」

「地鶏だと思ったら......」そんな呟きと共にX上に投稿された写真が注目を浴びている。路上に何か黒いものが佇んでいる。ムキッとした体、すっくと立つ2…

Jタウンネット　5月3日（金）11時0分

【オープン】大阪・福島に コース予約制「焼き鳥 小松」

コース専門の予約制焼鳥店「焼き鳥小松」を10月16日（月）大阪・福島にオープンいたします。コース料理の内容については、長年の経験を持つ店主が新しい風を…

ソトコト　10月18日（水）7時30分

【オープン】京都の地鶏と酒とワインを拘り抜いた焼きの技法と贅沢な空間で

ジビエのような肉質を持った京都の地鶏「丹波黒どり」と「京鴨」は絶品アラカルトはもちろんだが、野乃鳥代表野網が試行錯誤を重ねた「お任せコース」は5,40…

ソトコト　7月20日（木）7時30分

【注目店】大人の居酒屋『ネクストバッターズサークル』で出会った「阿波尾鶏（あわおどり）」の意外な一皿とは？

食楽web“あわおどり”と聞くと、日本三大盆踊りの「阿波踊り」を連想する人が多いでしょう。食肉で同じ読み方をする「阿波尾鶏」は、徳島県産の地鶏を指しま…

食楽web　11月2日（水）10時50分

クリスマスに食べたい！ 幻の地鶏“天草大王”を使った限定100個「丸鶏ローストチキン」に注目！

食楽web昭和初期に一度絶滅し、2000年に奇跡の復活を果たした熊本県の銘柄鶏「天草大王」。熊本県上天草市最大の土産店「藍のあまくさ村」及び、雲仙天草…

食楽web　11月29日（月）10時48分

重量2.2kg！ 川越『秋田ラーメン はま』でデカ盛りすぎるネバトロつけ麺を食べてきた

食楽web稲庭うどんにいぶりがっこ、セリたっぷりの鍋。比内地鶏など。秋田といえば美味しいものがいっぱい、最近では横手やきそばもメジャーになった気がしま…

食楽web　7月3日（土）10時49分

希少な地鶏が焼き台付きで自宅に届く！ 高級焼鳥専門店『鳥幸』がサブスク開始

食楽web首都圏やニューヨークで展開する『鳥幸』。ワインとのペアリングを提案する高級路線の焼鳥店です。6月には焼き台と串がセットになった「べランディン…

食楽web　10月21日（水）10時50分

地鶏全8品コースが驚異の2800円！『地どり屋つかだ』の大人のための地鶏料理とは？

食楽web独自の「生産者直結」モデルで『塚田農場』などの飲食店を運営する株式会社エー・ピーカンパニーが、新店『地どり屋つかだ』を6月20日渋谷にオープ…

食楽web　7月16日（木）10時50分

SNSでも超話題！ ベランダで楽しめる『鳥幸』の「焼き鳥セット」がスゴすぎる

食楽web首都圏やニューヨークに展開する『鳥幸』。オリジナルブランド鶏「八ヶ岳鳥幸地鶏」や、限られたレストランでしか食べられない銘鶏“伊達鶏”などを扱…

食楽web　7月13日（月）10時50分

特製味噌ダレで焼き上げる「焼肉鶏」が絶品！ 『トリホルテルヤ』が代々木にオープン

食楽web宮崎県産の地鶏を味噌だれに絡めて焼く焼肉鶏「トリホル」で人気の大衆酒場『トリホルテルヤ』が、宮崎から東京に上陸です。代々木に8月29日（木）…

食楽web　8月27日（火）10時50分

カラアゲニストが絶賛！ 新宿『とさか』のラードで揚げる絶品「大山地鶏半身揚げ」とは？

大山地鶏半身揚げ。出てきただけでニンニクの香りが食欲をかきたてます｜食楽webJR新宿駅東口から徒歩3分ほどにある『地鶏専門店とさか』は、鳥取の大山地…

食楽web　3月29日（金）12時0分