チャーハンの話題・最新情報

【チェーンのチャーハン行脚】第11回：地球最後の中華東秀にて、何を思う。「チャーハン（スープ付）」539円

中華東秀には深い深い思い出がある。これまでの人生で一番貧乏で辛かったころ、家の近所に中華東秀があった。マジのマジで金がない。マジのマジで稼げない。しか…

ロケットニュース24　9月29日（日）17時0分

【チェーンのチャーハン行脚】第10回：紅虎餃子房で一番安い「玉子レタスチャーハン」（968円）で泣いた

チェーン中華を調べていると、紅虎餃子房の名が上がってきた。えっ、紅虎餃子房ってチェーンだったの？25年くらい前。当時お付き合いしていた恋人が小田急線の…

ロケットニュース24　9月28日（土）14時0分

【チェーンのチャーハン行脚】第9回：中華ファミレス「バーミヤン」のチャーハン（598円）で見えた国は…

ひとくちに「中華料理」と言っても、いろいろな「中華」があると思う。中国本土の大陸系。はたまた台湾。あるいは香港。そして日本の町中華。私が思うに「中華街…

ロケットニュース24　9月27日（金）14時30分

【チェーンのチャーハン行脚】第8回：ついに「ロボ調理人」見参！ 中華食堂一番館の炒飯は圧倒的安さ450円!!

この連載を始めるにあたって、まずは関東地方に店を構えるチェーン中華店をリストアップした。遠方よりも、まずは近場から制覇しようという魂胆だ。その中に、聞…

ロケットニュース24　8月30日（金）14時30分

【チェーンのチャーハン行脚】第7回：満を持して「餃子の王将」登場 / 初体験の「炒飯」（627円）を食した感想

この世には2つの王将があると以前書いた。「餃子の王将」と、「大阪王将」である。私は、好み関係なく大阪派。なぜなら、身近な場所にあったから……だ。もちろ…

ロケットニュース24　8月29日（木）14時0分

【チェーンのチャーハン行脚】第6回：人生初の「福しん」で、連載史上最安500円チャーハンを食した感想は…

実はめちゃくちゃ楽しみにしていた。青い看板が目印の中華チェーン『福しん』に行くことを。実は「福しん」が中華屋さんだと知ったのは、恥ずかしながらここ数年…

ロケットニュース24　8月28日（水）14時30分

バーミヤン最強の欲張りセット「麻婆チャーハン＆台湾大からあげ」は、ウマさもボリュームも期待を超えてくるぞ！

今、バーミヤンに欲望の限りを満たすがごときメニューがあるらしい。それが「麻婆チャーハン＆台湾大からあげ」。お値段は1319円だ。X（Twitter）で…

ロケットニュース24　8月28日（水）12時0分

【チェーンのチャーハン行脚】第5回：れんげ食堂Toshuのチャーハン（539円）でエモい気持ちになった

東秀ではないのか。「れんげ食堂Toshu」は。ロゴの端っこに「東秀」って書いてるから東秀でいいのかな？いや、でも「中華東秀」は別ブランドとして今でも健…

ロケットニュース24　8月27日（火）14時0分

東伊豆町のソウルフード!? 中華店『ふるさと』の“変った肉チャーハン”

食楽web静岡・東伊豆町にある町中華の店で出会った、ソウルフードと呼び声の高い「肉チャーハン」が絶品！静岡・東伊豆町へおひとりさまの旅に出た筆者。そこ…

食楽web　8月27日（火）10時49分

【チェーンのチャーハン行脚】第4回：大阪王将の「五目炒飯」（640円）を食べて思い出す “その人との奇縁”

中華の王将といえば「餃子の王将」と「大阪王将」の二手に分かれるが、私はどちらかと言うと大阪派である。味がどうとかそういうのではなく、単に「身近だった」…

ロケットニュース24　8月26日（月）14時0分

【チェーンのチャーハン行脚】第3回：日高屋の「チャーハン」（510円）は、“チャーハン式ねこまんま” 推奨

もうこれまでの人生、何回食べたのかわからない。私における「日高屋のチャーハン」は、『三丁目の夕陽』の時代や『こち亀』に出てくる駄菓子屋で食べられる「も…

ロケットニュース24　8月25日（日）14時0分

【チェーンのチャーハン行脚】第2回：ぎょうざの満洲の「チャーハン」（550円）は、やさしさに包まれていた

ぎょうざの満洲。キャッチコピーは「3割うまい」。完全に意味不明な言葉であるが、実はしっかりとした意味が公式HPには書かれており、要約すれば、「安くて美…

ロケットニュース24　8月24日（土）14時30分

斬新すぎる〝アフヌン〟に7.3万人騒然　上にギョーザ、下はチャーハン...「確実にアルコール入る」「真似したい」と話題

紅茶と共に軽食やお菓子を楽しむイギリス発祥の文化「アフタヌーンティー」。近頃、日本ではホテルやカフェなどでアフタヌーンティーを楽しむ"ヌン活"も一大ブ…

Jタウンネット　8月24日（土）14時7分

【チェーンのチャーハン行脚】第1回：天下一品の「チャーハン」（610円）は、食べて「なるほど」な完成度

チャーハンが好きだ。有名店は、かなり攻めた。海外（特に中国）のチャーハンも山ほど食べた。“チャーハン偏差値”は高い方だと自負している。だが。逆に私は知…

ロケットニュース24　8月23日（金）14時0分

「海老チャーハンのハーフが欲しい。お金は払う」と女性客「料金も半分じゃないと納得できない」と会計時に揉める

画像はイメージ無茶な要求を押し通そうとする客に店員が手を焼いている場面を見たことはあるだろうか。神奈川県の40代後半の男性（サービス・販売・外食）は、…

キャリコネニュース　7月2日（火）23時24分

弘前大学の学生が青森県の食材・郷土料理を活用した「けのあんチャーハン」を開発 — 文京町キャンパスの学生食堂で提供

弘前大学（青森県弘前市）農学生命科学部の副専攻プログラム「6次産業化マイスター育成」を履修している学生ら4名が、青森県の郷土料理「けの汁」をアレンジし…

Digital PR Platform　7月1日（月）20時5分

「孤独のグルメ」松重豊と甲本ヒロトがバイトしていた！？老舗町中華『みん亭』の通称“ピンクチャーハン”を召し上がれ

食楽web見てください、この見事なピンク色のチャーハン。これは東京・下北沢にある老舗町中華『みん亭』（※みん＝王＋民）の通称“ピンクチャーハン”と呼ば…

食楽web　6月17日（月）10時49分

東京のミシュラン掲載ラーメン店でチャーハンに注文が殺到する理由とは？文京区『本郷苑』の「唐揚げタルタルチャーハン」の旨さの秘密に迫る

食楽webミシュランガイド東京に連続掲載された『らぁめん小池』や『中華蕎麦にし乃』の新店『本郷苑』はラーメンもさることながら、チャーハンがものすごい人…

食楽web　6月8日（土）12時0分

サイズ感が完全にバグっている秋田の伝説的ローカル食堂「山内食堂」を訪ねる!! 半チャーハンの「半」って一体なんですか？

県庁所在地である秋田市から車で1時間半、のどかな果樹園が広がる秋田県横手市。決して交通の便がよいとは言えないこの地に、他県からも人が訪れる名物食堂があ…

ロケットニュース24　6月3日（月）14時55分

【現地レポ】フランスのピカールで売ってる『冷凍チャーハン』が夢かと思うほどクサかった

フランス発の冷凍食品ブランド『picard（ピカール）』は、日本国内にも約10店舗を展開する人気店。日本だと「ちょっと高くてオシャレな冷凍食品」という…

ロケットニュース24　5月12日（日）18時0分

下北沢の名店「珉亭」がミニチュアに　江戸っ子ラーメンにピンクのチャーハン...具までこだわる再現度

東京・下北沢の地で1964年に創業し、昔ながらの「江戸っ子ラーメン」やピンク色のチャーハンが人気の町中華、珉亭（みんてい）。俳優の松重豊さんやミュージ…

Jタウンネット　4月6日（土）8時0分

【きょう、何食べる？】フードライターの家に伝わる10分で作れる満腹ごはん「ふわとろ卵の醤油チャーハン」レシピ

食楽webフードライターが愛するおうちご飯。ごはんと卵だけあれば、満腹ご飯が作れる「ふわとろ卵の醤油チャーハン」の作り方をご紹介！小さい頃、大食いだっ…

食楽web　4月2日（火）10時48分

横浜中華街で「チャーハン」が美味しい中国料理店4軒

食楽web横浜中華街で「炒飯が旨い＆冷めても旨い」とされる4店の炒飯をテイクアウトで食べ比べ昔から「炒飯がうまい店は他の料理もうまい」「中華料理の中で…

食楽web　3月29日（金）10時46分

松戸市で行列必至の町中華『中華料理 東東』で肉の量がスゴい「ステーキチャーハン」を食べてきた

食楽web千葉県松戸市にある町中華『中華料理東東』は、現役女子大生の店長がつくる斬新かつ美味しい中華料理が人気でSNSやテレビでも話題のお店。ここでい…

食楽web　3月16日（土）10時1分

『れんげ食堂Toshu』の人気メニューが同時に味わえる。再登場の「生姜焼きチャーハン」を食べてみた

食楽web『れんげ食堂Toshu』と『中華東秀』に「生姜焼きチャーハン」が復活！早速食べてみた豊富な町中華メニューをリーズナブルな価格で提供する大人気…

食楽web　2月27日（火）10時1分

ご飯よりチャーシューが多い！？ 『大阪王将』の「ニンニク肉肉肉チャーハン」を食べてみた

食楽web『大阪王将』の限定メニュー「ニンニク肉肉肉チャーハン」を食べてみたリーズナブルな価格でいただけるボリューミーで美味しい町中華が大評判の人気チ…

食楽web　12月26日（火）10時49分

この発想はなかった　焼きめし詰まった「チャーシュードノエル」に反響「ケーキよりこっちがいい」

切り株のような形をしたクリスマスの定番ケーキ「ブッシュドノエル」が、ボリューム満点のご飯になって登場した。その姿がこちらだ。夕飯はチャーシュドノエルで…

Jタウンネット　12月22日（金）20時8分

【実食レポ】食べないと後悔必至！ 『れんげ食堂Toshu』の「焦がしにんにくマー油チャーハン」を食べてきた

食楽web【東秀の〇〇炒飯シリーズ】を調査。大人気だった第一弾のチャーハンが復刻されたので食べてきた美味しい中華メニューをお手頃価格で楽しめる人気チェ…

食楽web　9月28日（木）10時49分

激ヤバな旨さ！？ 大阪王将に登場した「鶏ちゃん焼きチャーハン」を食べてきた！

食楽web『大阪王将』の新メニューを調査。岐阜の郷土料理を盛り込んだ炒飯を食べに行ってきた「元祖焼餃子」を始めとする美味しい町中華メニューが大好評の人…

食楽web　8月14日（月）10時49分

復活した『バーミヤン』の大人気メニュー「半チャーセット」をさっそく食べに行ってきた！

食楽web『バーミヤン』で人気だったあのセットが復活したらしい！早速新登場の「麺セット」で「半チャーハンセット」を頼んできたすかいらーく系列の大人気中…

食楽web　8月3日（木）10時49分