シャトレーゼにプレミアムブランドがあるって知ってた? 厳選素材使用の「YATSUDOKI」からかわいいハロフィンケーキが登場
シャトレーゼが展開するプレミアムブランド「YATSUDOKI」は9月26日から、芋やかぼちゃなど旬の素材を使用したハロウィンスイーツを、全国24店舗のYATSUDOKIにて、数量限定・期間限定で発売します。
黒猫ケーキや紫芋・かぼちゃのモンブランタルトを発売
「YATSUDOKI」は、山梨県と⻑野県にまたがる⼋ヶ岳や、末広がりの「⼋」と、午後3時の「おやつ時」にちなんで名づけられたシャトレーゼのプレミアムブランド。⼋ヶ岳高原の厳選した卵や牛乳を使用し、店舗で仕上げる専門店品質にこだわった「YATSUDOKI」オリジナルのケーキや焼き菓子を中心とした約150種類の商品を販売しています。
今回販売されるハロウィン限定スイーツは、「ハロウィン キャット」「ハロウィン 紫芋のモンブランタルト」「ハロウィン えびすかぼちゃのモンブランタルト」の3種類です。
「ハロウィン キャット」は、黒猫をイメージしてかわいらしく仕上げたケーキ。ココアアーモンドスポンジの上に、ザクザク食感のヘーゼルナッツペースト入りフィアンティーヌをのせ、カカオ66%のチョコレートを使用したほろ苦いショコラムースで覆いました。表面にビターチョコのグラサージュをかけています。
ハロウィン キャット価格:540円販売期間:9月26日〜10月31日
「ハロウィン 紫芋のモンブランタルト」は、存在感のあるハロウィンカラーとコウモリチョコが印象的なタルト。自家製アーモンドタルトの上に、うみたて卵を使用したカスタードクリームと純生クリームをのせ、優しい甘さの紫芋クリームをたっぷり絞りました。クリームのまわりには、食感のアクセントとしてピスタチオを飾っています。
ハロウィン 紫芋のモンブランタルト価格:572円販売期間:9月26日〜10月31日
「ハロウィン えびすかぼちゃのモンブランタルト」は、自家製アーモンドタルトの上にほろ苦いココアスポンジをのせ、メープル風味の純生クリームと北海道産えびすかぼちゃを使用したかぼちゃクリームを絞って仕上げたケーキ。かぼちゃとメープルがバランスよく合わさり、秋の味覚を味わえます。
ハロウィン えびすかぼちゃのモンブランタルト価格:572円販売期間:10月27日〜31日
YATSUDOKIhttps://www.yatsudoki.jp/
シャトレーゼ https://www.chateraise.co.jp/
(マイナビ子育て編集部)
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