ピリ辛スープとの相性は...? まさかの「タピオカ担々麺」福岡で爆誕
Jタウンネット2019年12月18日(水)8時0分
[めんたいワイド- 福岡放送] 2019年12月4日放送の「めんタイムス」のコーナーで、北九州市のラーメン店が開発した斬新なタピオカメニューを紹介していました。
小倉北区にある「隠れ家らぁ麺 笑福亭」。豪快にとんかつをトッピングした「とんかつラーメン」で有名なお店ですが、いま注目を集めているのは、タピオカを使った担々麺です。
トッピングもできる
店長が真剣に開発したという「タピオカ担々麺」(880円)。熱々の担々麺の中に、トッピングとしてタピオカがゴロゴロと入っているもので、女性客をターゲットにして作り上げた一杯だそう。
タピオカといえば、スイーツやドリンクを想像するのが普通ですが...。とんこつのピリ辛のスープとタピオカは、意外にも相性がいいそう。他では食べられないメニューだとして、じわじわと人気が出来てきているとのことです。
ちなみに、笑福亭では「タピオカ担々麺」のほか、タピオカのトッピング(150円)も注文できるそう。とんかつラーメンにタピオカをトッピングしたら...。いったいどんな味になるんでしょうか。
ライター:美由紀
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