カレーは脳を病気から守る?

カレーが脳の炎症を防ぐ

1月12日(金)6時0分 ダイヤモンドオンライン

食べ物を変えると、脳も変わる!2017年11月に刊行され、早くも重版の決まった『脳にいい食事大全』。栄養コンサルタントのミシェル・ショーフロ・クックによる「脳のパフォーマンスを最大化するスーパーフード」を連載形式で紹介していきます。ターメリックは脳を病気から守るインドのカレー料理を楽しむ理由は、味だ…

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みんなのコメント

  • インド人に痴呆症はないのか?

  • 唐辛子は取りすぎると前頭葉を破壊する

  • で?どのくらいカレーを食べれば良いの?日本のカレーは?

  • インド人の脳の病気の比率は低いのか?

  • もう45年以上前にもなるが学食で毎日カツカレーを食ってる友人がいた。あいつの脳は今でも活発に働いてるのかな

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