塩と砂糖 固まる理由に違い

塩と砂糖で固まる理由に違い サラサラに戻す方法と保管のコツ

1月18日(月)5時0分 ウェザーニュース

2021/01/1805:49ウェザーニュース日々の料理に欠かせない調味料の塩と砂糖。ただ、固まりができやすいのが悩みです。冬は湿度が低いからと安心している人も多いかもしれませんが、逆に冬だからこそ、急速に固まり始める場合もあるのです。サラサラに戻す裏技と上手な保管のコツを料理研究家の町山千保さんに…

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