もりそば・ざるそば 違いは? 

「もりそば」と「ざるそば」の違いは海苔の有無だけ?実は成り立ちにも違いがありました

2月15日(土)22時0分 FUNDO

日本の伝統的な麺料理である「そば」。今のように、麺状のそばをツルツルッとすするように食べるようになったのは江戸時代あたりと、意外に新しい文化で、それまでは練ったそば粉を団子のように丸めて食べていたんですよ。形を変えながら発展したそばには現在、ほとんどのお店の定番メニューとして「もりそば」と「ざるそば…

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みんなのコメント

  • もりそばは安倍昭恵がかかわった忖度不祥事でかけそばは安倍晋三がかかわった忖度不祥事。愚か者どもが必死にもみ消しを図りいまだに疑惑が解明がされていない。

  • 諸説あります  なんだな

  • 長すぎる。もっと端的に書け。そばがのぼてしまった。

  • そんなことより、コロナウィルスに感染か?安全か?の方が大事。寝言を言うな!

  • 安部くんのご飯論法に勝るとも劣らぬ難解な文脈だな。森と加計は既出なので割愛して、ざるは当に水際対策の事であろう。これで安倍くんの蕎麦にも森加計笊と三品そろったようだが、そろそろ解散の切り蕎麦も宜しく。

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