今が旬 夏ナスと秋ナスの違いは
今が旬、夏ナスと秋ナスはどこが違う? それぞれに向き不向きの料理とは
6月27日(月)5時0分 ウェザーニュース
2022/06/2705:00ウェザーニュースナスは夏から秋にかけて旬を迎え、今頃から9月にかけては「夏ナス」、それ以降を「秋ナス」と呼び名が変わります。「秋ナスは嫁に食わすな」という諺(ことわざ)が有名ですが、本来ナスは夏野菜。採れる時季によって味にも違いがあるそうです。詳しい話を野菜ソムリエプロ…
6月27日(月)5時0分 ウェザーニュース
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