「1日30品目食べる」は間違い?

「1日30品目食べる」が間違いだらけな理由

8月21日(水)6時0分 ダイヤモンドオンライン

食の専門家と言われる栄養士たちでも「三大栄養素をバランスよく食べましょう」と言います。でも、これこそ不勉強な専門家が流布する「間違っている食の常識」だ。じつは多くの人は気づいていないが、厚生労働省も、かつては旗を振っていた「1日30品目食べましょう」という指針を、こっそり修正していた。今回は『医者が…

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みんなのコメント

  • 塩分控えろの次は糖質控えろって、その後は何かな。油かな。オリーブオイル等そのまま飲んだり、ドレッシング代わりにかける人増えているからね。取りすぎだよ。偏食・取りすぎは何でもダメだよ。

  • 見出しに「?」マークつけ、定説を全否定し本の宣伝をするダイアモンド。

  • 日本人と欧米人は体質が違う。炭水化物も欧米人と違って日本人は大昔から摂取量が多くインスリンの分泌量も違うのに欧米人の真似をすればインスリン分泌サイクルがおかしくなってそれこそ病気になる危険もある。

  • 満遍なく色々な食品を食べましょうを一般向けに言った事で間違いではない。間違いは外食の塩分過剰な日本の食品を一切規制しない事だ。先日そうめんを食べようと思い袋を見たら一食あたり7gの、塩分でやめた。

  • 我が家は毎食3〜5品目だ、何時の日か10品目位食いたい願望だけで生きている。トホホ

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