コンソメとブイヨン 違いは何?

約2割しか知らない、「コンソメ」と「ブイヨン」の違い 料理に欠かせないけど…

10月7日(月)4時0分 Sirabee

どちらもよく料理に使うものだが、改めて違いを聞かれるとはっきり答えられない人も多いようだ。■「コンソメ」と「ブイヨン」の違いSirabee編集部が全国の10代〜60代の男女700名を対象に実施した調査では、全体で19.7%の人が「“コンソメ”と“ブイヨン”の違いを知っている」と回答した。なお男女別に…

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